Хотите прожить долго и не сойти с ума?
Перестаньте быть добрыми и будьте глупыми. Это сознательная установка не замечать намёков,не включаться в чужие проблемы без запроса и уметь говорить «нет». Самые перегруженные и измученные люди - те,кто постоянно старается быть полезным и умным для окружающих, из‑за чего мозг работает на износ.

(с) Н.П. Бехтерева

Ренара Ахундова.Сомнение

Ещё бы раз влюбиться до удушья,

До взрыва сердца.

И окостенеть.

Душа пуста, как высохшая лужа.

Не лезет в рот изысканная снедь:

Ни рябчики, ни пенье менестрелей…

Ещё бы раз — щемящий лёт крыла!

Чтоб от восторга перья обгорели,

Чтоб с тела кожа старая сползла.

А если нет… Тогда надеть галоши,

Найти в саду холодную скамью…

Какой мечтой, какою сладкой ложью

сманили годы молодость мою?

*  *  *

Глеб Горбовский

...Однажды папа ушёл .

Он кричал, что так жить не может, мама отвечала тем же.

Я не понимала слов "альфонс" и "подлец", но понимала,

что это очень плохо, и знала только одно:

мама тоже не хотела, чтобы он уходил, ругала папу, но не хотела!

- Папа, не уходи! Папа, я люблю тебя!

Он даже не оглянулся, ему было всё равно.

Мама коротко приказала:

- Прекрати унижаться!

Я замолчала, хотя слёзы всё равно текли ручьём.

- Я... я просто не хотела, чтобы он уходил.

Я хочу, чтобы он любил нас.

- Любовь нельзя вымаливать, она либо есть, либо нет.

И я, шестилетняя, поняла и навсегда запомнила - любовь не выпрашивают,

это подарок небес, которого может и не случиться.

Одри Хепберн.

То ли сказка, то ли быль… В день смерти Ариадны Сергеевны Эфрон  26 июля (Таруса) - маленькая история из ее парижской жизни.

«И тогда окончательно (я) пала в глазах моей матери во прах!…» Это Ариадна Сергеевна об одном эпизоде отношений со своей великой матерью Мариной Ивановной Цветаевой.

И вся-то ее провинность была в том, что она по молодости страстно любила кино, знала наизусть истории всех звёзд и посмотрела «Безрадостный переулок» с Гретой Гарбо семь раз. А однажды боги смилостивились, и она встретила живьём Мэри Пикфорд и Дугласа Фербенкса.

Однажды она проходила по бульвару Монпарнас, где находился самый знаменитый цветочный магазин Парижа. За огромной витриной в любое время года там цвела персидская сирень, сквозь зелёных мох пробивались пармские фиалки, благоухали и пламенели розы самых разных сортов и расцветок. А по стеклу всегда тихо-тихо струилась вода. Там всегда царил влажный полумрак субтропиков.

Мелодия для арфы

слова - Иннокентий Анненский 

музыка - Борис Кинер

Исполняет Елена Шломина

[700x283]

Каждое утро рисовать брови, подводить, растушёвывать. А если лень или некогда — лицо бледное, бровки невыразительные. Оказывается, есть средство, которое делает их гуще и темнее без косметики. Просто втираешь — и через месяц карандаш пылится в ящике.

Тесто замешивается вилкой, а на разрезе каждый кусочек выглядит нарядно. Нежная творожная начинка держит форму, не расплывается в тесте. Внутрь каждого шарика можно спрятать цукат, ягоду или кусочек кураги. Рецепт простой, всё получается с первого раза.

Ароматный пирог с воздушным тестом и тонкой хрустящей корочкой. Творожные шарики на разрезе аккуратные, с чётким контуром. А если внутри цукат, получается ещё и красиво: светлое тесто, жёлтое «гнёздышко» с янтарным кумкватом.

Это можно назвать блиц рецептом. Приготовить вкусный и легкий обед за 15 минут - да легко! Таким быстрым рецептом поделилась шеф-повар Анна Рей, а я делюсь с вами. Быстро, вкусно, просто, легко!

[700x542]

Хочу предложить новый рецепт слоеного теста.  Всего за 1 час! Готовлю слоёное тесто теперь только так. Без нудной раскатки и заморочек!

Когда пеларгония выпускает много листьев, но цветёт скромно, ей часто не хватает питания. Вместо сложных растворов можно использовать самый обычный сухой горох: он долго разлагается в грунте и понемногу отдаёт полезные вещества корням.

Каждое лето готовлю этот рецепт снова и снова. Стоит поставить миску на стол - гости уверены, что это маринованные грибы. А секрет всего лишь в правильной технологии приготовления и ароматной заправке.

[700x393]

Берите сразу целую охапку кабачков и рассчитывайте на большую кастрюлю. Икра получится шелковистой, насыщенной и без лишних овощей в составе. Зимой ещё не раз похвалите себя за эту заготовку.