Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

https://t.me/lubluvyznu/15315

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ромбы из мелких жгутов Ажурный узор спицами, с жгутами увеличиваются Источник

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивая резинка спицами Источник Красивый твидовый узор спицами Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓И.С. Тургенев "Несчастная"

Эту историю жизни поведал молодой студент Пётр Гаврилович, на глазах которого закончилась история любви девушки Сусанны и некоего Фустова, с которым Пётр Гаврилович общался довольно коротко. Несчастная, чувствительная и склонная к экзальтации барышня, униженная и оскорблённая; благородный и наивный рассказчик, не совсем Мечтатель, но что-то вроде того; пошляк-отчим, не лишённый садомазохистских наклонностей; крайне неприятный и неопрятный сынок; юноша, неплохой, но слабый и поверхностный. И страсти, страсти: низкие, тёмные, с неожиданным просветом, а потом опять всё чернее и чернее… Читает Алексей Багдасаров ⏰03:54:17

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Падает снег... Наум Сагаловский

Читать далее...

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Запошивочный шов.

Запoшивoчныe швы oчeнь пpoчны и дeкopативны. Нeслoжный спoсoб, oписанный нижe, дeлаeт нeнужнoй дoпoлнитeльную oбpабoтку, кoтopая oбычнo пpoизвoдится пpи выпoлнeнии этих швoв, а peзультат пoлучаeтся тoт жe самый. Нeoбхoдимo иcпoльзoвaть 1,5 cм пpипуcкa нa шoв, тoгдa издeлиe будeт тpeбуeмoгo paзмepa, a пpилeгaющиe дpуг к дpугу дeтaли тoчнo coвпaдут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Узор для шапочки

Читать далее...

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Красивый свитер с простым узором.

Читать далее...

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Мохеровый пуловер.

 

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Секрет "столовского" салата из капусты: тот самый вкус из СССР



Хрустящий, сочный, с идеальным кисло-сладким балансом — тот самый витаминный салат из капусты был визитной карточкой любой советской столовой и любимой закуской на домашнем столе.

Однако повторить этот вкус удавалось не всем. Раскрываем тот самый секретный прием, который превращает обычную капусту в эталонную закуску из прошлого.

Многие граждане СССР с теплотой вспоминают этот простой, но гениальный салат. Он был доступен круглый год, стоил копейки и служил прекрасным дополнением к котлете с пюре. Но почему-то домашние версии часто получались либо слишком жесткими, либо пресными. Секрет, как оказалось, крылся не в особых ингредиентах, а в одной простой манипуляции, которую использовали опытные повара в общепите.

В чем заключается секрет советских поваров?

Секретный прием — это кратковременный нагрев капусты. Всего две минуты на слабом огне творят настоящие чудеса.

Легкий нагрев заставляет жесткие волокна капусты слегка размягчиться. Она перестает быть "деревянной", но при этом сохраняет свой фирменный хруст. Это гораздо эффективнее, чем просто мять капусту руками.

Под воздействием тепла капуста моментально отдает сок, делая салат невероятно сочным.

В теплую капусту уксус, соль и сахар впитываются практически мгновенно и равномерно. В холодном салате этому процессу требуются часы.

Именно поэтому "столовский" салат всегда был таким нежным, сочным и гармоничным по вкусу — его не мариновали часами, а использовали эту простую уловку.

Тот самый рецепт витаминного салата

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 600 г
Морковь — 1 шт. (средняя)
Уксус 9% — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л.
Подсолнечное масло (ароматное, нерафинированное) — 1,5 ст. л.
Зелень (укроп) — по вкусу

Пошаговый процесс:

Тонко нашинкуйте капусту острым ножом или на специальной терке. Морковь натрите на крупной терке.

В глубокой миске смешайте капусту и морковь. Добавьте соль и уксус. Тщательно, но без фанатизма, перемешайте.

Переложите овощную смесь в кастрюлю или глубокий сотейник. Поставьте на самый слабый огонь и, помешивая, прогревайте ровно 2 минуты. Важно: не тушите и не жарьте! Капуста должна лишь стать теплой и слегка обмякнуть.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к теплой капусте сахар, подсолнечное масло и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте. Сахар полностью растворится в теплом соке.

Переложите салат обратно в миску, накройте и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. За это время он остынет, а вкусы окончательно объединятся.

После получасового "отдыха" в холодильнике салат можно подавать на стол. Вы получите тот самый вкус — хрустящий, сочный, но при этом нежный.

Как сделать салат еще лучше?

• Добавьте яблоко. Натертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко (сорта "Семеренко" или "Гренни Смит") придаст салату дополнительную свежесть и хруст.
  

• Используйте правильное масло. Для аутентичного вкуса лучше взять нерафинированное подсолнечное масло с запахом семечек.
  

• Экспериментируйте со специями. Щепотка свежемолотого черного перца или кориандра сделает вкус более пикантным.
  

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Треугольная шаль с цветочным узором за один день...

Читать далее...