Питательный, ароматный, с густым соусом, который так и просится на кусочек свежего хлеба. Гуляш - это идеальное блюдо для тех, кто хочет вкусно и сытно накормить семью без особых хлопот. Нарезали мясо, обжарили, добавили специи, и вот уже дом наполняется ароматами уюта.

Для гарнира из овощей, бобовых, макаронных изделий и всевозможных круп приготовьте аппетитный пряный гуляш из говядины на сковороде. Терпковато-душистые кориандр и зира, плюс выразительно пахнущая копченая паприка оставляют насыщенный и очень вкусный аромат.

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.

Газовая плита — один из самых часто используемых и наиболее подверженных загрязнениям приборов на каждой кухне. Приготовление блюд редко проходит без грязи в виде брызг жира, разводов от капель воды и крошек продуктов на плите. Даже при постоянном удалении грязь всё равно может оставлять следы. Как от них избавиться? Предлагаю использовать эффективное средство, которое можно сделать самостоятельно.

• Как часто нужно чистить конфорки газовой плиты?
• Почему засоряются конфорки в газовой плите?
• Домашний способ чистки конфорок газовой плиты

Можно использовать и молодую картошку, и зимнюю – результат будет одинаково впечатляющим.

Рецептов картошки-гармошки существует много разных, но вот как-то мне не встречался вариант с грибами. Я решила восполнить этот пробел и провести эксперимент. Нафаршировала картошку шампиньонами. Получилась очень вкусная картошечка, которую можно предложить на гарнир к мясным блюдам. Если в сезон использовать молодую картошку, то её можно не чистить, а просто хорошо вымыть новой губкой для посуды.

Это уникальное сырое варенье из тыквы и цитрусов получается очень вкусным и ароматным. Сочетание ингредиентов и отсутствие термообработки делает это аппетитное лакомство невероятно полезным. Непременно заготовьте на зиму пару баночек такой вкуснятины!

Добавляю красивый ажурный узор в копилочку! Этот узор покорил многих. Связан он на пряже Ализе Белла 100% хлопок, ниточка тонкая. Если вы думаете о вязании майки, футболки или тонкого летнего кардигана, то этот узор отлично подойдет.

 

 

Представьте: мягкий, нежный пух норки, дополненный лёгким мерцанием пайеток на хлопковой нити. Такой берет — не просто головной убор, а настоящая изюминка образа. Он выглядит одновременно уютно и изысканно: матовая фактура пуха приглушает блеск пайеток, создавая эффект «парижской небрежности».

[561x535]

Советы по стилю:

• Классика вне времени: носите берет слегка набок с пальто прямого кроя, особенно в серых, чёрных или молочных оттенках. Добавьте красную помаду — и получите истинно французский шарм.

• Современный минимализм: сочетайте с oversize-плащом, объёмным шарфом и грубыми ботинками. Контраст «нежного» и «брутального» сделает образ ещё интереснее.

• Женственность и мягкость: отлично подойдёт к светлым кашемировым пальто, шерстяным накидкам или трикотажным платьям. Лёгкое сияние пайеток поддержит утончённость образа.

• Цветовые сочетания: серый прекрасно дружит с белым, чёрным, графитовым, бежем, пудрово-розовым и нежно-голубым.

 Маленький секрет: не бойтесь украшать образ крупными серёжками или лаконичными очками — они подчеркнут элегантность берета и соберут образ в единое целое.

Такой берет — аксессуар для тех, кто ценит стильные детали и лёгкий блеск в повседневности.

Печиво
Випічка без додавання цукру, соди, амонію, розпушувача та яєць. Всього три інгредієнти щоб замісити тісто сметана, смалець та борошно, і можно приготувати кіфлики, рогалики, пальчики та печиво. Одне тісто, а скільки ідей та варіантів.
Потрібно: 400 гр сметани, 400 гр смальцю, 900 гр борошна
Додатково: цукор, кориця, імбир, горіхи, цукрова пудра
Смалець перетираємо з борошном в крихту, додаємо сметану, замішуємо тісто. Все робиться дуже швидко, тісто м'яке, гладке як пластилін, приємне на дотик. Не пристає до рук. Ділимо на декілька частин, кожну частину в пакет, і в холодильник. Бажано на ніч, але можно готувати через 2 - 3 години. Для приготування виробів, злегка припиліть стол борошном, тоненько розкачайте невеликий шматок тіста в пласт. Сформуйте рогалики чи зробіть вирубками заготовки на печиво. Для посипки з'єднайте цукор, корицю та імбир. Посипте печиво зверху. Якщо робити горіхову посипку, горіхи подрібніть додайте цукор, посипте на печиво. Печиво яке обсипане цукровою пудрою випікається без посипок. Обкачую в холодному вигляді.Випікайте в зазделегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20 - 25 хвилин до золотистого кольору. Без пергаменту та фольги.
Смачних та приємних моментів!
Додаткові поради
Одне тісто, та різні варіанти приготування випічки
Для мене це самий найпростіший рецепт. Зовсім трішки вашої фантазії і можно зробити оригінальну та смачну випічку. На фото трикутники з маковою начинкою, трикутники з варенням з ружі(троянди), печиво з цукром та корицею, печиво квіти з джемом, та міні печиво в цукровій пудрі.
Порада від мене, щоб добре трималася цукрова пудра на виробах, треба посипати лише охолоджені на наступний день. Не просто посипаю, а "купаю" в пудрі. Це легко зробити в глибокій мисці, викладаючи печиво невеликими порціями. Пару кругових рухів, і все. Цукрова пудра добре лягає на печиво чи рогалики.
Ваші слова підтримки для мене важливі, коментуйте, робіть репости, ставте свої вподобайки, підписуйтесь на мою сторіночку та мої кулінарні групи. Хай завжди все вдається і буде смачно.
Смачних та приємних моментів!
#печиво #comfortfood #recipe #easycooking
#кіфлики_рогалики_пальчики
#солодка_магія_смаку
#сімейні_рецепти_марини_гармаш
[525x700]

Квашені помідори зі смаженим болгарським перцем
І яким тільки способом не квасять помідори наші господині. Цей варіант приготування я побачила у пані Лариса Міхай, давній рецепт її свекрухи бессарабської болгарки. Я не могла пройти повз, бо моя бабуся теж болгарка. Смажений болгарський перець головний секрет, він надає не тільки смак квашеним помідорам а ще підтримує довготривале зберігання. І ніякого тут аспірину, який я не сприймаю в консервації. Все лише натуральне, помідори приємні на смак, мають різкість і грають бульбашками ще після Пасхи. Саме так написала пані Лариса. Зазвичай їх квасять в діжках, чи в величезних каструлях, ми ж приготуємо в банці об'ємом 3 літри.
Із зелені додавайте все, що зазвичай добавляєте в квашені помідори. У мене це селера та кріп, ну і часник як без нього.
Потрібно: помідори, зелень, часник, один болгарський перець, 3 ст. л. солі, холодна вода
В банку складаємо все, що душа забажає, сіль, зелень, помідори, часник. Далі смажимо на олії болгарський перець. Я роблю це під кришкою, смажу зі всіх сторін, і перед смаженням роблю проколи. Зверху на помідори додаємо смажений перець і ось ту саму олію в якій його готували. Заливаємо холодною водою по самий верх, накриваємо кришкою. Декілька разів прокачуємо банку, щоб сіль розчинилася. Прибираємо банку з помідорами в погріб, у мене його немає, буду тримати в холодильнику. Зверху помідори будуть вкриті смаженим перцем та тонким шаром олії. Обов'язково поділюсь враженням коли спробую їх на смак.
Спробуйте і ви приготувати.
Ваші слова підтримки для мене важливі, коментуйте, робіть репости, ставте свої вподобайки, підписуйтесь на мою сторінку та мої кулінарні групи. Хай завжди все вдається і буде смачно. Смачних та приємних моментів!
#помідори_квашені
#квашені_помідори_зі_смаженим_болгарським_перцем
#сімейні_рецепти_марини_гармаш
#fallfood #food #cooking
[448x682]

Быть родителем - это значит каждый день сталкиваться с поразительным количеством милых и забавных ситуаций. А если в кадре появляется папа - готовьтесь, будет и весело, и трогательно. И неважно, сколько лет вашему ребенку - пару месяцев или уже за сорок, отцы способны выдать такие перлы, что невозможно невозможно не улыбнуться.

Вот что происходит... >>>