.

Всего одна капля йода подскажет, есть ли в продукте крахмал, который добавляют для загустения, выдавая за продукт с более высокой жирностью.

Если капля йода на твороге не изменила цвет, то продукт без крахмала. Если цвет йода стал фиолетовым, то крахмал есть.