Вязание №4 2025

Журнал предлагает практичные и одновременно креативные модели европейских дизайнеров по вязанию крючком и спицами для всей семьи, а также не менее интересные идеи для украшения интерьеров изделиями, связанными своими руками. Укрупненные фото отдельных фрагментов дают читателю полное представление о модели. Краткое описание на фотографии обращает внимание читателя на важные технологические и эстетические аспекты.

Мужской вязаный кардиган на пуговицах выполнен из мягкой бежевой полушерстяной пряжи. Он украшен классическими арановыми узорами, придающими изделию уют и стильный вид.

Вы любите фаршированную рыбу, но не готовите ее так часто, как хотелось бы, поскольку хлопотно и требует сноровки? Тогда этот рецепт именно для вас! По виду, конечно, это не совсем то, что мы привыкли называть фаршированной рыбой, но по вкусу один в один. Плюс овощи и зелень, которые делают блюдо более вкусным и полезным и, конечно же, сэкономленные силы и время, что в наше время просто архи важно. К слову, подобные блюда в Америке и Канаде называются именно гефилте фиш. Попробуйте!

Ингредиенты

500 г рыбного филе
3 луковицы 
20 г сливочного масла
3 крупных яйца
ломтик белого хлеба 
немного молока 
1–2 ст. ложки молотых сухарей  
0,5 стакана мелко нарезанного сладкого перца  
пучок зеленого лука 
большой пучок петрушки
1-2 моркови  

Ингредиенты:

рисовая лапша;
коктейль из морепродуктов 200 г;
сок лимона 2 ст.л;
соевый соус 4 ст.л;
лук 1шт;
морковь 1 шт;
болгарский перец 1 шт;
кунжут;
кинза.

Как варить рис для суши в домашних условиях в обычной кастрюле. Заправка для риса суши с обычным уксусом и яблочным — два варианта приготовления. Простой рецепт, который получается у всех!

Ингредиенты:

• Рис круглозернистый — 450 г.
• Вода очищенная — 540 г.

Заправка для риса (рассчитана на это количество готового риса!):

Вариант №1:

• Уксус 3-6% — 60 мл
• Сахар — 3 ст.л
• Соль — 1 щепотка

Вариант №2:

• Уксус обычный 9% — 20 мл
• Вода очищенная — 40 мл
• Сахар — 3 ст.л
• Соль — 1 щеп.