Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лёгкие, ароматные, волшебно вкусные: диетические куриные крылышки в медово-чесночном бульоне
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба по-еврейски - просто, бюджетно и невероятно вкусно: сметанно-луковый соус творит чудеса
Задумались о простом, быстром и вкусном обеде или ужине? У меня на повестке дня как раз такой рецепт — рыбка по-еврейски. Это блюдо — настоящая находка: готовится легко. Продукты недорогие и всегда есть и дома и в ближайшем магазине, а вкус такой, что пальчики оближешь. Если вы любите простые рецепты с душой, то это точно для вас
А ещё у нас тут будет секретный герой — сода. Да-да, обычная сода творит чудеса, превращая лук в нежную кашицу, которая обволакивает рыбу и делает её просто волшебной.
Давай готовить вместе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цыганский салат с крабовыми палочками, яйцами и ананасами🍍🍍🍍вкуснее, чем оливье!
Настоящий взрыв вкуса! Этот праздничный салат с ананасами куда вкуснее оливье!Часто простые блюда получаются самыми вкусными. Этому простому салатику будут рады все любители крабовых палочек. Ананасик превращает самый обычный салат в настоящий деликатес!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно сочные и вкусные колбаски, запеченные в пергаменте
Просто заворачиваю фарш в пергамент и запекаю в духовке (очень сочно и вкусно).
Это прекрасный ужин или обед, потому что готовить это блюдо очень легко, требуется минимум простых продуктов, а в итоге получаются невероятно сочные и вкусные колбаски. За счет запекания в пергаменте колбаски готовятся в собственном соку (это дает сочность) и становятся румяными без открытого запекания (это сохранение сочности). Подавать их можно с любым гарниром по вкусу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты под белым соусом в духовке: просто и вкусно одновременно
Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суфле "Яблочное облачко" - прохладный, легкий и с приятной кислинкой!
Предлагаю вам попробовать это нежное, невероятно легкое (в том числе, и для фигуры ) суфле!
Это что-то среднее между суфле и муссом, очень воздушный десерт!
Кроме того, его можно использовать и для прослойки в тортах
Надеюсь, пригодится тем, у кого в этом году хороший урожай яблок
Рецепт нашла в интернете, но немного изменила, результат очень порадовал!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнее, чем в сметане: этот неожиданный маринад сделает даже самую простую рыбу сочной и ароматной
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как из простой грудки сделать праздничное блюдо: куриная грудка с яблоками в духовке
В том рецептее грудка заиграет новыме вкусом. Запеченное в духовке куриное филе с яблоками - вкусно, сытно и по-домашнему нарядно. Такую грудку я бы предложила тем, кто следит за своей фигурой. Блюдо низкокалорийное и очень вкусное. Такое и в выходной подойдёт, и когда гости на пороге. А главное – всё просто, быстро и без лишней мороки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина повышенной сочности, невероятно нежная: рецепт для обычной духовки
Буженина из свинины, запеченная в фольге, отличается не только ароматом, но и особой структурой: мясо буквально разделяется на волокна от легкого нажатия ножа. Секрет прост — сочетание рассола и маринада с медом и французской горчицей. Такое мясо сохраняет сочность, приобретает плотную корочку и приятный пикантный вкус, подавать его можно и холодным, как закуску.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Натуральный мясной деликатес простым способом: всего 3 ингредиента (вкусно и недорого)
Потребуется всего 3 ингредиента. Это очень простой способ приготовления натурального мясного деликатеса в домашних условиях. Никакие маринады готовить не надо. Все очень просто и легко. Деликатес получается нежным, мягким с замечательным вкусом. Отлично подойдет для мясной тарелки или для приготовления бутербродов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
3 быстрых ужина из фарша (оригинальные блюда)
Эти блюда не только быстрые и вкусные, но и очень интересные. Они интересны и вкусом, и методом приготовления. Все блюда готовятся очень легко и из простых продуктов.
Отбивнушки из фарша (первый вариант)
Отбивнушки в хрустящей панировке (второй вариант)
Сочные биточки в пергаменте
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики в духовке "Полный восторг": нежное и вкусное куриное филе, очень сочное
Сегодня готовлю вкусное горячее блюдо - куриные рулетики с начинкой. Такие сочные горячие рулетики можно подать на любой праздничный стол или семейный ужин, дополнив гарниром. Готовится всё очень просто.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Куриное филе в сырной панировке
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фаршированный лаваш
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
ПТИЦЫ, которые «изобрели» собственный зелёный пигмент. Это не попугаи!
Как птицы получаются синими и голубыми — мы уже выясняли. А вот зеленый цвет, это пигмент или тоже структурная окраска?
Оливково-зеленая окраска некоторых воробьинообразных птиц получается от сочетания желтых и черных пигментов, а еще - при сочетании особой структуры пера и каротиноидов. Зеленое есть, например, в оперении зеленушки. У неё:
- структура пера рассеивает свет в синей/голубой области спектра.
- каротиноиды поглощают синий/фиолетовый свет и пропускают зелёный–жёлтый.
- На выходе получается желтовато-зелёный (оливковый).
-
Но некоторые птицы научились синтезировать истинный зеленый пигмент — тураковердин. Он и название свое получил в их честь. Это птицы из трех родов турако (Tauraco, Menelikornis, Gallirex) из подсемейства Musophaginae, а также большой голубой турако (Corythaeola cristata). Турако обитают в Африке к югу от Сахары, в том числе в Замбии и Конго.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Московская сторожевая: собака, которую вывели, чтобы она не просто охраняла дом, а охраняла эпоху
Есть породы, которые рождены любовью, есть — случайностью, а есть такие, которые вывели по принципу: «Нам нужно что-то мощное. Красивое. Сильное. Умное. И желательно — вчера».
Вот московская сторожевая — яркий пример третьего варианта.
Это собака, которая могла стоять у ворот совхоза, у будки пограничника, у проходной секретного объекта и просто в частном дворе на окраине Москвы — и везде выглядела как абсолютный хозяин ситуации. Не злая. Не агрессивная. Просто уверенная в себе настолько, что её уважали даже те, кто боялся собак до дрожи.
Сегодня эта порода считается редкой, но каждый, кто застал поздний СССР, точно скажет:
«А, да-да, у нас во дворе такая была. Большая. Бело-рыжая. И умная до невозможности».
Как вывели московскую сторожевую: история, достойная фильма
После войны Советскому Союзу очень нужна была служебная собака, которая умела бы:
— охранять объекты,
— быть выносливой на морозе,
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Эгапарк в Эрфурте(egapark Erfurt)Германия
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Хельсинки(Helsinki)Финляндия
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Гуляш из говядины с густой подливкой
Гуляш из говядины с густой подливкой — прям как в столовой детства
Ингредиенты:
говядина — 1 кг
морковь — 150 г
лук — 150 г
томатная паста — 2,5 ст. л.
оливковое масло — 50 мл
паприка крупного помола — 1 ст. л.
чёрный перец — 1 ч. л.
соль — по вкусу
(по желанию: куркума — щепотка)
Приготовление:
Нарежь говядину кусочками. Лук — кубиками, морковь — кружочками (затем четвертинками).
Разогрей масло в кастрюле с толстым дном, обжарь мясо на сильном огне около 10 минут до корочки.
Добавь томатную пасту, паприку, перец и при желании куркуму.
Всыпь морковь и лук, перемешай.
Влей 2 литра воды и туши на среднем огне 1 час.
За 15 минут до готовности посоли. Соус станет гуще по мере выпаривания.
