• Авторизация


Полезности по вязанию UstEK : 13-11-2025 17:15

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Карман прорезной спицами.



Источник
Узор тунисским крючком



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📙Патрик Ковэн "Слепая любовь" Бусильда50 : 13-11-2025 16:14


17225419а (531x700, 96Kb)Лоре Берьен 38 лет. Она потеряла зрение в автокатастрофе, но обладает мужеством и волей к жизни, её физический недостаток не мешает ей жить полноценно и переживать радость любви.
Жаку Бернье 45. Он учитель литературы в лицее. Его дочке Анн уже двадцать четыре года и Жаку кажется, что жизнь его прошла мимо. Самое любимое место для него – это книжная лавка.
Встреча Лоры и Жака меняет их жизнь. Но чтобы быть вместе им предстоит пережить многое...

Читает Светлана Репина
⌚️07:43:22
✽ ✾ ❃
Патрик Ковэн (настоящее имя — Клод Клотц; 1932 —2010) —
французский писатель и сценарист.
Под псевдонимом он публиковал романы о любви,
а под настоящим именем издавал в основном вестерны и детективы.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рим - Ватикан UstEK : 12-11-2025 22:05

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

false

false

false

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Остров Петрова UstEK : 12-11-2025 22:04

Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение

В российских водах Японского моря расположен райский остров Петрова, названый в честь адмирала русского флота Александра Петрова. Остров известен своими загадками и неповторимой красотой на весь мир, но мало кому удалось посетить его.

4878453_vvDSCN9308m (521x700, 70Kb)

С воздуха очертания острова напоминают тело огромного кита. Сейчас остров находится под охраной Лозовского заповедника. Также как и бухта Поющего песка, раскинувшаяся напротив (так названа благодаря мелкому белому песку, издающему характерные свистящие звуки при ходьбе).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытые герои России. Последняя рукопашная капитана Лебедева, о которой написал весь мир UstEK : 12-11-2025 22:02

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Во время обороны Порт-Артура в 1904 г. командир крейсера 2-го ранга "Забияка" капитан 2-го ранга Александр Васильевич Лебедев совершил подвиг, ставший в некоторой степени мифом, о котором написали во многих зарубежных газетах и журналах.

0_0 (462x700, 341Kb)

Последняя рукопашная капитана Лебедева произошла во время защиты береговых позиций 9 августа 1904 года.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы томатов было море и без фитофторы UstEK : 12-11-2025 17:23

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

 

Сохраняем советы на следующий год - весной будет каждая секунда на счету.

Йодный раствор — настоящая палочка-выручалочка для томатов. Это простое, но мощное средство справляется с множеством болезней, но почему-то им пользуются далеко не все огородники.

Я гoтовлю раствор так:в 10 л воды растворяю 10 капель йода, 1 л молока uлu молочной сывороткu u половuну чайной ложкu борной кuслоты. Все тщательно перемешuваю u опрыскuваю томаты раствором.

Процедуру делаю uз года в год, завязей куча u фuтофторы нет

Использую раствор, начuная с момента цветенuя u через неделю-другую повторяю процедуру. За лето раза 4-5, пока цветут. Опрыскuвать можно не только томаты, но u огурцы, баклажаны u другuе культуры. 

Очень хорошее средство, проверенное годамu

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка с курицей и грибами UstEK : 12-11-2025 17:22

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

IMG_20200229_095656-1024x1024 (700x700, 75Kb)

1. Картошку отварить в кожуре, затем остудить, очистить и разрезать на половинки. Уложить в смазанную форму.

2. Грибы обжарить с курицей и репчатым луком + немного сливок и специи.

3. Выложить грибы на картошку, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!



Серия сообщений "картофель":

Часть 1 - Крошка-картошка))
Часть 2 - Картофель с курицей (15 рецептов)
...
Часть 10 - Картофельная пицца
Часть 11 - Осень - время тыквы.. КАПЕЛЬКИ ДУШИ
Часть 12 - Картошка с курицей и грибами.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать "правильную" пиццу, с хрустящим краешком: тесто для пиццы как в пиццерии UstEK : 12-11-2025 17:20

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



https://vk.com/video-95549393_456240823

 

• Мука - 650 г
• Вода - 380 мл
• Дрожжи - 6 г
• Масло оливковое - 40 г
• Соль - 15 г
• Сахар - 5-6 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные слойки с курицей и грибами + видеорецепт UstEK : 12-11-2025 17:18

Это цитата сообщения ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ Оригинальное сообщение

От автора:

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Орфография и пунктуация авторские
Слойки с курицей и грибами - шикарная выпечка из разряда быстрых рецептов. Тесто я использовала готовое слоёное дрожжевое. Слойки получаются такими вкусными, что печь их нужно сразу в двойном, а то и в тройном объёме от указанного в рецепте. Формовка слоек хоть и классическая, но смотрятся они потрясающе. Мои домашние думали, что эти слойки я купила в пекарне. Из данного количества продуктов получится 4 достаточно больших слойки.

Ингредиенты:
Для приготовления слоек с курицей и грибами вам потребуется:

слоёное дрожжевое тесто - 250 г;
куриное мясо без костей - 140 г;
грибы (у меня шампиньоны) - 130 г;
перец болгарский сладкий - 0,5 шт.;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы - по вкусу;
желток сырого яйца - 1 шт. (для смазывания слоек);
кунжут - 1 ч. л. (для посыпки слоек).
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4

Шаг 1 из 10:
Куриное мясо (можно взять филе или мясо с бёдрышек, ножек) нарезать маленькими кусочками. Шампиньоны вымыть, а затем нарезать небольшими кубиками (если готовите слойки с лесными грибами, то такие грибочки нужно перебрать, промыть и отварить в течение 25-30 минут с начала кипения воды, после этого воду слить и нарезать грибы на небольшие кубики).


Шаг 2 из 10:
Луковицу очистить, промыть и нарезать на кубики. Куриное мясо выложить на сковороду, посолить его, поперчить, посыпать приправой, добавить туда же лук и влить растительное масло.


Шаг 3 из 10:
Обжарить куриное мясо с луком на среднем огне до изменения цвета курицы и мягкости лука, добавить грибы и нарезанный маленькими квадратиками болгарский перец.


Шаг 4 из 10:
Содержимое сковороды обжарить на среднем огне в течение 6-8 минут (до готовности курицы и грибов), снять с огня и остудить начинку для слоек.


Шаг 5 из 10:
Пласты слоёного теста немного разморозить и нарезать на квадраты размером 10 см х 10 см.


Шаг 6 из 10:
В середину квадратов выложить по 2 столовые ложки остывшей начинки из курицы и грибов.


Шаг 7 из 10:
Уголки теста соединить кверху в середине, стыки хорошо залепить.


Шаг 8 из 10:
Слойки выложить на противень (или в любую подходящую форму), застелив пергаментом. Смазать слойки желтком и посыпать кунжутом.


Шаг 9 из 10:
Выпекать слойки с курицей и грибами в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (до красивого румяного цвета).


Шаг 10 из 10:
Подавать вкусные, сочные, румяные слойки, приготовленные с курицей и грибами, тёплыми.






Приятного аппетита!








источник



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты из сухого молока UstEK : 12-11-2025 17:17

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение






D7GyHbnwuwg (594x372, 172Kb)



Рецепт вкусных конфет в домашних условиях. Домашние конфеты из сухого молока получаются мягкими, а сверху - бархатная оболочка из какао-порошка! По желанию молочные конфеты можно ароматизировать пряностями. Взрослые сластёны могут добавить в домашние конфеты ароматный алкоголь.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные кремы UstEK : 12-11-2025 17:16

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

b33ca56a7bd6fd557b87dca608283d00 (333x700, 23Kb)
Общие сведения:
Нежный и воздушный, этот крем великолепен для создания бисквитных тортов и пирожных, заполнения ягодных десертов-корзиночек. Заварной крем идеально сочетается с тонкими и хрустящими коржами, а также со сдобными изделиями. Консистенция заварного крема – не самая пышная и плохо держит форму, поэтому для украшения изделий такой крем не подойдет. Зато он идеален в качестве ароматной начинки для вафельных трубочек, профитролей, эклеров или прослойки в выпечке.
Крем идеально подходит для украшения всевозможных горячих и холодных напитков, коктейлей, фруктов, ягод, конфет и выпечки.


Базовый рецепт заварного крема:
Молоко – 500 мл
Сахар – 1 стакан
Яичные желтки – 4 шт.
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 4 ст. л.
Ванильный сахар – 1 уп.
В сотейнике слегка взбейте желтки яиц и всыпьте сахар.Продолжайте взбивать, постепенно добавляя муку и ванильный сахар. Важно сохранять темп, чтобы не образовались комочки.Вливайте холодное молоко небольшими порциями, все также непрерывно взбивая массу.Когда получится равномерная смесь, можно ставить на плиту и варить на медленном огне до загустения. Снимите сотейник с плиты, добавьте масло и хорошенько перемешайте. Крем готов!
Совет: если комочки всё-таки образовались, просто протрите крем через сито и начинайте использовать (крем нельзя хранить).



Виды заварного крема: При всем многообразии (более 15 разновидностей), они обычно имеют схожий состав и отличаются лишь второстепенными ингредиентами и технологией приготовления. Расскажем о трех основных:

Яичный заварной крем
Вместо яичных желтков используются цельные сырые яйца, а также сахар и крахмал.Ингредиенты смешиваются в эмалированной кастрюле в течение пары минут, затем добавляется молоко. Смесь ставится на плиту, непрерывно помешивается и доводится до загустения (не до кипения!), снимается с огня и охлаждается.

Заварной крем с мукой
Яйцо перемешивается в кастрюле с мукой до исчезновения комков, туда добавляется четверть указанного в рецепте объема молока, и масса перемешивается снова. Оставшееся молоко кипятится с сахаром в отдельной кастрюле и помешивается, затем вливается струйкой в яично-мучную массу. Всё это доводится до загустения на плите и затем охлаждается.
Совет: крем получится вкуснее, если слегка обжарить муку на сковороде перед использованием. Также её можно заменить любым крахмалом, кроме картофельного.

Воздушный заварной крем
В основе этого рецепта – сливки, которые придают заварному крему ещё большую нежность.Желтки растираются с сахаром и вливаются в кастрюлю вместе со сливками, непрерывно помешиваются и доводятся до кипения. В другой охлажденной кастрюле энергично взбиваются яичные белки, вливаются в горячую смесь, быстро перемешиваются и нагреваются на плите пару минут.
Совет: этот крем нужно использовать теплым и лишь потом охлаждать вместе с готовыми изделиями. Так он сохранит свою воздушную, слегка студенистую текстуру.

https://www.pechemdoma.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на кефире 3 стакана UstEK : 12-11-2025 17:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

3416556_573848652_1135749735332149_7024690879803697852_n (512x640, 73Kb)

Как же это Вкусно
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болезнь королей и простых смертных: ревматолог о том, кому сегодня грозит подагра и как ее укротить UstEK : 12-11-2025 17:00

Это цитата сообщения Isramed Оригинальное сообщение

Когда речь заходит о подагре, воображение рисует пышные застолья европейских монархов, тяжелые бархатные портьеры и стон знатного вельможи, скрюченного от нестерпимой боли в ноге.

Этот недуг, увековеченный на полотнах карикатуристов и в страницах классической литературы, отнюдь не канул в Лету вместе с напудреными париками.

Он и сегодня остается грозным и весьма распространенным заболеванием, которое кардинально меняет жизнь человека. Что же провоцирует эту «аристократическую» хворь в XXI веке и можно ли с ней жить полноценно? Давайте разбираться, опираясь на авторитетное мнение врача-ревматолога.

Продолжить чтение ....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А Вы знали? UstEK : 12-11-2025 16:59

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности по вязанию UstEK : 12-11-2025 16:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Отличная идея!) Салфетка.



Источник
Кардиган проще простого



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами UstEK : 12-11-2025 16:52

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





Источник



Снимок (466x207, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии