
Ингредиенты:
Творог — 200 г Яйцо — 2 шт. Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Кунжут — 1 ст. л.
Вода, сироп — 110 мл Сахар, сироп — 120 г
Приготовление:
Соедините творог, сахар, соль и яйца. Измельчите все при помощи блендера до однородного состояния.
Добавьте муку, разрыхлитель, мягкое масло и кунжут. Замесите тесто. Разделите тесто на 6 частей,
сформируйте шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Сделайте по бокам надрезы
кухонными ножницами, как показано на фото, и слегка прижмите середину. Получится своеобразный цветок.
Смажьте верх желтком и запекайте в духовке при температуре 180 ºC около 25–30 минут. Тем временем
приготовьте сироп. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар и воду. Доведите до кипения, проварите
Читать далее...