Лента друзей VeRoNiChKa_Ya
Дневник VeRoNiChKa_Ya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
ФИЛЕ МИНТАЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Жанна_Лях
:
13-10-2026 13:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот рецепт станет одним из любимейших вариантов рыбного горячего. Для любителей азиатской кухни все просто и удобно. Ведь, как правило, все указанные соусы и приправы под рукой имеются. Тем, кому блюдо в новинку, придется озадачится закупкой необходимых для его приготовления ингредиентов. Такая вкусная рыба понравится всем без исключения и ваши близкие точно будут вас называть главным азиатским поваром.
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧЕСНОК С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ
Жанна_Лях
:
13-10-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ферментированные продукты - настоящий кладезь полезных веществ. Во время ферментации чеснок становится мягче, приобретает приятную кислинку, а острый перец раскрывается совершенно по-новому.
ЧЕСНОЧНОЕ МЯСО В ПРЯНОЙ ОБМАЗКЕ
Жанна_Лях
:
13-10-2026 13:08
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ *ПИНА КОЛАДА*
Жанна_Лях
:
13-10-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Пина Колада» — это блюдо с контрастом вкусов: сочная обжаренная курица сочетается со сладостью ананаса, нежностью зелёного горошка и пикантностью сыра. Особая заправка объединяет все компоненты в единую гармоничную композицию.
КУПАЖ *ЛИМОННЫЙ ФРЕШ*
Жанна_Лях
:
13-10-2026 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Прекрасное сочетание купажа с лимоновым вкусом и ароматом. Тонизирует, нормализует обмен веществ и улучшает настроение.
Слойки-ватрушки
Бабушка-ладушка
/ Моя_кулинарная_книга
:
13-10-2026 10:02
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Слойки-ватрушки
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Слойки-ватрушки
|
Ингредиенты:
|
Медовик. Очень вкусный
Сима_Пекер
:
12-10-2026 13:45
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
[587x320]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
[587x320]
Тапочки спицами
Сима_Пекер
:
12-10-2026 13:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЛАПКИ ПО-СЕВЕРОКИТАЙСКИ
Жанна_Лях
:
12-10-2026 13:15
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные лапки — это одно из тех блюд, которые являются неотъемлемой частью китайской кухни. Несмотря на их необычный вид, это закуска, которую оценят настоящие гурманы. Тушеные куриные лапки по-северокитайски обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом, полным умами. Идеально подходят в качестве аппетитной закуски или к пиву.
ТАЙВАНЬСКАЯ ОТБИВНАЯ
Жанна_Лях
:
12-10-2026 13:14
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте: вы идёте по шумному рынку Тайбэя. Вокруг — аромат жареного чеснока, специй и свежего имбиря. На раскалённой сковороде шкворчат отбивные, а повар ловко переворачивает их огромными щипцами. Слышите этот хруст? Запах уже довёл вас до голода, и вы нетерпеливо ждёте свою порцию. Это гастрономическое путешествие можно устроить прямо на собственной кухне! Тайваньские свиные отбивные — не просто жареное мясо, а блюдо с характером. Хрустящая корочка, сочная текстура, тонкий баланс специй и гарниры, которые дополняют вкус.
КУРИНЫЕ ПОТСТИКЕРЫ: ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Жанна_Лях
:
12-10-2026 13:13
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные потстикеры — это традиционные китайские пельмени, обжаренные до золотистой корочки. Такое угощение поразит гостей и вашу семью не только вкусом, но и красивой подачей. Для вас все тонкости рецепта, которые позволят создать идеальные потстикеры с нежной начинкой и хрустящей «юбочкой». Вдохновитесь и приготовьте это блюдо у себя дома!
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ПО-КИТАЙСКИ
Жанна_Лях
:
12-10-2026 13:12
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы хоть раз пытались жарить баклажаны — вы знаете боль. То они впитывают масло, как губка, то становятся серыми, варёными и безвкусными. А если решились добавить соус — он их размочил и всё пропало. Но! Всё это не про китайские баклажаны с чесноком. Для вас рецепт, как приготовить их быстро, слегка хрустяще и без литров масла. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость, а сверху — чесночный соус, который только подчеркивает вкус, а не превращает всё в кашу.
Это один из тех рецептов, после которого вы посмотрите на баклажаны совсем иначе. Никакой горечи. Никакой масляной каши. Только насыщенный вкус, аромат и текстура, которую приятно держать на вилке — не размазня, а именно баклажан как он должен быть.
ЧЕСНОЧНЫЙ СУП ИЗ СВИНЫХ РЁБЕР (МАНЫЛЬТТЫН КАЛЬБИТХАН)
Жанна_Лях
:
12-10-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чесночный суп из свиных ребер (Маныльттын кальбитхан) – это вариация традиционного корейского супа кальбитхан, только из свиных ребрышек вместо говяжьих. Благодаря этой замене суп готовится быстрее, примерно 40-50 минут. Ребрышки варятся с чесноком и луком, а затем к ним добавляют приправы: соевый соус, рыбный (анчоусный) соус, соль и сахар. Это блюдо очень простое, при этом суп получается питательным и вкусным. Это угощение не острое. Обычно в составе обеда его дополняют вареным рисом в качестве гарнира и солидным набором традиционных корейских закусок (панчханов), среди которых непременно будут острые маринованные овощи.
Зима: история быстрой переделки сияющей шапки с пайетками.
ROSOMAHA12
/ _СвОиМи_РуКаМи_
:
11-10-2026 20:10
Холода, как обычно, начались неожиданно. Но у нас с собой было.
На распродаже прошлого года по дикой цене 0,10 EUR мною была куплена белая шапочка с сияющими пайетками. Пройти мимо такой вещички было нельзя и я ее купила поначалу под роспуск - пряжа с пайетками обычно стоит дорого - один моточек в среднем стоит 3-5 Eur, да еще и пайетки бывают не того оттенка или слишком блестящие.
Тут же всё сошлось, сияние пайеток было изысканным - представляете, перламутровые такие прозрачные!!! - и я ее купила даже не под роспуск!
У шапочки были плюсы: белая шапочка всегда нужна, Новый Год и Рождество, как известно, бывают часто. Шапочка была украшена несваливающимся красивым помпоном. Она тёплая и связана в 2 нити, легко стирается. Пайетки красиво сияют ( это фото не передает, ниже приложу фото получше). Шапочка идеально садилась на взрослую голову по ширине явно была тёплой. И дикая (зачёркнуто) смешная цена, напоминаю - 0,10EUR! Это плюс.
И минусы: шапочка именовалась "детской" и была коротковата взрослому. Она - глянь на фото, Дорогая Вязальщица - заканчивалась изначально там, где кончается резинка. Там были закрыты петли и был пришит помпон. Красивые сияющие пайетки же оказались пришиты строчкой по длине шапки между полосами резинки. То есть распустить шапку для других зимних проектов было нельзя. Они не на нити, они пришиты поверх!
Но только какой же это минус? Это же... 20 минут работы и у тебя будет сияющая нарядная Шапочка!
ТАК ЧТО ДА ЗДРАВСТВУЕТ ПЕРЕДЕЛКА! ОПИСАНИЕ И ФОТО НИЖЕ:
https://vsesviazano.blogspot.com/2026/10/blog-post.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Холода, как обычно, начались неожиданно. Но у нас с собой было.
На распродаже прошлого года по дикой цене 0,10 EUR мною была куплена белая шапочка с сияющими пайетками. Пройти мимо такой вещички было нельзя и я ее купила поначалу под роспуск - пряжа с пайетками обычно стоит дорого - один моточек в среднем стоит 3-5 Eur, да еще и пайетки бывают не того оттенка или слишком блестящие.
Тут же всё сошлось, сияние пайеток было изысканным - представляете, перламутровые такие прозрачные!!! - и я ее купила даже не под роспуск!
У шапочки были плюсы: белая шапочка всегда нужна, Новый Год и Рождество, как известно, бывают часто. Шапочка была украшена несваливающимся красивым помпоном. Она тёплая и связана в 2 нити, легко стирается. Пайетки красиво сияют ( это фото не передает, ниже приложу фото получше). Шапочка идеально садилась на взрослую голову по ширине явно была тёплой. И дикая (зачёркнуто) смешная цена, напоминаю - 0,10EUR! Это плюс.
И минусы: шапочка именовалась "детской" и была коротковата взрослому. Она - глянь на фото, Дорогая Вязальщица - заканчивалась изначально там, где кончается резинка. Там были закрыты петли и был пришит помпон. Красивые сияющие пайетки же оказались пришиты строчкой по длине шапки между полосами резинки. То есть распустить шапку для других зимних проектов было нельзя. Они не на нити, они пришиты поверх!
Но только какой же это минус? Это же... 20 минут работы и у тебя будет сияющая нарядная Шапочка!
ТАК ЧТО ДА ЗДРАВСТВУЕТ ПЕРЕДЕЛКА! ОПИСАНИЕ И ФОТО НИЖЕ:
https://vsesviazano.blogspot.com/2026/10/blog-post.html
СВЁКЛА: 5 СОЧЕТАНИЙ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ
Жанна_Лях
:
11-10-2026 13:54
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свёкла на самом деле очень недооцененный продукт у многих, а очень зря. Вкусовых сочетаний с ней очень много и все беспроигрышные! Для вас всего лишь маленькую часть из них, обязательно попробуйте, это очень кайфово и необычно. Живите вкусно и экспериментируйте!
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ФАДЖ
Жанна_Лях
:
11-10-2026 13:53
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мечта сладкоежки: насыщенный тёмный шоколад, нежная ореховая паста, хрустящие рисовые хлопья и кусочки лесных орехов — в одном десерте! Фадж получается в меру сладким, с приятной текстурой и глубоким орехово‑шоколадным вкусом. Готовится без выпечки, из 4 простых ингредиентов и буквально за 10 минут активного времени — остальное сделает холодильник. Идеальный вариант, когда хочется чего‑то вкусного, но нет сил на сложные десерты. Пробуйте — и пусть этот маленький шоколадный праздник будет у вас как можно чаще!
ПРОФИТРОЛИ: ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО СОВЕРШЕНСТВА
Жанна_Лях
:
11-10-2026 13:51
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хрупкие золотистые шарики из заварного теста — в них вся прелесть без лишней суеты. Тонкая, чуть хрустящая корочка и невесомая воздушная полость внутри: лаконично, элегантно и бесконечно вкусно. Идеальны, чтобы подать со взбитыми сливками, шариком мороженого или просто посыпать сахарной пудрой — пусть каждый сам решит, чем их наполнить.
ТВОРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И УКРОПОМ
Жанна_Лях
:
11-10-2026 13:50
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот рецепт станет вашим любимым завтраком или легким ужином - это творог с зелёным луком и укропом. Никаких сложных манипуляций и времени, нужно все просто смешать и заправить маслом или сметаной. Главный секрет этого блюда - в качестве творога, он должен быть свежим и вкусным. Для этого блюда можно выбрать домашний сухой творог или зерненый.
ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
Жанна_Лях
:
11-10-2026 13:49
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснейший томатный соус для пиццы и не только. Вы можете использовать его как добавку к различным блюдам из мяса, рыбы и птицы или как основу для приготовления другихх соусов для тушения. Соус прекрасно хранится в холодильнике в течение пары недель. Для более длительного срока хранения соус нужно законсервировать с небольшим количеством яблочного уксуса.
ГРАВЛАКС *ГРУША И КАРДАМОН* + 2 АРОМАТНЫХ ВАРИАНТА ГРАВЛАКСА
Жанна_Лях
:
10-10-2026 13:23
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гравлакс с пряной грушей и кардамоном: он даёт интересный контраст сладковатой фруктовой ноты и тёплой пряности, а рыба получается плотной, но нежной.
Лента друзей VeRoNiChKa_Ya
Дневник VeRoNiChKa_Ya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»