• Авторизация


Манго из тыквы и апельсина Королева-мать : 02-11-2025 00:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если есть этот десерт с закрытыми глазами, будет очень сложно догадаться, что он приготовлен из самой обычной тыквы. Яркие сочные кубики в сиропе по вкусу больше напоминают экзотическое манго с легкой цитрусовой ноткой, которую дают апельсины и лимоны. Привкуса тыквы совершенно не ощущается! 
 
Манго из тыквы
 
 
127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
тыква – 1 кг;
апельсин – 1 шт.;
лимон – 1/3 шт.;
сахарный песок – 200 г;
лимонная кислота – 3 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из груш с каркаде Королева-мать : 02-11-2025 00:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус
 

Варенье из груш – одно из самых вкусных, но оно будет хорошо сохраняться и не засахарится, если в процессе варки добавить к нему немного кислоты. Это может быть лимонная кислота, лимонный или другой кислый сок. В предлагаемом мною рецепте варенья такую роль играет каркаде – сухие лепестки суданской розы. Настой или отвар каркаде ценят за волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус с освежающей кислинкой. Груши для этого варенья лучше брать плотные, но сочные. Благодаря каркаде варенье имеет очень красивый цвет и изумительный вкус!


varene-iz-grush-s-karkade-13 (700x525, 271Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Груши очищенные (сорт «Конференция») 1 кг
Сахар-песок 1 кг
Сухая заварка каркаде 0,5 стакана
Вода 1,5 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельно-куриные котлетки / оладьи в духовке Королева-мать : 02-11-2025 00:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю рецепт вкусных и быстрых котлеток. Для их приготовления нам понадобится картофель и одно куриное филе. Они получаются сочные, вкусные и сытные!

Рецепт: Куриные котлетки из картофеля


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Картофель — 800 г
Филе куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер «Macau» Королева-мать : 01-11-2025 00:43

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Нежный вязаный пуловер украшен панелью с оригинальным ажурным рисунком. 

Размеры:

Окружность груди – 82 (92, 102, 112, 120, 131, 140) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Sugar Bush Yarns Cabot (70% хлопок, 30% лён; 266 м / 100 грамм в мотке) – 4 (4, 4, 5, 5, 6, 6) мотка.

Необходимые инструменты:

Спицы № 3.75, маркеры петель, гобеленовая игла.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури на творожном тесте от Юлии Высоцкой, расхваленный грузинскими хозяйками Королева-мать : 01-11-2025 00:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Они очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. Форма как у хачапури по-аджарски, но без яйца сверху. В начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! Подавать можно вместо с салатом из зелени. 


74522-ed4_wide (580x450, 180Kb)


393273-ed4_thumb (580x386, 123Kb)

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb) 
 

Тесто
сахар
1 ст. л.
яйца куриные
1 шт.
сливочное масло
180 г
пшеничная мука
350 г
творог
250 г
 
Начинка
сулугуни
230 г
творог
70 г
яйца куриные
1 шт.
сметана
4 ст. л.
укроп свежий
1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативный итальянский джемпер с модными жгутами Королева-мать : 31-10-2025 01:00

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

4403711_Screen_Shot_092020_at_05_10_AM_001 (499x700, 466Kb)

Джемпер с креативными и модными жгутами. Джемпер из журнала Magia della Lana. Модель  состоит из нескольких самостоятельных узоров.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с фруктами на кефире на скорую руку Королева-мать : 31-10-2025 00:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется.
 
 
Я взяла сливы - мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно!
 
.
127187868_3 (242x38, 23Kb)
Тесто:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 190 г
Ванилин - на кончике ножа
Соль - щепотка
Кефир - 150 мл
Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
Мука пшеничная - 220-240 г
Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)
 
Дополнительно:
Любые фрукты - по вкусу и сколько поместится
 
Форма диаметром 21-26 см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные тапочки. Подробный МК Королева-мать : 31-10-2025 00:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Скоро похолодает. Спешите связать себе вот такие уютные,теплые тапочки. Подробный мастер-класс.


Видео как сделать подошву для тапочек:
ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пеку такой пирог каждую осень! Основа: песочное тесто, начинка: цветная капуста, горошек, сыр и сметана Королева-мать : 31-10-2025 00:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


67f78af6222d5b85fbff9df41beaf7d5-2019 (466x700, 267Kb)

 
Мне очень нравится, как в подобных рецептах раскрывается вкус кунжута, он и визуально украшает блюдо и, зажариваясь, также хорошо оттеняет вкус. Верх пирога, кстати, для разнообразия можно посыпать черным кунжутом. Вес цветной капусты указан полностью, со стеблями.

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
Для теста:

Мука пшеничная - 180 г

Кунжут - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 100 г

Вода - 50-60 мл

Соль - 0,25 ч.л.

Для начинки:

Цветная капуста - 500 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в укропном рассоле Королева-мать : 31-10-2025 00:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные маринованные баклажаны в укропной заливке - это пряная закуска к повседневному столу и на зиму.

 

127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Для баклажана
 
Баклажан — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
 
Укропный рассол
 
Вода — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус (бальзамический или 9%) — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Укроп — 50 г
Сахар (по желанию) — 1 щепот.
Специи (черный и душистый перец, кориандр, лавровый лист) — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
 
Время приготовления: 60 минут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста для городской квартиры без бочек и заморочек Королева-мать : 30-10-2025 23:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я уже несколько лет готовлю капусту в городской квартире. Классический рецепт подразумевает, что капуста квасится в какой-то большой кастрюле, а потом раскладывается в банки, но я пошла другим путем и квашу капусту прямо в банках. Получается такая же вкусная, сочная и хрустящая.


u6009-936ac14cd44891278aabf905d56868ee (600x450, 231Kb)

Сегодня предлагаю приготовить квашеную капусту в банке в собственном соку (без добавления рассола)...

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Капуста белокочанная - 2 кг
Морковь – 200 г
Соль – 30-40 г (на выбор)
Душистый перец – 5-6 шт. (по желанию)
Лавровый лист – 1 шт. (по желанию)
Тмин (семена) - 1-2 щепотки (по желанию)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный тёртый пирог Королева-мать : 30-10-2025 23:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- очень вкусный, нежный, песочный, сливочный!
 

Рецепт: Сметанный тёртый пирог

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70г + 80 г
Масло сливочное (Растопить) — 80 г
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200г + 3 ст. л.
Сметана — 400 г
Ванильный сахар — по вкусу
 
Время приготовления: 35 минут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бёдрышки в тыквенно-сметанном соусе Королева-мать : 30-10-2025 00:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Из тыквы можно приготовить массу разнообразных блюд - от супов до тортов. Сегодня я вам предлагаю потушить аппетитные куриные бёдрышки в тыквенно-сметанном соусе - это очень нежно, ярко и невероятно вкусно! Сладковатая и душистая тыква прекрасно гармонирует с куриным мясом, соус получается шелковистым и нежным.

 

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки в тыквенно-сметанном соусе

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 

(на 3 порции)
Куриные бёдра - 700 г (3 шт.)
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 80 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Вода (горячая) - 300 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедрышки, запеченные с овощами Королева-мать : 30-10-2025 00:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Натюрморты существуют не только на полотнах художников . Когда вокруг столько ярких и красочных продуктов, то натюрмортом может стать ваша тарелка или противень. Как, например, эти куриные бедрышки, запечённые с овощами. Вашей работы тут минут на 20, с остальным справится духовка.
Гарнир тут никакой не нужен, овощей много и они получаются очень вкусными. Разве что хлеб, чтобы вымакать все соки.
Готовим?

AEC3A459-ABAC-41B4-839E-3B139CCEE4D9-e1602097606906 (532x700, 370Kb)

 
127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
4-5 больших помидор
1 красная луковица, очистить
По 1 большому красному и жёлтому перцу, удалить семена
6-8 куриных бедрышек
5 зубчиков чеснока
6-8 веточек тимьяна
1 ч.л. копчёной паприки
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. Бальзамического уксуса
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии