Праздничный новогодний стол в России не обходится без салатов - это одна из самых устойчивых гастрономических традиций. В советское время главными блюдами застолья были «Оливье» и «Селедка под шубой», не забывают их и сейчас. Но существует множество достойных альтернатив. Мы подобрали для вас рецепты лучших праздничных салатов на Новый год 2026 - от классических до самых необычных.

16 пошаговых рецептов с фото >>>

Ёлка, сочельник, метель метёт… Снега на улице – горы! Девочка смотрит в окно и ждёт. Мама повесила шторы, Мама намазала кремом коржи – нет ничего вкуснее, мама решила иначе жить – утро опять мудренее. Девочка ждёт, кулачки зажав. Мама молчит подолгу. Папа приедет, он обещал… взрослые врать не могут. Как на верхушке горит звезда, как мандарины пахнут! Платье у девочки – красота! Папа увидит - ахнет! Ёлка, сочельник, блестят огни, медленно время тает. Девочки в детстве совсем одни, просто никто не знает… Ночь за окном, не видать ни зги. Слёзы к утру высыхают. Спят в своих комнатах девочки. Маленькая и большая. © Copyright: Елена Касьян, 2008 Свидетельство о публикации №108070500 Художник Нино Чакветадзе

Советы на каждый день! Когда жена Джорджа Карлина умерла, он, известный острослов и сатирик 70-80-ых годов, написал эту невероятно выразительную статью, уместную и сегодня. «Парадоксом нашего времени является то, что мы имеем высокие строения, но низкую терпимость, широкие магистрали, но узкие взгляды. Тратим больше, но имеем меньше, покупаем больше, но радуемся меньше. Имеем большие дома, но меньшие семьи, лучшие удобства, но меньше времени. Имеем лучшее образование, но меньше разума, лучшие знания, но хуже оцениваем ситуацию, имеем больше экспертов, но и больше проблем, лучшую медицину, но хуже здоровье. Пьем слишком много, курим слишком много, тратим слишком безответственно,смеемся слишком мало, ездим слишком быстро, гневаемся слишком легко, спать ложимся слишком поздно, просыпаемся слишком усталыми, читаем слишком мало,слишком много смотрим телевидение и молимся слишком редко. Увеличили свои притязания, но сократили ценности. Говорим слишком много, любим слишком редко и ненавидим слишком часто. Знаем, как выжить, но не знаем, как жить. Добавляем года к человеческой жизни, но не добавляем жизни к годам. Достигли Луны и вернулись, но с трудом переходим улицу и знакомимся с новым соседом. Покоряем космические пространства, но не душевные. Делаем большие, но не лучшие дела. Очищаем воздух, но загрязняем душу. Подчинили себе атом, но не свои предрассудки. Пишем больше, но узнаем меньше. Планируем больше, но добиваемся меньшего. Научились спешить, но не ждать. Создаем новые компьютеры, которые хранят больше информации и извергают потоки копий, чем раньше, но общаемся все меньше. Это время быстрого питания и плохого пищеварения, больших людей и мелких душ,быстрой прибыли и трудных взаимоотношений. Время роста семейных доходов и роста числа разводов, красивых домов и разрушенных домашних очагов. Время коротких расстояний, одноразовых подгузников, разовой морали, связей на одну ночь; лишнего веса и таблеток, которые делают все: возбуждают нас,успокаивают нас, убивают наc. Время заполненных витрин и пустых складов. Время, когда технологии позволяют этому письму попасть к вам, в то же время позволяют вам поделиться им или просто нажать "Delete". Запомните, уделяйте больше времени тем, кого любите, потому что они с вами не навсегда. Запомните и горячо прижмите близкого человека к себе, потому что это единственное сокровище, которое можете отдать от сердца, и оно не стоит ни копейки. Запомните и говорите "люблю тебя" своим любимым, но сначала действительно это почувствуйте. Поцелуй и объятия могут поправить любую неприятность, когда идут от сердца. Запомните и держитесь за руки и цените моменты, когда вы вместе, потому что однажды этого человека не будет рядом с вами. Найдите время для любви, найдите время для общения и найдите время для возможности поделиться всем, что имеете сказать. Потому что жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух!» https://sadalskij.livejournal.com/971893.html Художник Марк Шагал

Теракты, политические потрясения, народные волнения, войны, революции, стихийные бедствия - на протяжении многих лет журналисты из подразделения Reuters Pictures фиксировали на пленку самые страшные и самые удивительные события, происходившие по всему миру. Нередко они работали в горячих точках и местах террористических атак, но, несмотря на риск для жизни, с помощью своих объективов показывали, что происходило на самом деле. Этот департамент был основан в 1985 году. К его 40-летию агентство выпустило подборку наиболее знаковых фотографий. Публикуем избранные кадры.

Россия и мир - на лучших фотографиях агентства Рейтер за 40 лет >>>

Скалы Мохер

Это одна из самых популярных достопримечательностей Ирландии.



Их высота более 200 метров, простираются скалы на 8 километров в длину, надвисая над побережьем Атлантического океана.

Продолжение >>>

Конечно в её актёрской биографии немало успешных ролей в театре и кино, но для нас всех она прежде всего останется Катей из «Москва слезам не верит», что вполне логично. Уже несколько поколений зрителей с удовольствием смотрят эту культовую картину, где Вера Алентова сыграла главную героиню Катерину, приехавшую из глухой провинции покорять столицу и в конечном итоге сделавшую себя саму, пройдя через колоссальные испытания и став в конечном итоге директором крупного предприятия. Во многом по этой причине фильм получил американского "Оскара", поскольку тернистый путь провинциалки в столице, приведший к успешности девушки, совпадает с нарративами американской киноклассики.
Лично для меня самым удивительным стало то, что в моей юности Гоша, он же Жора, у которого практически "нет недостатков", ну разве что "храпит иногда", был олицетворением настоящего мужчины и примером для нас, тогдашней молодёжи. И что же я вижу сейчас в социальных сетях: Гоша, это абьюзер и нарцисс в одном флаконе, жалкий слесарюга, не стоящий и мизинца Кати, добившейся успеха и положения в обществе и вынужденной по семье подчиняться какому-то заносчивому работяге. Как Катя такое терпит? Рудольфа, кстати, почти никто ни в чём не обвиняет. Ну, соблазнил и бросил, такая женская доля. А Гоша слишком много повелевает, к тому же ещё запойный алкаш.
Для Алентовой подобные толкования были смешны. Она понимала, что подходить к фильму 1979 года с современными мерками глупо. Ведь время было другое. Стиль поведения другой. Режим другой. Государство другое. На попытки осудить Гошу в Интернете она махала рукой, и говорила – «Делать людям нечего».
Кстати история Катерины в чём-то и история Веры Валентиновны: родилась в Котласе Архангельской области, училась в школе в Кривом Роге, в Коканде, в Барнауле. На сцену в первый раз вышла в Орске (Оренбургская область). В 1961 году отправилась в Москву – и полностью покорила её.
Вере Валентиновне не очень нравилась современность, была недовольна подросшим поколением инфантильных людей, предпочитающих, чтобы кто-то решал их проблемы. В то же время, полагала верно – ошибки совершают все, без этого в жизни не обойдёшься. Она ценила в зрителях, если те не переступали личных границ на встрече с ней – мол, есть табуированные темы, а есть бестактные. И это правда – такта и понимания у нас многим не хватает. Она была всегда доброжелательна и вежлива с вежливыми людьми, но не терпела хамства, которому всегда могла дать отповедь. За словом Вера Валентиновна в карман никогда не лезла.
Она ушла быстро, в 83 года, отказало сердце. Ну что ж, мир праху. Спасибо ей, что была и прекрасно играла.

Наступают последние дни старого года, сегодня все вокруг говорят друг другу хорошие слова, желают счастья, здоровья, любви и успехов в Новом году. По моему мнению, добрые и хорошие слова можно и нужно говорить людям , с которыми мы живем, работаем и общаемся, постоянно, в любое время года и суток, не зависимо от праздников, потому что в жизни нет ничего хуже равнодушия, а кому же не хочется услышать о себе приятное? Я говорю об этом сегодня, потому что вчера утром случайно услышала разговор двух спорящих женщин. Одна убеждала другую, что не верит в комплименты, считает их лестью, попыткой манипулирования, часто ложью для получения благ. А ее собеседница возражала и говорила, что без хороших добрых слов жизнь становится пресной и скучной. Мне показалась, что первая женщина крепко кем то обижена или ей просто не повезло в жизни, и что она не права - в основе комплимента лежит желание сделать человеку приятное и при этом возможность поделиться с ним своими положительными эмоциями. Восхищаясь другими, мы повышаем уверенность в себе, к тому же, говоря кому- то добрые слова, мы чувствуем, как у нас на душе становится тепло и радостно. Конечно, надо помнить, что если хочется похвалить человека за что-то, то это "что-то" должно нам обязательно нравиться, наше восхищение должно быть искреннем и уместным, что бы не вызвать раздражение того, к кому мы обращаемся. Важно не только уметь говорить хорошие слова, но и принимать их. Не надо смущаться или оправдываться, просто нужно от души благодарить. Приятнее всего говорить хорошее тому, кто в ответ тебе улыбается... Я очень люблю говорить людям хорошие слова и , конечно, слушать их. Поэтому сегодня, накануне Нового года я говорю всем вам, мои дорогие друзья - Вы все замечательные люди, - красивые, добрые, душевные, интересные и очень отзывчивые . Поздравляю вас с наступающим Праздником! Желаю доброго, светлого, мудрого и уютного Нового Года! Здоровья вам, любви, сил, вдохновения и новых открытий! Будьте счастливы! Художник Татьяна Малюсова