Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.

[587x320]

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY
[473x355]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Торт за 10 минут!

 

Торт за 10 минут Без ДУХОВКИ, без сковороды, БЕЗ весов и миксера, на кефире! Получается нежный, мягкий и очень вкусный тортик к чаю.

<<~>>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Вяжем крючком" № 8 (2026)

"Вяжем крючком" № 8 (2026)

Журнал по вязанию крючком
для начинающих и опытных мастеров.
В каждом выпуске журнала современные вязаные модели
и аксессуары для текущего сезона для женщин и детей,
подробные мастер-классы и новые узоры.Страницы кликабельны!

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Зиновий Ефимович Гердт. Память...

 

 

110 лет назад родился

Зиновий Ефимович Гердт (1916-1996),

актёр театра и кино, народный артист СССР (1990), участник Великой Отечественной войны. 

 

 

 

Поэт Борис Чичибабин (1923-1994) посвятил ему такое стихотворение.

 

По голосу узнанный в «Лире»,
из всех человеческих черт
собрал в себе лучшие в мире
Зиновий Ефимович Гердт.

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Stromboli by Caitlin Hunter


Читать далее...