Экспресс‑засолка красной рыбы: малосольный деликатес уже на следующее утроPepel_Rozi
:
16-10-2026 18:28
Хотите приготовить нежную малосольную рыбу без долгого ожидания? Этот способ позволяет получить деликатес с упругой текстурой и сбалансированным вкусом всего за несколько часов. Секрет — в сухом посоле на шкуре и финальной пропитке маслом: соляная смесь вытянет лишнюю влагу, а масло сгладит солёность и сделает мясо особенно нежным.
Бесследно исчезнуть... Смешаться с толпою...
Однажды, для всех, умереть.
Дышать этим небом... Парить над землёю...
Назад никогда не смотреть.
Лететь, словно птица... Принять свою участь...
Убить свою нежность и страсть.
В агонии биться... недолго... не мучась...
Сорваться, и в пропасть упасть.
Неважно, что будет... Забыть всё плохое -
Назад уже поздно смотреть.
Бесследно исчезнуть... Смешаться с толпою,
И, просто, для всех, умереть.
************************************
« Умирая, мы уходим в будущее.»
/А. В. Лаврухин./
Он спел «Птицу счастья». Чем сейчас занят главный оптимист эстрады СССР Николай Гнатюк
В 1980-е годы Николай Гнатюк был частым гостем на телеэкране. Его широкая улыбка, лёгкий прищур и невероятный тенор сделали артиста всенародным любимцем. Пройдя путь от провинциального артиста до звезды первой величины, Гнатюк оставил яркий след в истории советской эстрады, после чего сознательно выбрал непубличную жизнь.
Музыкальное детство и первые шаги
Николай Гнатюк родился 14 сентября 1952 года в селе Немировка Хмельницкой области в семье председателя колхоза и сельской учительницы. Музыкальная одарённость мальчика проявилась рано: в юности он самостоятельно освоил балалайку, мандолину и баян, с которым уже в 14 лет радовал публику в пионерских лагерях.
МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ С ЛУКОМЖанна_Лях
:
16-10-2026 13:29
Если вы любите сельдь, то с интересом встретите рецепт маринованной сельди с луком в масле, которая пригодится вам и для праздников, и для будней. Эта аппетитная рыбная закуска маринуется очень быстро и может быть приготовлена перед праздником, чтобы разнообразить меню банкетного застолья.
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ К ШАШЛЫКУЖанна_Лях
:
16-10-2026 13:23
Отличная закуска, которая улетает со стола не хуже самого шашлыка. Жирное, горячее, с дымком мясо и прохладные, кисло-сладкие, с чесночной нотой помидоры — это классический контраст. Закуска освежает рецепторы между кусками мяса, не перебивает вкус шашлыка, а скорее «обнуляет» его, чтобы каждый следующий кусок чувствовался как первый.
Если бы китайская кухня была фильмом, то это блюдо стало бы финальной сценой — мощной, яркой, незабываемой. Насыщенный вкус, аромат специй, мясо, которое буквально тает во рту. Это — Ти Пан, китайская тушёная свиная рулька. Блюдо, которое готовят на праздники, чтобы привлечь в дом удачу, богатство и стабильность.
Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: - консервов и пресервов из рыбы* (сельдь, скумбрия, сардина, ставрида, мойва, килька и пр), рыбных маринадов, салатов с рыбой, соленой рыбы.
Осень полна романтики и особой душевности. Природа сияет золотом и багрянцем, люди становятся более сентиментальными, а художники вдохновенно берутся за кисти. И в их творениях, таких разных по исполнению, отражено все самое прекрасное: красочные леса, убаюкивающие мегаполисы дожди, опавшая листва в озерах...
Я тоже прониклась лиричным настроением и предлагаю вам насладиться картинами художников, очарованных осенью.
В дождливой паутине дремлет город,
Покрылся перламутром небосвод,
Все ощутимей вечерами холод,
И листьев разноцветный хоровод.
Но столько мыслей, столько озарений
Являются в тоскливости осенней,
И столько новых строк стихотворений,
Дождя мелодий, ветра песнопений.
Лишь собирай ее дары и внемли,
Как красота спускается на землю!
Лариса Кузьминская
Я впадаю в осень, словно в сказку,
В яркую, весёлую страну!
Где чаруют радужные краски, Где печаль и радость я пойму!
Я пойму, что время скоротечно, С ветки опадает желтый лист...
Делаем простой и полезный бутерброд по совету кардиолога: он очищает сосуды от холестеринагалина5819
:
16-10-2026 04:25
Чем бы пройтись по сосудам, как ёршиком, чтобы убрать все холестериновые бляшки? Именно так радикально любят ставить вопрос пациенты. К сожалению, так не получится. Здесь уместно привести сравнение с водопроводными трубами. Ведь бляшки в сосудах, в которых откладывается кальций, вполне сопоставимы с накипью – кальций придаёт им такую же прочность. Если в трубах или чайнике накипь можно растворить лимонной кислотой, то в сосудах нужную концентрацию не создашь.
Яблоки не натираю: прячу половинки прямо в пироггалина5819
:
16-10-2026 04:23
Оригинальный домашний пирог из творожного теста с аппетитными половинками яблок внутри!
Тереть яблоки для этого пирога рука не поднимается! Крупные яблочные половинки под тестом становятся мягкими, сочными... И снаружи пирог получается с занятными бугорками. Разрезаешь – и сразу видно, что начинки точно не пожалели.
Ужин простой, но не пустой – нежная запеканка с фрикаделькамигалина5819
:
16-10-2026 04:21
Нежная внутри, с румяным сыром сверху. Цветная капуста и куриные фрикадельки запекаются в сметанной заливке с чесноком и приправами. Запеканка хороша сразу из духовки, но и остывшую можно подать – удобно, если близкие ужинают в разное время...
Мои фирменные блины: тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные!галина5819
:
16-10-2026 04:19
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя внучка.
Грязь дала деру из утюга: 1 чайная ложка на стакан — и подошва сияет как зеркало, скользит как по маслугалина5819
:
16-10-2026 04:17
Секреты бывалых хозяек.
Со временем подошва утюга покрывается нагаром и пятнами, из-за чего прибор хуже скользит и может оставлять следы на одежде. Опытные хозяйки советуют не тратиться на дорогие средства: вернуть чистоту помогут простые домашние способы.
Вкусный и ароматный: овощной суп с фасолью и тыквойгалина5819
:
16-10-2026 04:15
Суп с тыквой готовится без мяса, но с отварной фасолью и обилием овощей. Фасоль делает постный суп гуще и питательнее. Тыква сперва обжаривается вместе с другими овощами, что даёт блюду дополнительный вкус и аромат, а затем варится в супе до готовности.
Дьявольски вкусные напитки из "шайтановой ягоды" и "польские оливки" из кизилагалина5819
:
16-10-2026 04:13
Однажды Шайтан недооценил кизил и был поднят на смех. Конечно, как и положено Лукавому, он наказал людей, и тех ждала суровая, холодная зима. Приготовьте настойку из кизила, оцените по достоинству вкус этой полезной ягоды и вас непременно будет ждать теплая и очень веселая зима.
А дело было так: однажды Шайтан выпросил у Аллаха дерево кизила, пока народ разбирал другие плодоносящие деревья. Логика его была понятна: если дерево первым зацветает, значит и урожай будет первым, а он, как известно, больше всего ценится. Не дождавшись спелых ягод, Шайтан кизил отдал людям, чему те были несказанно рады, особенно осенью, когда с дерева начали падать кисло-сладкие ягоды с запоминающимся ярким вкусом.
Чтооставалось глупым людишкам? Правильно, посмеяться над Лукавым, за что тот устроил все так, чтобы в следующем году кизила уродило в два раза больше. Человекам такой креатив понравился, только они не учли, что на созревание такого количества ягод нужно вдвое больше солнечного тепла и его не хватило на зиму (шах и мат, физики). И ждала людей очень долгая и холодная зима, со всеми вытекающими последствиями. С тех пор народная примета гласит, что если осенью уродило много кизила – жди холодную зиму.
Только вот не понятна мне эта примета. Если уж кизил и уродил, то варенье из этой великолепной ягода, а уж тем более настойка, не дадут замерзнуть в суровые зимние деньки. Настойка, кстати, очень даже недурственная. Кто знаком со вкусом компота или варенья из кизила, то должен представлять себе и вкус настойки. В целом, напиток оригинальный и заслуживает свою минуту славы.
О полезных свойствах этой ягоды читайте где-нибудь в Википедии – свойств этих более чем достаточно, чуть ли средство от всех болезней. Для нас, культурных выпивох, ягоды кизила полезны, прежде всего, содержанием в себе различных органических кислот, в том числе янтарной. Она, как известно, помогает справиться с недугом, наступающим на следующий день после бурного застолья. После кизиловой настойки на утро чувствуешь себя великолепно (это утверждение относится лишь к чистой настойке кизила на хорошей водке, самогоне или спирту, без сахара и других компонентов).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Оригинальный домашний пирог из творожного теста с аппетитными половинками яблок внутри!
Нежная внутри, с румяным сыром сверху. Цветная капуста и куриные фрикадельки запекаются в сметанной заливке с чесноком и приправами. Запеканка хороша сразу из духовки, но и остывшую можно подать – удобно, если близкие ужинают в разное время...
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя внучка.
Секреты бывалых хозяек.
Суп с тыквой готовится без мяса, но с отварной фасолью и обилием овощей. Фасоль делает постный суп гуще и питательнее. Тыква сперва обжаривается вместе с другими овощами, что даёт блюду дополнительный вкус и аромат, а затем варится в супе до готовности.
Однажды Шайтан недооценил кизил и был поднят на смех. Конечно, как и положено Лукавому, он наказал людей, и тех ждала суровая, холодная зима. Приготовьте настойку из кизила, оцените по достоинству вкус этой полезной ягоды и вас непременно будет ждать теплая и очень веселая зима. 
Подборка красивых салфеток крючком от польской рукодельницы Дони. Работ много, к некоторым имеются схемы вязания, можно разобраться при желании.