Творожная или сырная основа с зеленью и чесноком. Мягкий творожный сыр, фета или сыр с голубой плесенью смешайте с рубленой зеленью (укроп, петрушка, кинза, мята) и пропущенным через пресс чесноком. Можно добавить немного лимонного сока — он сбалансирует вкус и добавит свежести.

Морепродукты. Креветки (отваренные, обжаренные или даже маринованные) — отличный вариант. Их можно выложить сверху на сырную начинку или добавить прямо в неё. Также подойдут морской коктейль, кальмары или консервированная рыба (горбуша, тунец).

Овощная начинка. Натрите или мелко нарежьте сочный овощ: морковь, сладкий перец, редис, огурец (можно взять и огуречную мякоть, которую вы удалили из лодочки — она добавит сочности). Смешайте с зеленью и заправкой: сметана, греческий йогурт, немного горчицы или соуса айоли. Для пикантности добавьте чеснок, грецкие орехи или зёрна граната.

Рыбный крем. Например, смесь из творожного сыра и размятой консервированной рыбы (горбуша, тунец, скумбрия). Чтобы крем получился однородным и не растекался, предварительно слейте лишнюю жидкость. Можно добавить ложку сметаны, немного лимонного сока, специи (паприку, белый или чёрный перец) и зелень.

Мясные или колбасные начинки. Отварное мясо (курица, индейка), ветчина, колбаса или даже обжаренный фарш. Часто их смешивают с яйцом, зелёным луком и заправляют майонезом, сметаной или йогуртом.

Комбинированные варианты. Можно сделать микс: например, творожный сыр с креветками и авокадо, или добавить в сырную начинку немного варёного риса для сытности. Ещё идея: салат из тонко нарезанного корня сельдерея и зелёных яблок, заправленный соком лайма и арахисовой пастой.

Несколько советов, чтобы всё получилось
Обсушите лодочки. После того как вынули мякоть, промокните стенки бумажным полотенцем — так начинка не «поплывёт».

Не заполняйте слишком плотно. Иначе при подаче огурец быстро выделит сок, и закуска потеряет хруст.

Контролируйте соль. Соль провоцирует выделение сока из огурца, поэтому в начинку её лучше не перекладывать.

Подавайте вовремя. Не готовьте лодочки впрок в собранном виде — огурец быстро размокнет. Если делаете заранее, храните огурцы и начинку отдельно, а соединяйте перед подачей.

1. Мазь за 24 рубля гепариновая отлично помогает от отеков.

2. Масло абрикосовое. Получают из косточек абрикоса, имеет богатый витаминами и минералами состав, прекрасно питает и способствует регенерации чувствительной и поврежденной кожи, слизистых оболочек. Великолепно смягчает, делает кожу упругой и эластичной, нормализует работу сальных желез. Массаж с использованием абрикосового масла доставит массу приятных ощущений, омолодит вашу кожу, придаст ей здоровый цвет.

3. Кубики с травками. Ромашка+череда+масло жожоба+оливковое масло. И все в морозилку. А утром кубиком протираем лицо. Оно становится свежим, румяным и мягким. И вообще в течении дня если лицо усталое, стоит протереть, и усталость лица пропадает.

4. Отвар зверобоя, если использовать каждый день (можно делать кубики льда с ним), то цвет лица становится с легким загаром, и пропадают прыщики, сухость.

5. Аевит от морщинок.

6. Блефарогель № 1 - содержит гиалуроновую кислоту. Помогает от "мешков" под глазами.

7. Персиковое масло - на ночь мазать кожу лица, смягчает и делает ее бархатистой.

8. Спиртовую настойку календулы развести водичкой - очищать кожу лица вместо лосьона. Не подходит для сухой кожи.

9. Пилинг - голливудская чистка: на чистое сухое лицо наносите раствор хлористого кальция, ждете, пока высохнет, потом наносите второй слой и снова ждете подсыхания. Намыливаете руки мылом и массируют кожу, скатывая катушки. Механизм здесь следующий: хлорид кальция взаимодействует с мылом (натриевая и калиевая соль высших карбоновых кислот), образуется хлорид калия или натрия и нерастворимая кальциевая соль высших карбоновых кислот, которая скатывается, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Получается поверхностный щадящий пилинг. Использование хлорида кальция для очищения кожи возможно при отсутствии воспалительных элементов.

10. Пилинг молочной кислотой - поверхностный. Молочную кислоту можно купить в ветеринарной аптеке в бутылях. Или можно использовать капли из аптеки "Хилак форте", некоторые девушки "Хилак форте" добавляют в крема по 10 капель на 30 мл крема.В "Хилак форте" содержится 90 % кислота.Что ждать от пилинга молочной кислотой: молочный пилинг можно рекомендовать при чувствительной, склонной к аллергическим реакциям, коже, выравнивает кожу , отбеливает, хорошо увлажняет, кожа становится свежей напитанной влагой, гладкая кожа, подходит тем, у кого на гликолевой пилинг аллергия.


Друзья! Если понравился пост, Пожалуйста, нажмите на кнопочку "НРАВИТСЯ", внизу поста.

Существуют различные варианты глазировки для того или иного вида теста.

Молоко
В качестве глазировки также используется теплое молоко, которое подходит для любого вида выпечки. Для этого за несколько минут до готовности пирожков при помощи кисточки нужно смазать их поверхность теплым молоком и снова поместить в духовку до приобретения румяной корочки. Сладкие булочки и пирожки приобретут аппетитную и умеренно блестящую корочку, если смазать их подслащенным молоком. Пирожки из ржаной муки после выпечки "купают" в теплом молоке, это делает их мягкими.

Сладкий чай
Чтобы сладкая выпечка приобрела румяную корочку без глянца можно смазать пирожки перед выпечкой сладким крепким чаем. Для этого необходимо 2-3 столовые ложки сахара развести в 100 мл горячей заварки. Остывшей смесью смазать булочки или пироги. В качестве «кисточки» можно использовать чайный пакетик. Некоторые хозяйки разводят в сладкой заварке небольшое количество муки (1 ст. ложка) и этой жидкой глазировкой смазывают изделия. В результате корочка приобретает матовый яркий цвет.

Простая вода
Чтобы цвет корочки немного проявился и корочка стала мягче, можно готовые, еще горячие пирожки смочить обычной водой. Готовую сладкую выпечку смазывают подслащенной водой (или сладкой газировкой). В результате такие булочки и пирожки приобретают яркую, глянцевую корочку.

Растительное и сливочное масло
Чтобы выпечка приобрела необычайно мягкую корочку, пирожки смазывают любым растительным маслом, будь то подсолнечное, оливковое или кукурузное. Однако от этой глазировки не стоит ожидать блестящей корочки. Растительным маслом можно смазывать перед выпечкой изделия из слоеного или растяжного теста. Пироги и лепешки из пресного теста смазывают растопленным сливочным маслом сразу после выпечки. Дрожжевые или сдобные пироги лучше смазывать маслом уже в готовом, но еще горячем виде.

Смесь сливочного масла и муки
Любые изделия перед выпечкой также можно смазать смесью из муки и сливочного масла. Размягченное сливочное масло смешать с небольшим количеством воды (холодной), добавить немного муки и растереть. Этой массой смазать пироги перед выпечкой. Для сладких пирожков и пирогов в смесь необходимо добавить сахар.

Сметанная глазировка
Перед выпечкой очень хорошо смазать сладкие пирожки и булочки смесью сметаны, сливочного масла и муки, посыпав сверху сахаром. Чтобы приготовить эту глазировку, сметану нужно тщательно перемешать с мукой и соединить с охлажденным растопленным сливочным маслом. Смесь снова хорошо перемешать до однородной и гладкой массы.

Друзья! Если понравился пост, Пожалуйста, нажмите на кнопочку "НРАВИТСЯ", внизу поста.