Этот невероятно нежный песочный пирог с сочной творожной начинкой готовится из самых доступных продуктов, а результат всегда восхищает своей домашней теплотой и потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

Тесто:
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 150 г
• Сметана или йогурт — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 100 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:
• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г

Для смазывания:
• Яичный желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ч. л.

Сначала готовлю тесто: соединяю в миске одно яйцо, сливочное масло, сметану и сахарную пудру.

Читать далее