
|
Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом |

Авторитетный журнал, пользующийся особой популярностью среди любителей вязания, подробно освещает многогранный мир этого ремесла и предлагает читателям множество творческих идей. Каждый выпуск содержит новые, специально разработанные проекты, а также оригинальные концепции модных вязаных аксессуаров, созданные известными и признанными дизайнерами. Издание представляет современные и стильные модели, выдержанные в классическом духе, в которых гармонично сочетаются комфорт, актуальные модные тенденции и особое очарование неподвластной времени классики.



В конце октября в Москве прошел экономический и гуманитарный форум Россия - Африка, объединивший более 3,5 тысячи участников из 74 государств. На нем президент России Владимир Путин выступил с предложением авиакомпаниям Африканского континента начать летать в Россию. По его мнению, это станет дополнительным стимулом для развития туризма. Рассказываем, чем заняться россиянам в Африке, в какие страны можно попасть без визы, чего стоит остерегаться и что нужно учесть перед поездкой.
Поисковые, медицинские и военные дроны. Видеокамера охранник.
DJI представила дрон Matrice 5T для поисково-спасательных работ. Аппарат оснащен тепловизором, камерами с ночным видением и системой обнаружения препятствий; заявленное время полета составляет до 59 минут. Для обработки кадров при слабом свете используются алгоритмы искусственного интеллекта. Радар помогает замечать окружающие объекты в дождь, туман и при наличии пыли в воздухе, когда оптическим датчикам сложнее работать. Совместное использование визуальных и радиолокационных данных поддерживает навигацию там, где спутниковый сигнал слабый или ненадежный.
В США представили уличную камеру видеонаблюдения. Главная особенность новинки — подвижный световой луч, который автоматически следует за людьми, распознанными системой как подозрительные. Камера способна захватывать цель на расстоянии до 12 м. Для отпугивания незваных гостей предусмотрена сирена. В режиме защитного слежения камера одновременно направляет на человека световой луч и включает звуковую сигнализацию. Также доступен режим предупреждения с попеременным миганием красного и синего света. Устройство записывает видео в разрешении 4K, поддерживает цифровое увеличение до 10 крат и цветное ночное видение. Два радара обнаруживают движение на расстоянии в 12 метров.
Американский оборонный стартап XDOWN провел успешные испытания своего компактного тактического дрона STUD с демонстрацией удара по бронированной цели. Аппарат запускается простым броском руки — без катапульты, рельсов или пусковой команды — и переходит в управляемый полет менее чем за секунду. Максимальная скорость — 305 км/ч, дальность действия — 64 км, а время полета — до 25 минут в зависимости от конфигурации и нагрузки. Полезная нагрузка достигает 0,77 кг: достаточно для размещения боевой части или разведывательного оборудования. Один солдат может нести восемь дронов STUD в стандартном тактическом рюкзаке.
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ с Екатериной Костиновой

Красивое, прозрачное заливное с нежной курочкой, яркими овощами и зеленью! На праздничном столе смотрится очень нарядно, а готовится совсем несложно. 
НОВОГОДНЕЕ ЗАЛИВНОЕ «ПРАЗДНИЧНАЯ МОЗАИКА» 
Ингредиенты:
* Куриное филе — 500 г
* Морковь — 1 шт.
* Яйца — 3 шт.
* Зелёный горошек — 100 г
* Консервированная кукуруза — 80 г
* Желатин — 25 г
* Куриный бульон — 800 мл
* Лавровый лист — 2 шт.
* Перец горошком — 5 шт.
* Соль — по вкусу
* Петрушка — для украшения

Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем с морковью, лавровым листом, перцем и солью до готовности. Мясо достаём, бульон процеживаем.
2. Яйца отвариваем вкрутую. Курицу нарезаем небольшими кусочками, морковь — кружочками или красивыми звёздочками.
3. Желатин замачиваем по инструкции на упаковке, затем растворяем в тёплом бульоне. Не кипятим!
4. На дно красивой формы выкладываем листочки петрушки, морковные звёздочки, половинки яиц, горошек и кукурузу.
5. Добавляем кусочки курицы и аккуратно заливаем бульоном с желатином.
6. Убираем в холодильник на 5–6 часов, лучше на ночь, до полного застывания.
7. Перед подачей ненадолго опускаем дно формы в тёплую воду и аккуратно переворачиваем заливное на праздничное блюдо.
Маленький секрет: сначала залейте украшения тонким слоем бульона и дайте ему схватиться в холодильнике. Тогда узор останется красивым при переворачивании.
Получается нежное, вкусное и невероятно праздничное заливное!