Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП)
Пока плывем на теплоходе по Эгейскому морю, можно заняться полезным делом: научиться танцевать сиртаки.
Желание у многих есть, греческие учителя имеются.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут
Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.
Любителям нутеллы и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАСОЛ СЕЛЬДИ КАК У *МАТИАС*: ДОМАШНЯЯ, НЕЖНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ! (АДЕПТ)
Эгейское море – одна из колыбелей античности, древнегреческой, а позднее и византийской цивилизаций.
Капитан теплохода приветствует всех желающих поплавать по водам Эгейского моря.
Родина богов и Олимпийских игр
В Греции великолепная природа, благодатный климат, трудолюбивый гостеприимный народ. Побывали там несколько лет назад осенью.
Все знают о бесчисленных памятниках античной культуры, которых в этой стране великое множество, и древних православных монастырях, спрятанных на недоступных горных вершинах. Даже те, кто никогда не бывал в Греции, знают о вкусной греческой кухне и сходу распознают зажигательный ритм "сиртаки".
Оглахтинский горный массив и прилегающие степные участки – скопление нескольких сотен курганов и тысяч наскальных рисунков, а также других видов археологических и исторических памятников (поселений, культовых мест, фортификационных сооружений, каменоломень).
В районе Оглахты находится под защитой степной биоценоз (исторически сложившаяся группировка растений, животных, грибов и микроорганизмов), редкие и эндемичные растения и животные. Также здесь проходит путь миграции косуль.
Сегодня день ухода в лучший мир Владимира Семёновича Высоцкого (25.01.1938 - 25.07.1980), который за свои 42 года жизни, с одной стороны, успел сделать так много, что многим и нескольких жизней не хватит, с другой же стороны, так многого не успел. Но след он оставил после себя такой (как актёр, бард, поэт), что актуален по сей день. Светлая память ему!
Одно из любимых мною его стихотворений:
Я К ВАМ ПИШУ
Спасибо вам, мои корреспонденты —
Все те, кому ответить я не смог, -
Рабочие, узбеки и студенты —
Все, кто писал мне письма, — дай вам бог!
Дай бог вам жизни две
И друга одного,
И света в голове,
И доброго всего!
Найдя стократно вытертые ленты,
Вы хрип мой разбирали по слогам,
Так дай же бог, мои корреспонденты,
И сил в руках, да и удачи вам!
Вот пишут — голос мой не одинаков:
То хриплый, то надрывный, то глухой.
И просит население бараков:
«Володя, ты не пой за упокой!»
Но что поделать, если я не звонок, -
Звенят другие, я — хриплю слова.
Обилие некачественных плёнок
Вредит мне даже больше, чем молва.
Вот спрашивают: «Попадал ли в плен ты?»
Нет, не бывал — не воевал ни дня!
Спасибо вам, мои корреспонденты,
Что вы неверно поняли меня!
Друзья мои — жаль, что не боевые —
От моря, от станка и от сохи, -
Спасибо вам за присланные — злые
И даже неудачные стихи.
Вот я читаю: «Вышел ты из моды.
Сгинь, сатана, изыди, хриплый бес.
Как глупо, что не месяцы, а годы
Тебя превозносили до небес!»
Еще письмо: «Вы умерли от водки!»
Да, правда, умер, — но потом воскрес.
«А каковы доходы ваши, все-таки?
За песню трёшник — вы же просто крез!»
За письма высочайшего пошиба:
Идите, мол, на Темзу и на Нил, -
Спасибо, люди добрые, спасибо, -
Что не жалели ночи и чернил!
Но только я уже бывал на Темзе,
Собакою на сене восседал.
Я не грублю, но отвечаю тем же, -
А писем до конца не дочитал.
И ваши похвалы и комплименты,
Авансы мне — не отфутболю я:
От ваших строк, мои корреспонденты,
Прямеет путь и сохнет колея.
Сержанты, моряки, интеллигенты, -
Простите, что не каждому ответ:
Я вам пишу, мои корреспонденты,
Ночами песни — вот уж десять лет!
1973 г.
Хакасия – место удивительное: петроглифы, древние курганы, на которые люди волокли огромные камни – мегалиты, скалы и археологические находки.
На территории Хакасии сконцентрировано огромное количество археологических объектов различных культур и эпох. Среди всего этого многообразия особенное место по праву занимает горный массив Оглахты, скалы которого покрыты таким множеством процарапанных и выбитых рисунков, что их можно без всякого преувеличения назвать гигантской картинной галереей под открытым небом.
Утром мы выехали из турбазы Кубайка на трассу Абаза – Ак-Довурак. Цель: добраться до Саянского перевала, он находится высоте 2214 метров над уровнем моря.
Протяженность трассы составляет 250 километров. Расстояние от Абазы до Кубайки – 55 км. От нее до Саянского перевала 95 км. А дальше начинается другая республика, до тувинского города Ак-Довурак еще 100км.
Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи.
Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.
А не покататься ли нам на катере по державным водам Енисея.
Небольшие суденышки примкнули к берегу, терпеливо дожидаясь новых пассажиров.
Много мистических и таинственных загадок хранит в себе древняя земля Хакасии. Курганы и изваяния, которые старше египетских пирамид. Одно из таких изваяний – это Улуг Хуртуях Тас. Но по смыслу ближе Глубокоуважаемая Каменная Бабушка, также ее называют Матерью всех матерей.
Ежегодно пообщаться, поклониться этому древнему божеству приезжают тысячи человек со всего мира, и православные, и мусульмане.