В народе этот день называли Лешегоном. Верили, что леший перед зимней спячкой бродит по лесу и сердится, поэтому без нужды в чащу не ходили. А дома доставали тёплые вещи и готовились к холодам.
🌦 Приметы погоды
🦢 Пролетел лебедь — тепло ещё ненадолго сохранится.
🌅 Красный закат — завтра будет сильный ветер.
❄️ Утром иней — дождя не будет неделю.
🐦 Вороны летают стаями — к ненастью.
🌨 Выпал первый снег — через 40 дней начнётся зима.
🐦 Снегири поют — к непогоде.
🐴 Лошадь храпит — к плохой погоде, фыркает — к хорошей.
🏡 Что можно делать
🧣 Достать из шкафов тёплую одежду и подготовиться к морозам.
🧄 Запастись чесноком — по поверью, он защищал от злых сил.
🧹 Навести порядок дома и проверить зимние вещи.
🤝 Сделать доброе дело и не упускать интересные предложения.
🥧 Испечь пирог и провести вечер в кругу семьи.
💍 Девушки в старину гадали на суженого с помощью обуви и записок с именами, спрятанных в выпечке.
✨ Пусть дома будет уютно, а холодная пора принесёт только добрые перемены!
.
Надо находить время для общения с хорошими людьми. Оно не найдётся само. Время — такая странная субстанция. Оно склонно забиваться работой, бытом и суетой. Оно вечно. А люди — нет. Поэтому время надо учиться раздвигать и втискивать туда моменты общения с теми, кто тебе дорог и интересен. Лишний раз позвони. Спроси, как дела. Позови на чай. Раздвинь время и найди десять минут для прогулки с подругой по городу после работы и для чашки чаю вдвоём с сестрой или с братом. Это только кажется, что такие минуты не важны. А на самом деле на них всё и держится.
.
.
ХОРОШЕГО ВЕЧЕРА...
.
1.
2.
3.
На Руси считали, что в этот день осень уступает место холодам. Хозяйки пекли пироги с капустой, караваи и медовые пряники, собирая семью за щедрым столом.
🌦 Приметы погоды
☁️ Тёмные низкие облака — скоро испортится погода и пойдёт снег.
☀️ Ясное небо — тепло продержится до начала ноября.
🐦 Воробьи мечутся стайками — к непогоде.
🐦⬛️ Галки собираются вместе — ближайшие дни будут ясными.
🐭 Мыши роют норы с южной стороны — зима ожидается морозной и снежной.
🦔 Кроты запасают в норах много соломы — к холодной зиме.
🌹 Повторно зацвёл шиповник — осень будет долгой и тёплой.
🏡 Что можно делать
🥧 Испечь пироги с капустой — выпечку связывали с достатком и здоровьем семьи.
🍯 Приготовить медовые пряники и угостить детей.
🤝 Навестить друзей и сделать доброе дело — верили, что добро возвращается вдвойне.
🌳 По старинному поверью, носили с собой кусочек осиновой коры для защиты от злых сил.
👨👩👧👦 Собраться за семейным столом, делиться новостями и чаще смеяться.
✨ Пусть в доме будут тепло, достаток и радость!
[700x700]
.
.
Осень полна романтики и особой душевности. Природа сияет золотом и багрянцем, люди становятся более сентиментальными, а художники вдохновенно берутся за кисти. И в их творениях, таких разных по исполнению, отражено все самое прекрасное: красочные леса, убаюкивающие мегаполисы дожди, опавшая листва в озерах...
Я тоже прониклась лиричным настроением и предлагаю вам насладиться картинами художников, очарованных осенью.
Чем бы пройтись по сосудам, как ёршиком, чтобы убрать все холестериновые бляшки? Именно так радикально любят ставить вопрос пациенты. К сожалению, так не получится. Здесь уместно привести сравнение с водопроводными трубами. Ведь бляшки в сосудах, в которых откладывается кальций, вполне сопоставимы с накипью – кальций придаёт им такую же прочность. Если в трубах или чайнике накипь можно растворить лимонной кислотой, то в сосудах нужную концентрацию не создашь.
Оригинальный домашний пирог из творожного теста с аппетитными половинками яблок внутри!
Тереть яблоки для этого пирога рука не поднимается! Крупные яблочные половинки под тестом становятся мягкими, сочными... И снаружи пирог получается с занятными бугорками. Разрезаешь – и сразу видно, что начинки точно не пожалели.
Нежная внутри, с румяным сыром сверху. Цветная капуста и куриные фрикадельки запекаются в сметанной заливке с чесноком и приправами. Запеканка хороша сразу из духовки, но и остывшую можно подать – удобно, если близкие ужинают в разное время...
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя внучка.
Секреты бывалых хозяек.
Со временем подошва утюга покрывается нагаром и пятнами, из-за чего прибор хуже скользит и может оставлять следы на одежде. Опытные хозяйки советуют не тратиться на дорогие средства: вернуть чистоту помогут простые домашние способы.
