После вяления помидор остались томатные серединки. Вот с ними и готовила суп.
Конечно можно и просто с томатами). Я добавила одну небольшую картофелину, у меня она не поднимает уровень глюкозы в крови. Но, можно картофель заменить кабачком, хуже не будет.
Замороженную зубатку разморозила в холодильнике и потом промыла и обрезала чёрную кожу (она даёт неприятный вкуси запах).



- синяя зубатка,
- картофелина,
- лук,
- морковь,
- серединки томатов,
- лавровый лист,
- специи (домашняя вегетта + замороженный укроп),
- масло для жарки.

В кипящую воду опустила нарезанный картофель, лавровый лист, кусочки зубатки (всю шкуру я обрезаю), и зажарку- лук, морковь и томаты. Подсолила, добавила специи и укроп, довела до готовности.
Подача со сметаной и зелёным луком.

Вот такой ужин был)), вкусно необыкновенно.
Ещё хочу написать, мощность моего аэрогриля 2300W, поэтому готовит быстрее многих других моделей.



Ещё перед обедом я замариновала свиные рёбрышки:

- соевый соус,
- готовая русская горчица,
- острый кетчуп,
- специи с разными сладкими перчиками и копчёная паприка,
- 1 мерная ложечка подсластителя (в рецепте мёд, но мне нельзя).

Пару раз за день перемешала.
Я рёбрышки разрезала помельче, и готовится быстрее и есть удобнее.
18 минут при 200 гр.С.
По истечении 15 минут пропищал на предмет перевернуть, перевернула и ещё готовилось 3 мин.
Готовила на решётке, лишний жирок стёк в чашу. Моется чаша на раз-два.

Очень вкусно!!!

Это был ужин. Ничего лишнего, только белок и овощи.



- перчики,
- фарш домашний (свинина+говядина),
- лук репчатый,
- морковь,
- помидор сливка,
- 1 ст.ложка майонеза,
- немного натёртого сыра,
- соль, молотый перец.

Подача со сметаной и свежим базиликом.

Перцы подготовила и разрезала пополам.
В фарш натёрла на крупной тёрке репчатый лук, немного моркови и один помидор. Всё на тёрке).
Добавляем к фаршу соль, перец и ложку сметаны, перемешиваем и наполняем половинки перцев.
Выкладываем перец в чашу. Готовим 18 минут при 180 гр.
За 5 минут до готовности посыпаем натёртым сыром. Я немного раньше насыпала, поэтому он у меня такой румяный.

Всё. Это очень и очень вкусно! Серединка сочная! Сами перчики не переварены - альденте, всё как я люблю! Просила добавки)).
P.S. Диабетикам тоже можно.

Вот гуляем мы по городу Йошкар-Ола. И вдруг перед нами вырастает Спасская... Нет, здесь она называется Благовещенская башня. Сначала может показаться, что мы оказались в Москве.

Благовещенская башня была построена в 2007 году. И сразу стала символом столицы Республики Марий Эл.

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Кабардинка – живописный курортный поселок на берегу Черного моря.

---

Читать далее...

Долго я сопротивлялась приобретению аэрогриля, вроде всё у меня есть, и духовка хорошая и мультиварка тостер и т.д. Да и места уже нет на кухне. И всё-ж сдалась, решила поиграться в аэрогриль. Ещё соблазнило, что без жира можно готовить и быстро и мыть мало.
Начинаю пробовать готовить. Вчера попробовала приготовить чебуреки (с лавашем), получилось очень вкусно, но я их передержала.



Сегодня утром приготовила "а-ля пиццу" из небольших остатков продуктов.



Последние два круглых лавашика, между ними немного натёртого сыра положила на бумагу. Сверху вилкой (руки вообще не пачкала этой готовкой)) соорудила мясной бортик, из оставшегося от вчерашних чебуреков, мяса. Разболтала яйцо с зернёным сыром (сухой какой-то попался, есть его не хочется)) и влила в середину. Покрошила кусочки помидора, черри не было. И посыпала натёртым сыром. При 180 гр. 10 минут.



Успела только чай заварить, как всё было готово.
А вкусно как получилось!
Буду осваивать дальше)).

Граница дневника открыта.
Закрыта часть написанных постов.
Здесь чёрные фигуры из крестов,
и белые фигуры из гранита.
Здесь есть надежда и далёкий свет,
А больше ничего здесь, в общем, нет.

«Вса́дники» (др.-греч. Ἱππεῖς; на аттическом диалекте Ἱππῆς) — четвёртая известная пьеса древнегреческого комедиографа Аристофана. Комедия впервые была представлена на празднике в честь бога вина и виноделия Диониса Ленеи в 424 году до н. э.

Читать далее...

tv-only.men/100-%d1%82%d0%b...%be%d0%b2/