Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Песочные рогалики с орехами — маленькие, а сколько удовольствия
Рассыпчатое тесто на сметане, ореховая начинка и немного сахарной пудры сверху. Такие рогалики приятно поставить на стол в большой тарелке и неспешно пить чай всей семьёй 
На 24 небольших рогалика:
Для теста:
• Мука — 250 г
• Холодное сливочное масло — 125 г
• Сметана 20% — 100 г
• Соль — щепотка
Для начинки:
• Очищенные грецкие орехи — 100 г
• Сахар — 50 г
• Корица — ½ ч. л., по желанию
Для подачи:
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
Готовим:
Смешайте муку с солью. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и быстро перетрите в крошку.
Добавьте сметану и соберите тесто в шар. Долго вымешивать не нужно. Накройте и уберите в холодильник на 40 минут.
Орехи мелко порубите или измельчите короткими импульсами в блендере. Смешайте с сахаром и корицей.
Разделите тесто на 3 части. Пока работаете с одной, остальные держите в холодильнике. Раскатайте каждую часть в круг толщиной 2–3 мм и разрежьте на 8 секторов.
На широкий край каждого треугольника положите примерно чайную ложку начинки. Слегка подверните боковые края и сверните к узкому кончику. Выложите на противень с пергаментом кончиком вниз.
Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут, до лёгкого золотистого цвета. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Если всё не помещается на один противень, пеките двумя партиями.
Если тесто размягчилось и липнет к столу, охладите его ещё 10–15 минут. Так будет проще свернуть аккуратные рогалики без лишней муки.
Молодая женщина за шитьем
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Пирог со сливами
Ингредиенты:
400 г муки;
100 г сливочного масла для теста;
30 г сливочного масла для смазывания готового пирога;
150 мл молока для теста;
100 мл молока для заваривания мака;
7 г сухих дрожжей;
60 г сахара для теста;
50 г сахара для маковой начинки;
1 яйцо;
0,5 кг слив;
сахарная пудра для посыпки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишневая наливка...Вишнёвочка ...старорусская, рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий
Вишнёвочка старорусская — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
9 способов отстирать любые пятна Хозяйка в доме
Накануне летнего солнцестояния
Пардаугава
***
Александра Трусова, график тренировок, старты и дороги.
Серебряный призёр Олимпийских игр 2022 года российская фигуристка Александра Трусова поделилась подробностями об их с мужем Макаром Игнатовым графике тренировок. У пары растёт годовалый сын Михаил. «С тех пор как Миша перешёл на один дневной сон, наш с Макаром график тренировок превратился в график сидения с Мишей. Обычно я выхожу тренироваться первой: пока я разминаюсь и катаюсь, Миша и Макар развлекаются где-нибудь в ЦФК. Затем Макар привозит Мишу на каток и выходит ко мне, и по окончании своей тренировки я его сменяю. Иногда Макар может пойти тренироваться первым – зависит от других планов на день. Ну а потом мы с Мишей уходим обедать. Обедать втроём было бы веселее, конечно, но потребности Мишани превыше всего», – написала Игнатова в своём телеграм-канале.
Трусова и другие фигуристы добираются на турнир в Казахстан с проблемами. ТАСС: Трусова и другие российские фигуристы вылетели в Алма-Ату с задержкой. Рейс, на котором фигуристка Александра Игнатова Трусова, а также целый ряд других российских спортсменов направлялись в Алма-Ату, вылетел из московского Шереметьево с существенным отставанием от графика. Об этом сообщил ТАСС. Согласно первоначальному расписанию, самолёт должен был подняться в воздух в 9:40 по московскому времени, однако фактический вылет состоялся только в 11:16 мск — таким образом, задержка составила один час тридцать шесть минут.
***
