Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить | Меню на неделю...
   |
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
5 базовых вариантов теста:
Иногда хороший рецепт начинается не с начинки, а с правильного теста. Я люблю держать под рукой несколько базовых вариантов: мягкое дрожжевое для пирогов и булочек, песочное для хрустящей выпечки, слоёное для румяных слоек и заварное для эклеров, а также рецепт теста для пиццы. Такие рецепты выручают, когда хочется приготовить что-то домашнее, а долго искать подходящий вариант совсем не хочется.
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Нормализовать давление
Смешайте по 1 стакану свежевыжатых свекольного и морковного сока, добавьте 0,5 стакана клюквенного сока и 2 ст.ложки водки. В этой смеси растворите 0,5 стакана мёда. Настаивайте в тёмном месте трое суток и храните в холодильнике.
Принимайте по 1 ст.ложке 3-4 раза в день после еды.
Е.Михнушенко, из газеты о здоровье
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Быстрое заливное тесто без кефира и сметаны: пирог просто тает во рту
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашняя солянка, как в хорошем ресторане: секрет в одном простом приеме
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Помидоры на зиму: два небанальных рецепта — от долгой ферментации до экспресс‑заготовки
Если хочется отойти от привычных маринованных томатов, попробуйте эти два варианта. Первый — старинная ферментация без уксуса и варки: помидоры становятся нежными и пикантными за счёт естественного брожения. Второй — быстрая заготовка: черри в масле с тонким пряным оттенком.
Ферментированные помидоры в чесночно‑томатном нектаре
Эта закуска раскрывается постепенно: 40 дней брожения дают глубокий, живой вкус. Никакой термической обработки и уксуса — только естественные процессы и ароматные добавки. Сахар в сердцевине помидора запускает брожение, а чесночно‑томатная заливка пропитывает мякоть, делая её особенно сочной.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Stitchdiary of four Seasons
Эта книга разделена на четыре части: весна, лето, осень и зима. Автор выращивает розы и другие растения в своем прекрасном саду, фиксируя их рост и изменения, а также отражая свои душевные переживания в изящных вышивках. Работы отличаются красотой и элегантностью, при этом техника их выполнения очень проста. Готовое изделие не только украсит ваш дом, но и сделает быт более комфортным.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ПП‑идеи для фаршированного перца: вкусно, сытно и без лишнего
Фаршированный перец — это не только классика домашней кухни, но и отличная база для ПП‑рациона. Главное — подобрать правильные начинки и способы приготовления. Делюсь идеями, которые легко адаптировать под свои вкусы! 
Вариант 1: с индейкой и гречкой
Начинка: фарш из индейки + отварная гречка + лук + морковь + специи.
Почему это ПП: индейка — постный белок, гречка — медленные углеводы и клетчатка. Запекайте в духовке или тушите в томатном соусе без сахара.
Вариант 2: с киноа и овощами
Начинка: киноа + запечённые баклажаны, цукини, сладкий перец + чеснок + зелень.
Фишка: растительный белок и максимум клетчатки. Можно добавить ложку тахини для кремовой текстуры и полезных жиров.
Вариант 3: с чечевицей и грибами
Начинка: отварная красная чечевица + шампиньоны + лук + паприка + тимьян.
Плюс: чечевица — источник негемового железа и белка, грибы дают насыщенный «мясной» вкус без мяса.
Вариант 4: с творогом и зеленью
Начинка: нежирный творог (5%) + яйцо или льняная мука для связки + укроп, петрушка, зелёный лук + щепотка соли.
Для кого: если хочется лёгкой, белковой версии. Запекайте до золотистой корочки — получится очень нежно.
Вариант 5: с курицей и булгуром
Начинка: рубленая куриная грудка + булгур + томаты + пряные травы.
Совет: булгур предварительно замочите — так он быстрее приготовится и останется рассыпчатым.
Лайфхаки для ПП‑версии:
Соус: вместо жирной сметаны — греческий йогурт с чесноком и травами.
Масло: 1 ч. л. оливкового масла для аромата — этого достаточно.
Овощи для соуса: пассируйте лук и морковь без масла или на 1 ч. л. воды.
Способ приготовления: запекание или тушение в собственном соку/овощном бульоне. Жарка на масле не нужна.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Свинина в духовке может получиться невероятно сочной и ароматной — главное, не пересушить мясо ещё до подачи. Пять распространённых ошибок:
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лимоны можно не только добавлять в чай попробуйте их засолить! Пикантные, ароматные, с чесноком, чили и специями
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА: КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ, КОТОРЫЕ ДЕРЖАТ ФОРМУ ❤️
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Курица в сливочно-чесночном соусе, подходит под любой гарнир
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЛИСИЧКАМИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Экспресс-холодец - и кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?
Хочется холодца, но нет времени, чтобы долго его варить, а потом удалять косточки из мяса? Вы не хотите идти в магазин за особенными частями туши, чтобы сварить всего один лоток? Во всех таких случаях выручит этот ленивый рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной "рубашке"
Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. Рыба подходит любая.
Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т.д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на каждый день: удачный, вкусный и нежный
Это, наверное, один из самых вкусных творожных пирогов! Каждый кусочек – настоящее наслаждение! Готовится легко, просто, выглядит красиво, а фрукты придают ему сочность, свежесть и дополнительный вкус.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Воздушный мусс на киселе .
Ингредиенты:
-
Сухой кисель — 1 шт.
-
Сметана — 100 г
-
Творог пастообразный — 200 г
-
Желатин — 1 упаковка
-
Сахар — 75 г
-
Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.
2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.
4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагретый).
5. Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.
6. По готовности лакомимся вкуснейшим муссом
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/64719-vozdushnyi-muss-na-kisele.html
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Вареники, как у бабушки (9 начинок и идеальное тесто)
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Нежнейшие ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ с кокосовой начинкой.
 |
|
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".