Медлительной чредой нисходит день осенний,
Медлительно крутится желтый лист,
И день прозрачно свеж, и воздух дивно чист -
Душа не избежит невидимого тленья.

Так, каждый день стареется она,
И каждый год, как желтый лист кружится,
Всё кажется, и помнится, и мнится,
Что осень прошлых лет была не так грустна.
5 января 1900

(художник Василий Нестеренко)

*** Веками у разных народов России складывались свои особенные традиции. Степняки искали способ сократить время приготовления пищи и перекусывать на ходу — так придумали множество вкусных печёных блюд. В самых северных точках люди старались согреться — и строили жилища из снега и льда. Жители тундры ездили верхом на оленях, как на конях. Красивые и разные, народы России и сегодня берегут свой эпос и возрождают промыслы. ***

Серия сообщений "** Разное":

Часть 1 - РОССИЯ...
Часть 2 - Это русская сторонка...Фотограф из Орехова-Зуева Роман Лунин
...
Часть 16 - Разные. Свои
Часть 17 - Терема России от Смоленска до Томска
Часть 18 - Народы России

Серия сообщений "** Интересное":

Часть 1 - История русских причесок
Часть 2 - Загадки павловопосадского платка
...
Часть 24 - Страна Кремлей
Часть 25 - Почему город, названный в честь Бога жизни, исчез с лица земли за сто лет
Часть 26 - Народы России

Вы когда-нибудь гуглили «симптомы проблем со щитовидкой»? Если да, то наверняка нашли длинный список: усталость, набор веса, выпадение волос, плохое настроение.

Проблема в том, что почти каждый из этих пунктов подходит к любому взрослому человеку, который просто живёт в современном мире.

И вот здесь кроется главная ловушка. Щитовидная железа - небольшой орган на передней поверхности шеи, который управляет обменом веществ, уровнем энергии и работой практически всех систем.

Когда она даёт сбой, симптомы действительно есть. Но они почти всегда неспецифичны: точно такие же жалобы возникают при дефиците железа, хроническом стрессе, нарушении сна, депрессии или банальном переутомлении.

Поэтому дальше будет не «список, при трёх совпадениях бегите к врачу». А честный разговор: на что обратить внимание, почему эти признаки нельзя считать диагнозом и какие обследования действительно имеют смысл.

Продолжить чтение ...

Мы чистим зубы каждый день. Покупаем пасту «от всех проблем», жуём резинку «для свежести» и свято верим, что делаем всё правильно.

Но что, если половина наших привычек выросла из старых страшилок, а другая половина - из рекламных роликов?

Стоматологи с многолетним стажем регулярно слышат от пациентов одни и те же утверждения: «жвачка вырывает пломбы», «отбеливание стирает эмаль», «зубы мудрости нужно удалять всем подряд».

Пора разобраться, где правда, а где - укоренившийся миф. И самое интересное: некоторые привычки, которые мы считаем полезными, на самом деле не дают ожидаемого результата. А кое-чего мы, наоборот, совершенно напрасно боимся.

Продолжить чтение ....

Живот болит. К вечеру - метеоризм. Стул то твёрдый, то жидкий, то вообще непонятно какой. Вы уже сдали анализы, прошли УЗИ, может быть, даже колоноскопию. Везде написано «норма».

Врач смотрит на результаты, потом на вас и говорит: «Ну, скорее всего, это синдром раздражённого кишечника».

И вы уходите. С чувством, что вас не то чтобы обманули, но и не объяснили. Что это за штука? Почему живот болит по-настоящему, а на снимках ничего не видно? И главное - что с этим делать?

Я не буду вас пугать и не буду обещать, что после этой статьи вы навсегда избавитесь от всех симптомов.

Но попробую объяснить, как врачи на самом деле думают про СРК, какие признаки имеют значение, а какие - второстепенны, и где заканчивается «просто раздражённый кишечник» и начинается что-то другое.

Продолжить чтение ....

О сушилке для овощей и фруктов мы мечтали уже несколько лет. Сперва думали – ну круто чтобы она была, но были сомнения – а типа зачем? Наиграемся и куда, будет мешаться на кухне, хотя в новом жилье я думаю её точно найдём куда поставить. С её помощью можно делать многое, особенно если есть фрукты и овощи в избытке и желание всё сохранить, с пользой употребить.

Начали поиск подходящей модели, что-то подсказывали друзья, что-то сами смотрели по характеристикам. Нам нужно было, чтобы и пастилу можно было сушить и овощи, и фрукты, хотя опций у сушилки куда больше, например, как в мультиварке сквашивать йогурт, сушить травы, чай, ягоды, цукаты различные делать и даже вкусные колбаски к чаю, ну потому что пиво я не пью. Первые две попытки купить сушилку оказались провальными – изделия на озон приходили с повреждениями: сколы, трещины. Третья попытка принесла результат, причём изначально мы готовы были купить сушилку за 7000, а тут скидка и цена в 5400, ну как не взять…

Как следствие, вчера до кучи был тыквенный день, это вам не Хэллоуин, чисто тыквенный спас, распечатали среднего размера тыкву и красиво её распределили, часть ушла в сушку, на апробирование, получились неплохие слайсы. Сварили тыквенную кашу, но я забыл сфотографировать, часть тыквы пожарили, со спагетти залетело на ура, потом был тыквенный пирог или пирог с тыквой, ну и сушёные тыквенные семечки с солью. Семечки конечно мелковаты, но после сушки вкус тот самый, что и нужен был. Вобщем тыква и сушилка в целом – зачётные. А так – уже и яблоки посушили и бананы, и пастилу сделали и даже безе. А что вам облегчает жизнь на кухне?