Я выйду за город — крапива колется,
Поёт соловушка над головой,
И машет ветками моя околица,
И пахнет клевером в степи живой.
[700x377]
Уеду за море на зиму целую —
Полюбопытствовать в чужом краю,
И те же самые берёзки белые
От удивления не узнаю.

Грибного лета дожди косые,
Родного дома тепло и свет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!

По лужам высохшим плывёт вразвалочку
Моих корабликов бумажный флот,
Мне детство давнее бросает чалочку,
И мама с улицы домой зовёт…

Грибного лета дожди косые,
Родного дома тепло и свет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!

Грибного лета дожди косые,
Родного дома тепло и свет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!
Мой дом — Россия, мой дом — Россия,
И лучше дома на свете нет!




Выйду за город

Музыка Павел Аедоницкий, стихи Михаил Танич.

Художники: Олег Пятин, Черных Татьяна, Палачев Вячеслав,Татьяна Харитонова, Молодых Мария, Нестерчук Степан, Алексей Марьин.

Несмотря на все старания, фиалки иногда не радуют своим цветением, оставляя только зелёные листочки. Что если я скажу, что два простых и крайне доступных средства способны изменить ситуацию и пробудить ваши растения к жизни? Расскажу, как я использовала проверенные методы, чтобы оживить фиалки и добиться регулярного цветения.

Сегодня готовим сочную, невероятно нежную курицу по-венгерески. Хороший рецепт и вкусный и заморачиваться особо не надо, любой гарнир подойдёт так как подливка вкусная. Тут правда кому-то высокой кухни не хватает, так это не курсы повышения поваров, а обычные и вкусные рецепты для семейных ужина.

Жарить баклажаны партиями не нужно, всё готовится в духовке : выходит четыре полноценные порции.

В мире фитнеса то и дело появляются новинки. Но редко какая методика вызывает такой резонанс, как «японская ходьба»: видео с этим хештегом набирают миллионы просмотров в соцсетях, а такие издания, как The New York Times, включили ее в список главных фитнес-трендов. Разбираемся, как это работает.

[652x431]
 

Для тех, кто не любит долго готовить. Быстрая закуска с ярким кисло-сладким вкусом, лёгкой остротой и ароматом базилика. Её можно есть сразу из миски, подать как салат или разложить на подсушенных ломтиках чиабатты.

Это потрясающие огурцы - магнетические: не оторваться. Аппетитные - это не то слово: они буквально притягивают любителей остренького, пикантных маринадов и солений. Душистые, с пронзительной кислинкой и яркой остротой, истинно-огуречным духом, с приятным балансом сладости. И да: их можно поставить на стол без консервирования - чудо как хороши, идеальный закусочный огурчик.

Ярко, с настроением, эффектно, не буднично. Консервировала разными методами - и таким вот тоже. Надо сказать, довольна. Рецепт должен понравиться любителям острых закусок, пикантных и ярких. Или ядреных.

Мясо здесь мягкое, нежное, с пряностями. Баклажаны – не разлезшиеся, а румяные кусочки с тонкой корочкой. Помидоры дают лёгкую кислинку и соус становится густой, обволакивающий. Всё вместе – как рагу, но с восточной подачей. Казан делает своё дело – томит, раскрывает вкус, всё соединяет. Чеснок и зелень в финале добавляют свежести и пикантности. Очень вкусно!

 

Пористая серединка легко режется и не липнет к ножу. Сливовые дольки слегка карамелизуются и дарят выпечке особую нотку... При этом пирог хорошо пропекается и не превращается в тяжёлый влажный ком. А для украшения угощение достаточно присыпать пудрой. Главное – вкусные сливы!

Овощная пицца - это хорошая альтернатива традиционной пицце, что особенно актуально в самый разгар кабачкового сезона. Основа пиццы приготовлена из тертой моркови и кабачка.

Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.

 

Этот торт не  такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.

Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.

• 

  
  Секрет нежных оладий — в правильном сочетании ингредиентов. Манка впитывает лишнюю влагу и делает текстуру более нежной по сравнению с мукой. Крахмал дает хрустящую корочку без лишней плотности. А разрыхлитель создает ту самую воздушность, которая отличает хорошие печеночные оладьи от обычных жареных лепешек.
  

Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.