В 1973 году у Теда Кеннеди, племянника 35-го президента США Джона Кеннеди, диагностировали один из самых опасных видов рака - остеосаркому. Отец мальчика, сенатор Эдвард Кеннеди, привлек к лечению сына лучших специалистов. В СССР знали, что спасти Теда может иммунотерапия - метод, который помогает иммунитету бороться с опухолью. Несмотря на холодную войну, советские онкологи приняли активное участие в лечении ребенка, и благодарная семья пригласила группу медицинских специалистов в гости.

В состав этой группы вошла Заира Кадагидзе - в то время молодой врач, совсем недавно возглавившая клинико-иммунологическую лабораторию. Сегодня об иммунотерапии говорят все - правда, чаще в связи с вакцинами от рака, которые тоже являются иммунотерапией, а тогда этот метод лечения был инновационным. Заира Кадагидзе руководила той самой лабораторией больше 40 лет. Сегодня она - доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, один из ведущих онкоиммунологов страны. Она рассказала о том, как советские онкологи оказались в доме Кеннеди и с чего начиналась иммунотерапия рака.

В СССР знали, как его спасти. Помешать врачам не смогла даже холодная война >>>

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.

[587x320]

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY
[473x355]

«Наша передача подошла к концу, до свидания», - лаконично прощается со зрителями Центрального телевидения СССР ведущий «Международной панорамы» Геннадий Герасимов. На календаре 16 октября 1988 года, московское время - 18:45. По другим каналам идут столичное футбольное дерби «Торпедо» - «Локомотив», просветительская программа «Что может кооператор?», таджикский фильм «Заложник» и концерт чувашского ансамбля песни и пляски.

В эфире ЦТ наступает исторический момент: начинают показывать бразильский сериал «Рабыня Изаура», который сдвинет тектонические плиты советской, а потом и российской культуры не менее внушительно и быстро, чем куда более громкие сюжеты перестройки.

Феномен сериалов: старые, мыльные, твои >>>

Американка Луиза Брайант - журналистка и убежденная феминистка - оказалась в России накануне Октября, в те недели, когда прежняя власть уже рассыпалась, а новая еще не успела окрепнуть. Ей удается невозможное: получить пропуска от всех враждующих сторон и оказаться по обе стороны баррикад. Брайант не наблюдала за катастрофой со стороны: стояла в очередях за хлебом, ходила по залам Зимнего дворца в дни осады, была среди уличных стычек и сама оказывалась под огнем.

Она видит, как вчерашние заключенные в одночасье становятся министрами, разговаривает с солдатами, рабочими и лидерами революции, фиксируя язык, страхи и надежды людей на кромке исторического разлома. Книга «Полгода в красной России» - это не отстраненная хроника, а страстный и непосредственный репортаж из эпицентра событий. С разрешения издательства Individuum публикуем отрывок про уникальный женский батальон смерти.

Каким увидела революционные дни в России журналистка из США? >>>