• Авторизация


Английские маффины (English muffins) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:54


[600x450]

По сути это обычные булочки, которые отличаются своей формовкой: они не формируются руками, а вырубаются из теста вырубкой. Очень ароматные! Английские маффины пекутся как в духовке, так и на сковороде. Я предлагаю рецепт в духовке. Как правило, английские маффины ничем не смазывают, но я смазала и еще присыпала кунжутом. Вы можете этого не делать, но в рецепте я покажу, как будет выглядеть тесто после выпекания: тускло и скучно. Выбирать вам.
Ингредиенты
Вода - 130 мл
 
Молоко - 130 мл
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Масло сливочное - 40 г
 
Дрожжи сухие - 5 г
 
Мука пшеничная - 450-500 г
 
Дополнительно (факультативно):
Яйцо куриное - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эчпочмаки Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:44


[700x396]

Ингредиенты:
 
700 г муки,
200 мл кефира,
200 г сливочного масла,
1 ч ложка соли,
0,5 ч ложки соды
Для начинки:
 
500 г говядины,
5 картофелин,
2 луковицы,
200 мл бульона,
соль,специи
Приготовление: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:39


[660x400]

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт в духовке.
Ингредиенты.
 
✅Яйца - 3 шт
✅Сахар - 140 гр
✅Кефир- 100 мл
✅Масло сливочное растоп. - 90 гр
✅Мука - 300 гр
✅Клубника - 100 гр
✅Шоколад - 100 гр
Как приготовить Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Персики» Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:32


[700x437]

Ингредиенты (на 10 порций):
 
2,5 ст муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
2 ст ложки сметаны,
1 ст сахара,
сода, погашенная уксусом
для крема: 
 
200 г сливочного масла,
1 банка вареного сгущенного молока,
50 г грецких орехов
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:27


[600x450]

Рецепт приготовления духовых пирожков с яблоками, замешанных на сыворотке и дрожжах. Начинка может быть разной, я использую яблочную.
Ингредиенты
Тесто:
Сыворотка - 200 мл
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Соль - щепотка
 
Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)
 
Дрожжи сухие - 8 г
 
Растительное масло - 3 ст.л.
 
Мука пшеничная - 480 г
 
Начинка:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
 
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльдар Ахадов Лариса_Воронина : 03-06-2025 03:56




ivailo petrov (453x640, 145Kb)
Не осуждайте никого,
Оставьте пыл ожесточенья…
В тот час, когда больней всего,
Найдите силы для прощенья.
Уймите ярость грешных фраз,
В сердцах отмщенья не храните
И всем, кто не прощает вас,
Их непрощение простите…
Я знаю, это – горький труд,
Мне много раз казалось: тщетно
Прощать, когда тебя клянут
И унижают безответно.
Душа раскрытая навзрыд
С обидой каждой тяжелеет…
Но всё пройдёт. И Бог простит.
Он всех простит и пожалеет.


https://stihi.ru/2007/10/28/2176
Художник Ivailo Petrov
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы привыкли всегда вспоминать о Боге... Лариса_Воронина : 03-06-2025 03:53



Manuel Nunez (364x700, 103Kb)
Мы привыкли всегда вспоминать о Боге
Не тогда, когда в сердце веселый свет,
А когда мы в беде, а когда мы в тревоге
И надежд впереди ощутимых нет.

Когда боль нас грызет, и обида гложет,
И невзгоды теснят нас со всех сторон,
Кто придет к нам? Поддержит, простит,
поможет?
Вопрошать бесполезно: конечно, Он…

Так давайте ж подумаем вновь и вновь,
Но всерьез, а не как – нибудь там поспешно:
Почему в нас всех крепче живет любовь
Не к другим, а к себе так светло и нежно?

А секретов – то нету здесь никаких.
Тут, напротив, прямая как свет дорога:
Потому, что любить горячо других –
Это значит любить всей душою Бога!

Что скрывать: жизнь, конечно же, не проста,
Тут важнее всего не посты – молитвы,
А к другим, словно мир посредине битвы,
То есть к людям высокая доброта.

И коль станет Любовь этой вечной базой,
Светлым ветром надуются паруса…
И тогда за дела, а отнюдь не фразы
Улыбнутся душе твоей небеса…

Эдуард Асадов 2001 год.
Художник Manuel Nunez
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Начало лета в саду.... Лариса_Воронина : 02-06-2025 05:14




Вот и наступил июнь- самое славное время года. Это так прекрасно- с одной стороны уже лето, а с другой- еще все впереди, целых два месяца радости. А как не радоваться, когда такая красота кругом! Уже готовы распуститься пионы, вот - вот взорвутся пышным цветом дельфиниумы, скоро откроют свои веселые глазки ромашки, распустятся розы и клематисы, жасмин и летние спиреи! Все полно жизни!

KUPENA-1-IYNY-2022-GODA.jpg
Этот необычный цветок очень гордый и на мой взгляд строгий....Называется он купена.Цветок похож на огромный ландыш. В былые времена его считали колдовским цветком, а еще печатью библейского царя Соломона, с помощью которой он побеждал злых духов. КУпена может оберечь от сглаза и злых духов.


Между камней раскрылись прелестные нежные белые цветочки камнеломки – многолетнего очень неприхотливого растения, цветущего в мае –июне.

YSNOTKA-KRAPCATAY.jpg
А в другом уголке сада весело цветет тоже почвопокровная яснотка крапчатая.

PROSTREL.jpg
На грядке с розами я посадила очень элегантный весенний цветок середины мая - прострел обыкновенный, необыкновенно красивый и строгий.

KAMASSIY.jpg
Мои пионы пока никак не проснутся. Я специально посадила к ним сине-фиолетовую камассию, очень красивое элегантное луковичное растение со светло голубыми цветками, образующими рыхлые соцветия, была бы замечательная композиция – красное с синим, но в этом году камассия уже отцветает, а пионы распускаться не хотят.

VASILKI.jpg5.jpg
Неожиданно в последнюю неделю весны весело зацвели васильки.


Около прудика доцветает красавица купальница

SIREN.jpg
Цветут все кусты сирени самого разного цвета, от аромата цветущих кустов начинает кружиться голова, особенно красива, как и полагается – махровая «Красавица Москвы» .Пока она белого цвета с небольшим оттенком розового. Ее лепестки будут потихоньку темнеть, но это совершенно не испортит ее красоту.


И, конечно, невозможно оторвать взгляд от необыкновенной калины Бульденеж, она, как и в прошлом году, все покрыта «снежными шарами» своих цветов.


Скромно синеет нежная голубая VERONIKA gentianoides-Pallida


Когда то очень давно я посадила около калитки кустик айвы японской, он прижился и разросся на целую полянку...Кроме красивых цветков и вкусных плодов это еще и лекарственное растение- в ней много калия, полезного для сердца, а еще плоды айвы способствуют снижению уровня холестерина в крови.

5-IYNY-010-GODA-0174b5b5b4e7906b742.jpg
Быстро растут папоротники и хосты, которых у меня на участке очень много, все ярко зеленого, июньского цвета.

Все три дня , которые я провела на даче, были
Читать далее...
комментарии: 36 понравилось! вверх^ к полной версии
Домик окнами в сад галина5819 : 02-06-2025 04:29


Домик окнами в сад, там, где ждёт меня мама,
Где качала мою по ночам колыбель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.

bf0584600fdbfcd4f34ff4687f9a3495 (700x490, 524Kb)
Я сюда возвращусь, может быть, слишком поздно
Южный ветер ночной запах яблок принёс.
Домик окнами в сад, ты приснился мне просто,
В той стране-стороне, где пошло всё на снос.
Домик окнами в сад, ты приснился мне просто,
В той стране-стороне, где пошло всё на снос

Screenshot_37 (700x510, 684Kb)
Всё на снос - домик, сад, и любовь, и печали,
И калитка в саду, и оградка во мгле.
Домик окнами в сад, неужель отзвучали
Эти звуки, что так душу ранили мне.
Домик окнами в сад, неужель отзвучали
Эти звуки, что так душу ранили мне.

1385214495-0_c627c_6e55312f_xl (700x497, 508Kb)

Домик окнами в сад, там, где ждёт меня мама,
Где качала мою по ночам колыбель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.
Домик окнами в сад заметает упрямо
Золотой листопад, голубая метель.



Домик окнами в сад
Слова: Поперечный А.
Музыка: Морозов А.
исполнители: братья Радченко
Художники: Владимир  Жданов, Валерий Родионов, Татьяна Юшманова, Виктория Левина, Константин Войнов, Пятин Олег, Валерий Филлипов, Олег Пятин, Рыбакова Ирина, Мария Козлова, Воробьева Ольга, Егоркин Владимир, Матвиенко Константин, Антон Стекольщиков, Любовь Малышева  и др. 
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебное средство для идеальных ручек (и не только!) галина5819 : 02-06-2025 04:25


 

Мой рецепт касается ухода за руками.

96628475_kremdlyaruk_kopiya (350x524, 101Kb)

galka (15x18, 0Kb)Причем, ценен этот рецепт по многим причинам:

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)очень низкая цена компонентов и их доступность;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) легкость в приготовлении и использовании;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) очень хорошо увлажняет и смягчает кожу, заживляет мелкие ранки и порезы, дезинфицирует;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) обладает отбеливающим и омолаживающим эффектом;

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) не оставляет жирного следа (можно применять в течении дня);

81296078_entry_before (18x13, 0Kb) можно использовать для всего тела (кроме лица), особенно хорошо после удаления нежелательной растительности на теле и т.п.

galka (15x18, 0Kb)Есть одно НО – запах! Но он улетучивается буквально за пару секунд за счет высокой летучести самого ароматного компонента.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Летний»: быстро, вкусно, красиво... что еще нужно? галина5819 : 02-06-2025 04:23



Очень простой, я бы даже сказала, элементарный тортик. Готовится из доступных ингредиентов, не требует сложного инвентаря, очень быстрый и при этом невероятно вкусный. Сочный, мягкий, просто замечательный! Очень рекомендую всем тем, кто проводит лето на даче.

102654-ed4_wide (580x450, 147Kb)

502709-ed4_thumb (580x386, 130Kb)



комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые очень нежные куриные отбивнушки с сыром галина5819 : 02-06-2025 04:21



Давайте разнообразим приготовление куриных отбивных вот таким вот интересным способом. Я уверена что многих заинтересует этот рецепт, и он будет очень часто готовится у вас на кухне. Особенно вкусны эти отбивные горячими, только снятыми со сковороды.

agBds9gEfho (700x453, 67Kb)

Я стараюсь обжаривать отбивные только на один прием, остальные ингредиенты как мясо и готовый соус я храню в холодильнике, и перед обедом быстро поджариваю их к любому гарниру.



 126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт уместился в 2 предложения: скумбрия фальшиво-копченая галина5819 : 02-06-2025 04:19


Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

96588261_ryiba_kopiya (700x525, 276Kb)



Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мокрица - сорняк или полезное растение? галина5819 : 02-06-2025 04:17


Мокрица у садоводов считается очень зловредным сорняком, избавиться от которой практически невозможно. Садоводы и огородники борются с ней практически целое лето. А она продолжает расти и расти.

Раньше я тоже придерживалась такого мнения, старалась истребить ее на своем дачном участке. Каждый год я ее выдирала из земли. Совсем недооценивала ее полезные свойства. А полезных свойств, оказывается у нее не так уж и мало.

Stellariamedia (700x700, 153Kb)

Можно согласится, что это сорняк и с ним надо вести борьбу. Много на участке нежелательно ее иметь, но совсем небольшое количество ее нам не помешает. Давайте задумаемся: мокрица- сорняк или полезное растение?

Может и у Вас изменится мнение об этом сорняке и Вы будете с трепетом относится к этому растению?

8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)8e4676ac1d3eba7b21019257efff2fb4 (59x65, 4Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовится быстро, выглядит нарядно, съедается без слов: салат из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей галина5819 : 02-06-2025 04:15


 

Очень люблю готовить разные салатики, экспериментировать, пробовать что-то новое. Сегодня решила сделать салатик из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей. Без преувеличения будет сказано, что это очень вкусный, воздушный и яркий салат, которым просто невозможно наесться!

DSC04756 копия (700x464, 162Kb)

Этот очень неплохой вариант салата для людей, следящих за фигурой или не употребляющих майонез. Хотя и с майонезом вместо сметаны, он также очень хорош, только более калорийный. 

 



 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для шарфа спицами — не резинка, но вяжется очень легко галина5819 : 02-06-2025 04:13



Автор Tayra любезно делится описанием:
«Узор шарфа — не резинка, но вяжется очень легко:

uzor-dlea-sharfa-foto (700x568, 364Kb)

1-й ряд — 1 лицевая, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую, так вяжем до конца ряда (количество петель должно быть кратным).
 
2-й ряд — провязываем 1 лицевую и накид вместе лицевой, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую и так до конца ряда.
 
Далее вязать только 2-й ряд.

 
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии