Домашняя свиная шейка, вкуснее любого шашлыка - секрет в особом маринаде!ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
:
05-12-2025 08:01
Свиную шею часто готовят так, что она получается сухой внутри, хотя эта часть мяса отлично подходит для длительной термической обработки. В данном рецепте используется маринад с насыщенными специями, который проникает в волокна и помогает сохранить сочность мякоти. Тушение под крышкой обеспечивает равномерную текстуру, а ароматные добавки усиливают вкус.
Как вязать этот рельефный узор: Вязать на количестве петель, кратном 18 + 9 + 2 кромочные петли. Набрать 29 петель (18 + 9 + 2 кромочные) и вязать согласно схеме. На схеме показаны лицевые и изнаночные ряды. Цифры с правого края указывают лицевые ряды, а с левого края — изнаночные ряды. Лицевые ряды читать справа налево, а изнаночные ряды — слева направо. Раппорт узора составляет 18 петель в ширину.