Москва и сразу после революции славилась тем, что в ней, как в Греции, все есть. Что уж говорить про царские времена! В XIX и начале ХХ века в городе работало больше сотни рестораций и трактиров, а среди отдыхающей за ужином публики можно было встретить и Чехова, и Бунина, и Шаляпина, и других людей, которым суждено было стать русскими классиками.

Что подавали в знаменитых московских ресторанах и какие события происходили в их залах? Давайте окунёмся в давно ушедшую эпоху с помощью вышедшей недавно книги культуролога и коллекционера Натальи Титовой «Москва - вкусы прошлого».

Фрагмент картины Владимира Маковского «В трактире»

Какими были дореволюционные рестораны Москвы и кто там гулял >>>

На 77-м году жизни не стало знаменитого телеведущего Юрия Николаева. Его имя было неразрывно связано с «Утренней почтой» - музыкальной передачей, с которой начиналось утро воскресенья миллионов советских людей. Когда он появлялся на экране, улицы пустели - все собирались у телевизоров.

Он был автором программы «Утренняя звезда», которая открыла дорогу в шоу-бизнес многим исполнителям, вел «Голубой огонек» и «Песню года», был удостоен звания народного артиста России. В последние годы Николаев не снимался на ТВ - исключение он делал для передач, посвященных его жизни. Каким был его творческий путь, почему однажды Николаева чуть не выгнали с телевидения и за что он критиковал современное вещание?

Почта, звезда, алкоголь и болезнь >>>

В России сегодня проживает около 200 разных народов. У каждого из них свои традиции, как обустроить и украсить жилище. Башкиры, к примеру, застилали юрты узорными войлоками, на Кавказе на стены поверх ковров вешали богато украшенное оружие, а у жителей Крайнего Севера в обычае было наряжать яранги и чумы подвесками из металла, бисера или жемчуга, а еще фигурками животных, вырезанными из кости, в качестве оберега.

Сегодня интерес к национальной культуре в России возрождается, и локальные дизайнеры предметов интерьера все чаще используют в своих изделиях мотивы родного народа. О том, что означают узоры на дагестанских коврах, о чем молчат чувашские кружки-шаманы и почему тарелка с надписью на татарском «Кирэкле кишер яфрагы» может стать дорогим сердцу подарком, - читайте далее.

«Это должен увидеть весь мир!» >>>

На Филиппинах завершился Международный конкурс красоты «Мисс Земля». Его победительницей неожиданно стала модель Натали Пушкинова из Чехии. Это большая редкость: корона «Мисс Земля» редко достается выходцам из Европы, а девушка из славянской страны и вовсе не получала этот титул с 2012 года. В этот раз представительнице России удалось войти в топ-12 финалистов, а украинской участнице - в топ-8.

Она подозревает, что русский поэт Пушкин был одним из ее предков, и гордится этим >>>

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Малосольная горбуша, скумбрия и сельдь «Пальчики оближешь»🐟


Малосольная горбуша, скумбрия и сельдь «Пальчики оближешь»🐟

Идеально просоленная, нежная рыба с тонким вкусом — готова уже через несколько часов!

Ингредиенты (на 3 средние рыбины):
Скумбрия/горбуша/сельдь — 3 шт. (свежемороженые)
Масло растительное — 6 ст.л.
Соль — 3 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л. (без горки)

Приготовление:

Подготовка рыбы:
Разморозьте рыбу естественным путём (не в воде!).
Очистите от внутренностей, промойте, обсушите.
Нарежьте на тонкие кусочки (для горбуши — тоньше, для скумбрии — шире).

Рассол:
В миске смешайте масло, соль и сахар до однородности.

Засолка:
Уложите рыбу в банку слоями, перемазывая каждый слой рассолом.
Закройте крышкой, встряхните для равномерного распределения.

Выдержка:
Скумбрия — готова через 2–4 часа.
Горбуша — оставьте на ночь в холодильнике.
Сельдь — можно пробовать уже через 3–5 часов.

💡 Советы:
Для пикантности: Добавьте 1 ч.л. чёрного перца горошком или лавровый лист.
С луком: Перед подачей посыпьте рыбу тонкими кольцами репчатого лука.
С лимоном: Сбрызните готовую рыбу соком лимона для свежести.

Подавайте с:
Отварной картошкой
Чёрным хлебом и сливочным маслом
Зелёным луком

Приятного аппетита! 😋🌿

P.S. Чем тоньше нарезка — тем быстрее просолка. Храните в холодильнике до 3 дней.

Вариации:
С горчицей: Добавьте 1 ст.л. дижонской горчицы в рассол.
С соевым соусом: Замените 2 ст.л. масла на соевый соус для азиатского акцента.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Письмо Татьяны к Онегину из романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин».



✨ Одно из самых трогательных и искренних признаний в русской литературе — письмо Татьяны к Онегину из романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин».

В этих строках — чистота и сила женской души: любовь, надежда, страх и открытость сердцу.
Мы представляем это великое произведение в музыкальном формате, чтобы слова Пушкина зазвучали для вас по-новому.

Создано в союзе Человека и Искусственного Интеллекта.
Проект Liora & Mara.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Я ТАК И ЗНАЛ.


Я ТАК И ЗНАЛ.
Я так и знал... Они там жрут!
Меня голодного не ждут...
Не видят никого вокруг,
А я ведь кот - их лучший друг!
Я как-нибудь переживу,
Послушаю здесь тишину,
Дождусь, пока уйдет твой хахаль,
Я вам устрою шахер-махер.
Пройду на кухню тишком-нишком,
В ваш вкусный суп подкину мышку,
Она же мой деликатес,
А хахаль твой получит стресс.
Тогда поймёшь, кто он таков...
Ишь... Не пускает есть котов!
Он просто гад, Наташ, поверь мне,
Нельзя котов держать за дверью!
Сергей Михайлов.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Alex Rasov Just to be in love - Cover by Johnny Valdivia Tastiera & Mandolino.



Алекс Расов Просто быть влюбленным - Кавер Джонни Вальдивии Тастиера и Мандолино.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Обними её | Обращение к внукам |Трогательная песня о бабушке

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

МИР БЕЗ ВОЙНЫ: 👩👩‍🦰👨🌎 Дети Земли 🌏👩👩‍🦰🧑

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

В чём смысл жизни? Кто бы мне сказал!


В чём смысл жизни? Кто бы мне сказал!
Его все ищут, но безрезультатно.
В том, чтобы эту жизнь во всём познать?
Или понять и объяснить понятно?
Так сложно это сразу объяснить,
Но смысл жизни ищут ведь повсюду,
А ведь так просто: жить и жизнь любить,
Всё потому, что жизнь подобна чуду.
Когда-нибудь, быть может, и найдут,
И смысл жизни, и её законы,
Искать смысл жизни – это тяжкий труд,
А ищущих, наверно, миллионы.
Искать его – бесцельная возня.
Жить надо так, чтоб жить всегда хотелось,
Чтоб жизнь свою прожить со смыслом и не зря,
Чтоб жить другим потом не расхотелось.
Я не права, наверно, может быть,
Потом нас время в вечности рассудит,
Я просто жить люблю, и эта жизнь
Меня, наверно, тоже очень любит.
1997г.
Автор: Ирина Расшивалова.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Стихи для души


Автор Владимир Килимник .
Наш Мир не прост , вся жизнь загадка
Чем больше знаешь , тем сильней .
Сказав халва , - не будет сладко ,
Хитрец , не может стать мудрей .
Жизнь проверяет всех на вшивость ,
Всем по заслугам раздаёт .
За равнодушие , - ленивость ,
За честность , в рай сулит полёт .
За лживость , хитрость , - Бог накажет ,
Что своровал , - жизнь всё вернёт .
Суду с Небес , твой ранг не важен ,
Там самый ушлый , - не соврёт .
Добро и честь , - соединятся ,
Зло и измена , - канут в ад .
С огнём не следует играться ,
За пошлость , грубость , - нет наград .
Загадки в жизни , - разрешимы ,
Любить жизнь надо и Людей .
Дарить добро всем , - без нажима ,
Не кичиться , что ты добрей .
Не выставлять свои заслуги ,
Не унижать , тех то слабей .
Все мы в одном огромном круге ,
Среди врагов , среди друзей !
24 октября 2025 год . .

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Эх, взгрустнулось.....


Эх, взгрустнулось
Эх, взгрустнулось мне сегодня.
Или было то вчера?
Я, как дождь хандрой унылой, Стала вдруг заражена.
Я мечусь, как лист, с досады,
От отчаянья ропщу.
Жду осеннего раскаянья…
И ей скорби не прощу.
Разбужу в себе источник, Заряжусь теплом души. Можешь, осень, не стараться, А от страха трепещи…
Ведь душа моя лихая,
Не страшится холодов,
Греет чувства, словно солнце, Окрыляет светом слов.
И сегодня всё ж добрее
Ко мне стылая пора.
Эх, взгрустнулось мне недавно,
Или было то вчера.
автор Уланова Елена
фото из интернета

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Молитесь, люди, за людей.


Молитесь, люди, за людей.
Чтоб в мире птицы пели звонко.
Чтоб средь безлюдных площадей
не доносился плач ребенка.
Над нами - неба высота...
Вдохните воздух полной грудью!
Какая осень! - Красота!..
За красоту молитесь, люди!..
За сыновей и матерей,
за мощь ветров неудержимых.
За города и гладь полей.
За жизнь отцов. За смех любимых.
Трепещут крылья белых птиц...
Не превращайте лошадь в клячу!
Пусть даже солнце канет ниц -
я не склонюсь! Я не заплачу!
Пусть стонет этот мир-злодей. -Я жить хочу! Я верю в чудо!Молитесь, люди, за людей.
А я... молиться с вами буду...
Алена Васильченко

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

А ЖИЗНЬ ВЕРНЕТ ВСЕ БУМЕРАНГОМ!

А ЖИЗНЬ ВЕРНЕТ ВСЕ БУМЕРАНГОМ!

Старушка мне шептала где-то,
Под шорох тихого дождя:
Не прячь в себе лучи рассвета,
Не бойся верить, как дитя.
Не впитывай того, что ранит,
Не лезь, где ложь ,где мрак и тьма.
Жизнь всё вернёт, к тебе нагрянет,
Что мы пошлем - нам всё сполна.
Судьба идёт, как жизнь по кругу,
И каждый шаг тебе — ответ.
Считай ошибки своим другом,
В них боль, но и спасенья свет.
И если путь твой будет труден,
И друг твой руку не подаст —
Не жди чудес — будь просто мудрым,
Чтоб свет в душе твой не погас.
А жизнь вернёт всё бумерангом —
И боль, и радость, и любовь.
Не бей злой сердцу перебранкой,
И мир в душе родится вновь.
.Автор неизвестен....

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

В современном мире технологии искусственного разума становятся все более популярными и востребованными. Многие компании ищут способы улучшить свои ИИ-решения, и именно здесь на помощь приходят тестировщики. Если вы ищете возможность заработка на этом без особого опыта, платформа для тестирования знаний с помощью искусственного интеллекта РосНейро предлагает вам уникальную возможность.

далее

 

Певец Ярослав Дронов, известный под псевдонимом SHAMAN, и глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина поженились. Об этом она сообщила в Telegram-канале.

Мизулина заявила, что они с артистом расписались в ЗАГСе Донецка. Судя по опубликованным кадрам, на торжестве присутствовал глава ДНР Денис Пушилин.

«В Донецке мы с Ярославом посетили ЗАГС и расписались», — написала Мизулина в своей публикации.

Читать далее...