60 ккал/100 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель (некрупный) 16 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1/2 шт.
Филе куриной грудки 350 г
Вода 500 мл.
Кетчуп 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Приправа для картофеля 1/2 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе грудки мелко порубить ножом, чтобы получился фарш.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать полукольцами.
Лук и морковь обжарить на паре пшиках масла в течение 2-3 минут.
Картофель помыть, почистить и вырезать верхушку, чтобы получилось углубление.
Каждую картофелину начинить фаршем.
Приготовить заливку: смешать воду, приправу, кетчуп, соль, лавровый лист и хорошенько размешать до однородности.
На овощи выложить фаршированный картофель и срезанные части картофеля.
Всё залить заливкой и готовить на небольшом огне в течение часа – часа 10 минут.
Готовое блюдо подавать с образовавшимся соусом.
При желании можно посыпать зеленью.
[563x700]