Сочный мясной рулет, где внутри прячется целое варёное яйцо в обрамлении тягучего сыра — это не просто ужин, а маленький праздник на тарелке. Снаружи — пряная корочка, внутри — сюрприз, который так приятно разрезать, чтобы увидеть идеальный «глазок» желтка. Эта смесь отлично подойдёт не только для рулета: ею можно приправлять котлеты, тефтели, мясной хлеб, запеканки и даже фарш для лазаньи. Блюдо одинаково хорошо работает и как горячее на семейный ужин, и как эффектная закуска для гостей — один разрез, и все взгляды уже на тарелке.
Читать далее...
