Куриные колбаски в пароварке Ингредиенты: Для колбасок: ►Куриное филе — 600 г ►Зелёное яблоко — 1 шт. ►Чеснок — 4 зубчика ►Брокколи — 100 г ►Соль, перец — по вкусу Для гарнира: ►Морковь, сладкий перец, лук репчатый — по 1 шт. ►Спаржевая фасоль — 3–4 стручка ►Шампиньоны, соцветия брокколи и цветной капусты — по 4-5 шт. ►Соль, перец — по вкусу ►Олив­ковое масло Приготовление 1. Куриное филе нарезать кусочками. Чеснок и яблоко очистить. 2. Выложить филе, брокколи, яблоко и чеснок в блендер, измельчить. Получившийся фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и разделить на 2 части. 3. Отрезать 2 прямоугольных куска пищевой плёнки, выложить на них фарш в виде колбасок, завернуть в плёнку. 4. Для гарнира луковицу и морковь очистить, у перца удалить плодоножку и семена. Лук, морковь, перец и грибы нарезать кубиками. Добавить фасоль и капусту, полить все овощи маслом, перемешать. 5. В ёмкость первого уровня пароварки выложить колбасу. На второй уровень выложить гарнир. Готовить колбаски и овощи около 30 минут. На большую тарелку выложить нарезанную колбаску и гарнир. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Серия сообщений "в пароварке":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Форель с овощами
...
Часть 16 - Журнал "Миллион меню" № 40 (2015): Готовим на пару
Часть 17 - Речная форель с молодым картофелем
Часть 18 - Куриные колбаски в пароварке

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина. 

Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.

Ингредиенты: 

Ритуалы

Что я сделала?

Вы никогда НЕ задумывались на тем, существует ли граница между сном и реальностью?

Или сон – это всего лишь тонкая ткань, за которой Вселенная позволяет нам перекраивать события в жизни нашей?

Мне кажется, что в моменты перехода из бодрствования в сон сознание наше становится весьма сильно проницаемым для того, чтобы была возможность изменить что-то.  

Геннадий Лянго

Почему это работает?

Знакомая ситуация: день закончен, вы уже в постели, но мозг настойчиво требует «чего-нибудь вкусненького».

Ночные походы к холодильнику грозят лишними килограммами и плохим сном.

Однако у наших бабушек и дедушек был простой и эффективный ответ на этот вызов — стакан кефира.

В Советском Союзе культура питания была неразрывно связана с режимом.  

Hi-News.ru

Знакомая картина: вы недавно поели, а через полчаса снова стоите перед открытым холодильником. Смотрите на полки, ничего не берёте, закрываете дверцу.

Потом приходите ещё раз, хотя прекрасно знаете, что там ничего не изменилось, и в дверце волшебным образом не появились вкусняшки. 

Голод тут ни при чём. Психологи говорят, что причина в другом, и она не связана с едой. 

Что именно заставляет нас открывать холодильник снова и снова?  

Отражения

Что ты будешь делать, если завтра никто ничего не скажет?

Звучит просто: научиться не знать и не загадывать.

На деле это одна из самых трудных практик.

Ум любит определённость. Ему подавай «как будет» и желательно с подтверждениями в письменном виде.

А когда ответа нет и будущее непонятно, он начинает паниковать.   

Строит сценарии, перебирает старые ошибки, хватается за первую попавшуюся соломинку. 

При дворе ее звали Сиянием. И она действительно излучала свет и красоту. Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова вошла в российскую историю не столько обладательницей миллионов, сколько великим российским меценатом, построившим школы, церкви, госпитали. Ее мягкий нрав, но твердый характер были хорошо известны и царской семье, только она могла быть абсолютно откровенной с венценосными особами. Обладая несметными богатствами, она хранила в своей душе самые ценные - доброту и милосердие.

Константин Маковский. «Портрет княгини Зинаиды Юсуповой в русском костюме». Ок. 1895

Интересная жизнь с Vera Star

Когда генеральному директору Первого канала нечего ответить журналистам, он может просто послать их куда подальше.

А если кто-то увидит в этом откровенное хамство, всегда найдётся защитник, который объяснит: ничего страшного, начальник просто пошутил.

Есть люди, которые годами учат окружающих культуре, нравственности, приличиям и правильным манерам, охотно рассуждая о том, как следует вести себя в приличном обществе.  

ОПИСАНИЕ:
Источник