• Авторизация


Пятиминутный хлеб без вымешивания с шикарной хрустящей корочкой и пористым мякишем Королева-мать : 28-11-2025 00:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот шикарный хлеб отнимет у вас минимум времени на приготовление. 5 минут в сумме на замес и формовку. Все остальное время расстойка и выпекание, которые не требуют вашего участия.
 
Хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и пористым мякишем. В составе только мука, вода, дрожжи и соль.
 
Для выпекания этого хлеба понадобится чугунная кастрюля или утятница с крышкой. Или, как в моем случае, керамический горшок. Выпекание в такой таре с закрытой крышкой дает ту самую шикарную хрустящую корочку.


5-minut-hleb-12 (590x700, 413Kb)

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 

пшеничная мука 400 г
вода 300 мл.
сухие быстродействующие дрожжи 1 г
соль 8 г
кукурузная или пшеничная мука для подпыла 50 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА *ГРАФА РАЗУМОВСКОГО* Жанна_Лях : 27-11-2025 13:15


Классическая настойка «Графа Разумовского» — алкогольный напиток, который, по легенде, придумал граф Алексей Разумовский — фаворит императрицы Елизаветы Петровны. Однако письменных подтверждений этого нет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ Жанна_Лях : 27-11-2025 13:13


Прекрасный способ засолки красной рыбы с приправами для длительного хранения в холодильнике.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХОЙ МАРИНАД ДЛЯ МЯСА С АРОМАТОМ КОФЕ Жанна_Лях : 27-11-2025 13:12


Невероятно ароматный маринад для приготовления телятины, говядины и свинины с нотками молотого кофе.
6398723d66991595cde411c1a3dc4283 (700x350, 304Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ СОУС С МАНГО Жанна_Лях : 27-11-2025 13:12


Острый соус с манго («Чили-манго») — это сочетание мягкой сладости манго и остроты чили.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Апельсиновый квас Королева-мать : 27-11-2025 00:54


​Апельсиновый квас

Ингредиенты:

  • Апельсины — 3 шт.
  • Сахар — 300 г 
  • Дрожжи — 1 ч. л. 
  • Лимонная кислота — 0,5 ч. л. 
  • Вода — 3 л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка на Рождество Королева-мать : 27-11-2025 00:11

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Фото к рецепту: Рождественский тыквенный кекс с орехами, клюквой и апельсинами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с креветками и авокадо Королева-мать : 27-11-2025 00:01


​Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

  • Креветки сырые, очистить — 225 г
  • Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт. 
  • Перец халапеньо, очистить от семян и нарезать — 1 шт. 
  • Черри, нарезать — 200 г 
  • Кукуруза — 1 стак. 
  • Красный лук, нарезать — 0,5 шт. 
  • Кинза или петрушка, нарезать — по вкусу 
  • Сливочное масло — 2 ст. л. 
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из яблок и груш Королева-мать : 26-11-2025 23:25


​Варенье из яблок и груш

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 кг
  • Груша — 1 кг 
  • Сахар — 1,5 кг

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии