|
Серия сообщений "Злата Литвинова Алеся Синеглазая":![]()
Часть 1 - С Новым годом!..
Часть 2 - Просьба о любви...
...
Часть 36 - Ты намного богаче, чем многие люди...
Часть 37 - Друг познается в беде, друг познается в удаче...
Часть 38 - Сегодня хорошая девочка слишком устала...
Часть 39 - Никого так сегодня не травят как русских...
|
Вот и прошли Новогодние праздники и пора браться за работу) Что же я хочу связать - об этом смотрите в видео:
Вы еще не успели связать Снеговика? Тогда приходите вязать - до праздника еще есть время, поэтому поторопитесь)
Забегайте на канал - к Новому году как раз успеете связать небольшой подарок для родных или друзей
Ингредиенты :

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой, хоть и длительный, и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!
Домашний итальянский хлеб Чабатта, чьябатта (итал. ciabatta) готовится довольно долго (около 12-16 часов). Я же предлагаю простой способ приготовления, но результат будет 1:1, как из пекарни. Тесто чиабатты не месится обычным способом. Так как оно очень мягкое, практически жидкое, месить его неудобно, поэтому готовое тесто просто складывается в несколько этапов.
400 г пшеничной муки (просеять) + для обсыпки
300 мл воды теплой
7 г соли
7 г сахара
40 мл оливкового масла
2 г сухих дрожжей.
вода для смачивания рук в процессе складывания теста.
Смешиваем все ингредиенты. Не нужно вымешивать до гладкости. В процессе брожения тесто станет однородным само по себе.
Ставим в тепло на 45 мин.
Складываем тесто (как на видео). Периодически смачивая руки водой. Муку не добавлять!!! Отправляем еще 30 мин. Потом снова сворачиваем тесто. Затем на 40 мин. Сворачиваем и еще на 30 мин. Получается 45+30+40+30 мин (каждые 30-40 мин очень аккуратно сворачиваем тесто).
Очень густо присыпьте рабочий стол мукой. Не жалейте муки, так как тесто очень липкое. На подготовленную поверхность выложите тесто. Разделите аккуратно на две части.
Возьмите плотную хлопковую ткань (например, вафельное или льняное кухонное полотенце), густо присыпьте ее мукой и уложите на нее чиабатту, образовывая между буханками складки, которые будут удерживать тесто от излишнего расплывания. Накрыть заготовки на еще мин 20. За это время они не сильно увеличатся в размере, но станут пышнее.
Прогреть духовку до 220 С (вместе с противнем). Аккуратно переложить хлеб на противень, застеленный пергаментом (не бросайте тесто). На дно духовки поставить емкость с водой (если духовка электрическая).
Выпекаем 30-35 минут до очень румяной, зажаристой корочки. Даем остыть минут 20, нарезаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Планы планами, а жизнь вносит свои коррективы. Так случилось и у меня, увы... Хотите узнать, что произошло и

Терракотовый комплект
Пряжа ВВВ Фулл (100% экстра мериносовая шерсть, 90 м\ 50 г.). Шапка в 2 нити спицы №4,5. Расход 3,5 моточка. Снуд связан в одну нить спицами №4, расход 6,5 мотков.
Набираете 84 петли. Раппорт резинки 12 петель : 2п.(косичка)-2 изн.-2лиц.-2изн.- 2лиц.- 2изн. Раппорт повторяется 7 раз.

В этом сезоне ушанки очень модны. Почему бы не связать этот аксессуар для наших игрушек. Предлагаю вместе со мной создать шапку-ушанку для Снеговика, куклы, зайки, любой другой игрушки. А может и не только для игрушки) Все
В этом видео я показываю, что связала за 4 рабочих дня. Можно было бы и больше, но жизнь вносит свои коррективы в наши планы)
При вязании игрушек очень важно правильно подобрать крючок. Как это сделать, чтобы и петли были плотные, а в полотне не образовывались просветы и одновременно, чтоб полотно не стояло колом, я расскажу в видео.

При вязании игрушек (и не только) часто необходимо использовать нитки не одного цвета, а нескольких. В видео я расскажу, как подбираю нитки по цвету, чтобы они гармонировали и игрушка смотрелась красиво.