«Уха по-сегедски» — блюдо венгерской кухни. Чтобы вкус супа был тоньше, его готовят из разных пород рыбы: карпа, сома, стерляди, судака. Но можно обойтись и одним видом рыбы.
Очень сытное и вкусное блюдо, которое считается классикой русской кухни. У него есть множество рецептов и вариантов приготовления, однако вашему вниманию самый простой и доступный.
Загадай по осени желание...Ира_Ивановна
:
28-10-2025 10:28
Лето быстро дни свои отмерило,
Набирает силу листопад,
Осень платье пёстрое примерила,
Ей по вкусу новенький наряд.
Улыбнулась в озеро зеркальное,
Покрутилась в танце не спеша,
Кто сказал об осени «печальная»?
Посмотрите -как же хороша!
Тучи где-то тают за окраиной,
Дождь навеял свежесть и прошёл,
Загадай по осени желание,
Всё, увидишь, будет хорошо!
Не поранит сердце одиночество,
И согреет душу листопад,
И назло всем страхам и пророчествам
Потихоньку всё пойдёт на лад!
И укроют кроны золочённые
От пронзительных ветров потерь,
Не отчаются сердца влюблённые,
Не захлопнут для надежды дверь.
Не напрасны будут ожидания,
Да и ждать недолго до весны...
Стороной пройдут переживания,
И окрасятся мечтою сны.
Если грусть заглянет вдруг нечаянно,
Пусть дождём омоется душа...
Кто сказал об осени « печальная»?
Посмотрите-как же хороша!
На исходе октября...Ира_Ивановна
:
28-10-2025 10:26
Жизнь устоялась с рассветами ранними,
с видом летающих птиц из окна.
Вот она осень с днями печальными,
где познаётся всех чувств глубина.
Листья от кроны родной оторвались,
но так не долог в пространстве полёт.
Ветра свободного силе поддались,
скоро дней зимних настанет черёд.
Редко к нам в гости дождик является,
кружится чаще сверкающий снег.
Медленным шагом зима приближается,
с инеем белым возможен рассвет.
Мудрая осень с листвой облетевшей,
не удержать тайн твоей красоты.
Нет хоровода листвы пожелтевшей,
только несбыточность светлой мечты.
Закружили листья стаями,
А берёзы и не спорили -
На глазах наряды таяли,
Ветру всё они проспорили.
Но зато, как диво дивное,
Берега сверкнули золотом.
Ничего в том нет обидного,
Всё равно потянет холодом.
Всё равно живое, нежное
Норовит к земле приладиться,
Не уйти от неизбежного,
Так пускай она нарядится.
Золотым ковром укроется,
Хоть денёчек покрасуется,
И река тем успокоится,
Берегами залюбуется.
Скоро ей на волны синие
Бросит стынь одеяло льдистое,
А берёзы в звонком инее
Встанут – тонкие и чистые,
И другой красой похвалятся,
И опять нам – ах, понравятся!
Запела птица под окном на верхней ноте,
Ворвалось утро, грея первой чашкой кофе...
Всё предстоящее – живёт в двоичном коде,
Удача - сколом на ненайденной подкове.
Сквозняк по комнате гуляет. Просто осень…
А мы, покорные осенние клевреты,
Бежим толпой за горизонт в незримом кроссе,
Считая вздохи от затяжки сигареты.
Но время – быстро мчащий пёс – нас настигает.
И нет флажков, буйков, цветов полос нейтральных…
Во тьме всех ждёт зима замёрзшим сердцем Кая,
Готовя место в ледяных исповедальнях.
Грядёт мороз и злая стужа неизбежна.
Давай, добавим страсти в аромат глинтвейна.
Обнимемся с тобой под тёплым пледом нежно
И будем слушать блюз великого Колтрейна.
Мрак холода покинет нас, уйдя в закаты.
Быстрей придут с весною марты и апрели
В окне дожди, танцуют вальсы-листопады,
Природа жёлтые рисует акварели…
Улыбнись и вдохни эту свежую осень...Ира_Ивановна
:
28-10-2025 10:24
Улыбнись и вдохни эту свежую осень,
В ней надежда живёт в каплях соли дождей.
А природа души обновления просит,
У небес и земли – перемены вещей.
Улыбнись и вдохни –
Красота разноцветит.
В спелых гроздьях рябины –
Яркость цвета любви.
Пусть не каждый поймёт
и не каждый заметит,
Ты, как осень, огнём акварелей твори.
Улыбнись и вдохни,
Замедленность ритмов,
Тихий шелест листвы –
Ощущай в полноте!
После летней поры исчезающих титров,
Мысли сердца оставь
На сакральном листе...