Мобильный LiveInternet нелечик - Дневник нелечик |

Пeсoчныe пoлoсoчки с aбpикoсoвым джeмoм. Сима_Пекер : 14-10-2026 12:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Пeсoчныe пoлoсoчки с aбpикoсoвым джeмoм.

3416556_h51632 (700x506, 54Kb)

Пeсoчныe пoлoсoчки с aбpикoсoвым джeмoм.

Чapующий вкус бeззaбoтнoгo дeтствa!

<<~>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

📘Фергюс Хьюм "Тайна королевской монеты" Natalica_JA : 12-10-2026 23:41

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Фергюс Хьюм "Тайна королевской монеты"

Англия начала XX века.
Накануне оглашения помолвки леди Дейзи Кент получает анонимное письмо с угрозами, а на следующий день её находят заколотой кинжалом на церковном кладбище. В преступлении на почве ревности обвиняют гувернантку Анну Дэнхем. Но та внезапно исчезает и доказать её виновность – как и непричастность – становится крайне сложно; да тут ещё в деле замешан таинственный «Алый крест»…
Жених Дейзи, Джайлс Вэйр — наследник старинного эссекского рода, берётся разгадать эту загадку.

Читает Павел Ломакин
⏰08:12:41

✧ ✧ ✧
Фергюс Хьюм (Фергюсон Райт Хьюм, 1859–1932)
один из пионеров детективного жанра.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик. Очень вкусный Сима_Пекер : 12-10-2026 13:45

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
842329657_28758615503758101_342199532893037598_n (590x589, 48Kb)

842329657_28758615503758101_342199532893037598_n (590x589, 48Kb)

[587x320]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Тапочки спицами Сима_Пекер : 12-10-2026 13:41

https://www.youtube.com/watch?v=mmLQKt8-BwY

[473x355]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ* С СЮРПРИЗОМ Natalica_JA : 11-10-2026 23:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ* С СЮРПРИЗОМ

Торт «Трухлявый пень» с сюрпризом. В тесте – варенье, которое придаёт коржам особую текстуру и делает их насыщенно-ароматными. Крем – густой, бархатистый, с легкой ванильной ноткой. Каждый кусочек – это игра текстур и вкусов, где сладость встречается с легкой кислинкой.

Кто не пробовал торт "Трухлявый пень"? Это же вкус детства... Пекли его из того, что есть под рукой, и были всегда довольны результатом. Я пекла такой торт еще в седьмом классе, а сейчас почему-то захотелось вернуться в то время и снова почувствовать этот простой вкус. Никаких особенных навыков вам не потребуется: смешал все и выпек, ничего сложного. Даже украшение торта - самое примитивное, чем "трухлявее" он будет выглядеть, тем лучше - и большой простор для фантазии, можно добавлять в крем фрукты, изюм, ягоды, цукаты.

Вкус торта напрямую зависит от вкуса варенья, которое вы будете использовать. Самые красивые коржи получаются из варенья с желтым окрасом - абрикосовым, облепиховым, яблочным. Я использовала малиновое варенье. А в итоге вышли такие яркие коржи, а вкус у них малиновый, даже кусочки ягод попадаются внутри.

И еще, что немаловажно - для этого торта можно утилизировать не очень свежий, недельный кефир, простоквашу или несладкий кислый йогурт. Даже удивительно, какими рыхлыми они выходят и совсем не пахнут содой. Лучше всего получаются коржи на кислом молоке.