• Авторизация
Лента друзей Ergalag Дневник Ergalag / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Пончики воздушные, приготовленные на растительном масле key-note : 20-05-2026 16:03


4709286_domashnieponchikiimagesbig (600x400, 66Kb)
Ингредиенты
(на 40 штук):
 
Молоко — 500 мл 
Яйца — 2 шт. 
Сливочное масло — 125 г 
Сахар — 2 ст. л. 
Соль — 1,5 ч. л. 
Дрожжи сухие — 11 г 
Вода теплая — 0,5 стак.
Мука — 400–600 г (столько, чтобы замесить не липнущее к рукам тесто)
Масло растительное
4709286_47238710_1249658624_689 (474x89, 6Kb)
Приготовление:
 
1. Молоко смешать с водой, немного нагреть. Добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут. 
2. Добавить, соль, яйцо и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить венчиком. Постепенно всыпать муку, перемешивая ложкой. 
3. Выложить тесто на стол и начать месить, подсыпая муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на полтора часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое. 
4. Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Стаканом вырезать кружочки и дать постоять до тех пор, пока они увеличатся в два раза.
5. Налить в глубокую сковороду столько растительного масла, чтобы пончики плавали в масле, не касаясь дна. Хорошо нагреть, но не перекалить. 
6. Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца.
7. Посыпать пончики сахарной пудрой. По желанию их можно наполнить вареньем или другой начинкой.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-05-2026 13:10

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

 

 

Капуста белокочанная 200 гр.

Колбаса 100 гр.

Морковь 1 шт.

Куриное яйцо 2 шт.

Чеснок 1 зуб.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Твердый сыр 70 гр.

Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Друзьям...С Днём крепкой дружбы! Ира_Ивановна : 20-05-2026 10:13


 



Как иногда необходимо знать,
Что где-то люди есть на этом свете,
Которые за нас хоть не в ответе,
Но нас всегда готовы поддержать.

Как иногда необходимо знать,
И как порой необходимо верить,
Что людям этим можно все доверить,
А можно просто вместе помолчать.

Они поймут, и вовсе не осудят,
Поставят чай на кухне не спеша,
И вдруг наполнится теплом душа:
Как хорошо, что есть такие люди.

Как иногда необходимо знать,
Что, как и мы, замученные днями,
Есть где-то люди, ставшие друзьями,
Которых невозможно потерять.

У тех людей всегда свои пути,
Но каждому дается, как награда,
Возможность быть всегда друг с другом рядом,
И вместе что-то доброе нести.


© Copyright: Людмила Никора, 2017
Свидетельство о публикации №117071802281




 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Мельников Александр Анатольевич, (Россия, 1973) Брянск. Июнь буквально на подходе И май уже уходит вспять... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 05-11-2024 15:20

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

✨Художник Мельников Александр Анатольевич, (Россия, 1973) Брянск. Июнь буквально на подходе И май уже уходит вспять...



Художник Мельников Александр Анатольевич родился в 26 августа 1973 году в городе Брянск. Учась в общеобразовательной школе №7, самостоятельно увлекся рисованием.
Художник пишет картины маслом на холсте в стиле реализма и абстракции. Основные жанры творчества пейзаж, натюрморт.
В своих картинах придерживается стиля традиционной реалистической школы по направлению «романтический реализм»
Отдельное место в творчестве занимает русский пейзаж.

Произведения выполнены в направлении «современного реализма» передают великолепие и красоту природы.


Своим теплом, весна старалась
Обогревая целый мир
Привить любовь к земле пыталась
Не оставляя себе сил

Мудра красавица девица
Дарила ласку и тепло
Была к тому же мастерица
И на душе всегда светло

0_b3e25_d4c3f066_XL (700x73, 51Kb)


Служила славно, но устала
Уходит в дальние края
Труды на лето записала
Делилась с радостью, не зля

Уходит май, уходит май
Тепло отдал — теперь прощай
Уходит май, уходит май
А лето движется сюда

Июнь буквально на подходе
И май уже уходит вспять
Тепло, отдавшее природе
С себя решил проблемы снять

Неделя вышла по погоде
Тепло осталось от весны
Не будет пропуска в природе
И перебои не видны

Уже повсюду пахнет летом
И васильков поля полны
А солнце доброе с рассветом
Обогревает все холмы

Уходит май, уходит май
Тепло отдал — теперь прощай
Уходит май, уходит май
А лето движется сюда
(© Copyright: Людмила Норка, 2026)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как важно с возрастом дружить... Ира_Ивановна : 20-05-2026 10:05



Как важно с возрастом дружить,
Не отставать, вперед не рваться,
Свои года не торопить,
Но обгонять их не стараться.
К чему спешить? Лови момент
Пришедших вновь весны и лета.
Пусть радует акаций цвет
И проблеск раннего рассвета,
И распустившийся цветок,
И яблоки, что вновь созрели,
Пусть пряной свежести глоток
Пьянит, лишь приоткроешь двери.
Мне грех корить мои года.
Еще душа вперед стремится,
Не забывая никогда
У жизни мудрости учиться.
И с возрастом своим дружить,
Поверьте мне, не так уж плохо,
Иначе можно пережить
Своих друзей, свою эпоху.
Не дай мне Бог, среди людей
Чужой планетой оставаться.
Уж лучше просто, без затей
Мне с возрастом не расставаться!


© Елена Белова


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С этой тропы никуда не свернуть... Ира_Ивановна : 20-05-2026 10:04



Солнце встаёт над огромной землёй,
птицы поют в вышине голубой,
ветер уносит сомненья и страх,
свет зажигает в весёлых глазах...

Шаг твой уверен и цель впереди,
сила и радость пылают в груди.
Каждое утро - для счастья предлог,
мир открывает сто тысяч дорог...

Трудности встретишь - улыбкой встречай,
сердце для добрых надежд открывай.
Жизнь хороша и прекрасен твой путь.
С этой тропы никуда не свернуть...


© Copyright: Циля Вайнер, 2026
Свидетельство о публикации №126051807244


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жить настоящим... Ира_Ивановна : 20-05-2026 10:04



Продолжается жизнь, дни листает судьба,
Вдаль несёт безразличное время.
Провожают нас в путь "то гульба, то пальба",
С бесполезным вставаньем с коленей.

Наши песни о главном давно не поют
И совсем заржавел бронепоезд…
Безвозвратно ушло "упоенье в бою",
А прогресс кровожадно напорист.

Обещания рая приелись давно.
Это глупые "сказки для старших"…
Продолжает движенье эффект домино
Умножая количество павших…

Всё хорошее было. Лишь мрак впереди…
Пессимизм – многолетняя фишка.
А уставшее сердце клокочет в груди
И не хочет покоя, глупышка…

Что ушло – не вернётся. Забудем о нём…
Постараемся жить настоящим.
Пусть все беды уносятся "за кораблём"
В этом мире, бессменно штормящем.

Что-то я разболтался вечерней порой
За стаканом ирландского виски.

Возношусь над царящей вокруг суетой,
Не меняя вселенской прописки…


© Copyright: Яков Баст, 2026
Свидетельство о публикации №126051800284


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь прекрасна! Ира_Ивановна : 20-05-2026 10:03



Радуйся ,моя хорошая девочка!
Каждый день..,просто так .,ради Души!
Когда распахнув окно,сирени веточка,
Тебе шепнёт- ,,Ароматом Счастья Дыши!"

Радуйся облакам и солнцу,
Радуйся траве и цветам,
Пей из бокала Жизни - нектар..
Пей до донца!
Верь в этой Жизни - мечтам и чудесам!

Смотри,как прекрасна наша земля,
Сколько чудес вокруг неизведанных,
Радуйся! И не трать время зря,
Просто иди по дорожкам ве́домым и неве́домым.

Радуйся, моя девочка, Жизни своей,
Даже если в душе пойдут дожди,
И у дождей....тоже бывают счастливые дни.

Радуйся,моя золотая птичка,
Люби эту Жизнь - смело и страстно,
И каждый день - Счастьем пиши страничку,
Каждую буковку выводя-
,, ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА! "


Ольга Чигур.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Ergalag Дневник Ergalag / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»