Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Его едят с интересом, а потом просят повторить: праздничный салат с грейпфрутом
Грейпфрут в салате – это почти как лимон в чае: без него вроде тоже можно, но зачем? Сочный, немного дерзкий, ни на что не похожий. В составе всё просто – палочки, яйца, сыр – но грейпфрут всё переворачивает. Делает салат легче, свежее, добавляет немного «кислинки с подтекстом».
Если вам нравятся салаты с добавлением цитрусовых, то приготовьте салат с грейпфрутом и крабовыми палочками. Этот салат можно приготовить порционно в креманках, а можно, как в моём варианте, воспользоваться формочкой и выложить салат слоями, тогда он украсит любой праздничный стол. Ещё есть самый простой способ - смешать сразу все ингредиенты и заправить салат майонезом, тоже будет вкусно. Попробуйте, возможно, этот салат приживётся у вас надолго.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельные «пухляши» на супертонком тесте
Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки. А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее. Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.
anasty_cooking (Настина кухня)
Вода комнатной температуры 80мл
Соль щепотка
Яйцо 1шт
Масло подсолнечное 40гр
Замесить яйцо с солью и маслом Постепенно всыпать муку и замесить тесто Оставить на 15 минут Разделить тесто на несколько частей и каждую раскатать по диаметру сковороды Выпечь на разогретой сковороде по 30-40 сек с каждой стороны на огне выше среднего на масле или безФиники 150 г
Курага 400 г
Изюм б/к темный 75 г
Изюм б/к светлый 75 г
Грецкие орехи 150 г
На 100 г 255,7 кКал 4/8,6/43,9
Выход 1090 г (40 шт, 1 шт ~ 69,6 кКал)
Ореховые трюфели из авокадо
Авокадо 100 г
Какао- порошок (кэроб) 30 г + 5 г (на обсыпку)
Фундук 100 г
Ваниль щепотка
Мёд 35 г
На 100 г 295,9 кКал 7,3/23,5/16,8
Выход 370 г (20 шт, 1 шт ~ 54,7 кКал)
Ягодные конфеты из пшенки
Пшено 80 г (в готовом виде ~ 220 г)
Горячая вода для варки пшена 170 мл
Чёрная смородина замороженная (клюква, черника) 70 г
Изюм б/к (финики) 50 г
Кокосовое масло 20 г
Кокосовая стружка 8 г
На 100 г 172,5 кКал 2,8/6,8/25,2
Выход 397 г (24 шт, 1 шт ~ 28,5 кКал)
💚 В видео:
— Укроп в масле и в морозилке
— Сушёный лук и сельдерей
— Базилик двумя способами
— Приправа-соль из сельдерея
— Тархун, орегано, чабрец, шпинат
— Мята и мелисса в заморозку
— И вкуснейший джем из мяты!
Все способы простые, без лишней техники, с расчётом на домашнюю кухню.
- Тонкий aрмянский лaваш — 1 шт.
- Мяcо или любыe мяcные издeлия на вaш вкyс — 200 г
- Сыp твёрдый — 150 г
- Пoмидор — 1-2 шт.
- Бoлгарский перeц — 1-2 шт.
- Зелень (любая) — 50 г
- Майонез или cмeтана — по вкусу
- Соус томатный — по вкусу
- Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Лaваш нaмазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса.
2. Сыр натереть на терке и выложить на лаваш.
3. Мясо или мясные продукты нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш.
4. Пoмидоры нарезать дольками, выложить на лаваш.
5. Болгарский перец мeлко нaрезать, вылoжить на лaваш.
6. Зелёный nомыть, нарезать, уложить на лаваш.
7. Поперчить, добавить любые специи на ваш вкус.
8. Лaваш свернуть рулетом. Сверху обмазать майонезом или сметаной.
9. Поставить в горячую дyховку на 15-20 минут до румяной корoчки. Подавать можно как горячим, так и холодным.
1) КЕКС НА СЛИВКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 250 г сливок 30-35%
- 125 г крахмала (у меня пшеничный)
- 125 г муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры. Масса станет жиже. Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. Просеем в массу
Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков. Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)
Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!) Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой. Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился.
2) КЕКС "ЛЕОПАРД"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для кекса:
- 100 г мягкого сл.масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л.ванильной эссенции
- 150 г муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли
- какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сл.масло взбить с сахаром добела. Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема. Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую. В большую добавить 2 ст.л.просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4 ст.л. какао+1/2 ст.л. муки. Подготовить форму для выпечки. Смазать сл.маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу.
Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать. Белым тестом рисуем 3 круга на расстоянии друг от друга. Далее в промежутки выдавить темное тесто. Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны.Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом.Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.
Полностью закрываем его.Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось. Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто.
Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху.Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней.Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать.Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно.
3) ЛИМОННЫЙ КЕКС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Маргарин 200 гр
-
Просто распечатайте - и ребенок будет занят надолго.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ВКУСНАЯ СОЛЬ* 12 ОВОЩЕЙ И ТРАВ
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
СНЕЖИНКИ - 2024 (идеи и схемы)
Автор: Светлана Лель
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Simply Crochet №169 2025г
Журнал "Simply Crochet" посвящён вязанию крючком. В каждом выпуске этого журнала представлены проекты для вязания моделей одежды для взрослых и детей, аксессуаров, игрушек, предметов интерьера для дома. Кроме этого, журнал предлагает интересные статьи о мастерах вязания, обзоры пряжи и журналов по вязанию, новости и события в мире вязанной моды. Новый номер полон творческих идей для тех, кто вяжет крючком.
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Достопримечательности музея-заповедника Коломенское и интересне факты
Моховая башня Сумского острога
Сумский острог появился в 1580‑е годы в Карельском Поморье для защиты северных границ. Крепость стояла на болоте, поросшем мхом, поэтому единственную уцелевшую башню и назвали Моховой. Крепость неоднократно подвергалась осаде: её безуспешно пытались захватить шведские отряды и войска Лжедмитрия II.
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Пасхальный цыпленок в скорлупе
Бесплатная схема вязания пасхального цыпленка в скорлупе крючком от @petelka_babytoys. Для вязания цыпленка потребуется крючок 3,5 мм и плюшевая пряжа YarnArt Dolce Baby. Размер вязаного цыпленка амигуруми - 18 см в высоту.
Список необходимых материалов:
- Пряжа желтого цвета YarnArt Dolce Baby (100% микрополиэстер, 50 г/85 м) — 1 моток
- Пряжа для клювика, цветочка, листика, лапок YarnArt Jeans (55% хлопок, 45% акрил; 50 г/160 м)
- Пряжа для скорлупы YarnArt Dolce Baby белого цвета
- Крючок 3,5 мм для вязания цыпленка
- Крючок 2,0 мм для клювика, цветочка, листика и лапок
- Крючок 5,0 мм для вязания скорлупы
- Глазки 12 мм
- Игла для сшивания деталей
-
Наполнитель
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Всероссийская художественно-промышленная выставка 1882 года на Ходынском поле в Москве
В 1882 г. Российская империя подводила итоги развития страны за время царствования Александра II. Показателем результатов великих реформ и его долгого 25-летнего правления должна была стать XV Всероссийская промышленно-художественная выставка.
Первоначально ее планировали открыть еще в 1876 г., но время открытия было перенесено из-за участия многих отечественных фабрикантов в подобных выставках за рубежом. Затем открытие переносилось в связи с убийством Александра II. Наконец 20 мая 1882 г. XV Всероссийская промышленно-художественная выставка была открыта.
