• Авторизация
Лента друзей Капелька_СПб Дневник Капелька_СПб / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Эта скумбрия — про тот самый уютный вкус, только с современной шеф‑ноткой. Пряный рассол с душистым перцем и лавром раскрывает натуральный вкус рыбы, а горчица добавляет деликатную пикантность и тонкий аромат. Рыба получается сочной, не пересоленной, с выразительным, но гармоничным букетом специй — идеально для бутербродов, салата или как самостоятельная закуска.
СМГМ (700x350, 271Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУХИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ: 6 РЕЦЕПТОВ

Маринование выполняет две важные функции: придает аромат и изменяет структуру продукта. Маринад может быть как сухим - натирки, так и жидким. Сухая натирка, или сухой маринад, представляет собой композицию из трав и пряностей с сахаром и солью. Сахар и соль извлекают влагу из мяса, которую ароматизируют пряности. Через несколько часов маринования мясо снова впитывает влагу, но уже насыщенную вкусом и ароматом.
Mexican-Spice-Mix-3-FI-1200X1200 (700x350, 466Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ Варфоломей_С : 13-11-2026 12:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ

Сочная свиная грудинка, томлёная в фольге с пряными специями и щедрым добавлением чеснока — настоящий праздник вкуса. Тонкие пластинки чеснока, спрятанные в надрезах, дарят мясу глубокий аромат, а долгое запекание делает его невероятно нежным — кусочки буквально тают во рту. Румяная корочка, аппетитные прослойки и богатый пряный букет превращают эту грудинку в идеальную звезду стола: её можно подать горячей с гарниром или в виде тонких ломтиков на бутербродах.
РЅРЅ (700x350, 390Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Варфоломей_С : 13-11-2026 11:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Кляр — это нежное, текучее тесто, в котором продукты будто укутываются перед жаркой: оно создаёт тонкую, хрустящую корочку, а внутри бережно сохраняет сочность и нежность блюда. В его основе — мука и яйца, а молоко, пиво, газированная вода или специи добавляют оттенки вкуса и особую текстуру: от воздушной и лёгкой до плотной и золотистой. Это маленький кулинарный секрет, который превращает обычный кусочек рыбы, курицы или овощей в аппетитный деликатес.
РџРљ0 (700x349, 263Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 13-11-2026 11:57


Господи, дай нам хорошего дня!
Дай нам хорошего дня и рассвета.
Каждое утро молю я об этом:
Господи, дай нам хорошего дня.

Всё, что успели пройти и понять,
Дай удержать под немолкнущим ветром.
Листья срываются медленно с веток…
Господи, дай нам хорошего дня.

Убереги от беды и огня.
Убереги от вранья и наветов.
Доброго неба и тихого света –
Господи… дай нам хорошего дня.

(с) Мария Махова
[527x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народы России Elena_ARVIK : 13-11-2026 11:50

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Народы России



***
Веками у разных народов России складывались свои особенные традиции. Степняки искали способ сократить время приготовления пищи и перекусывать на ходу — так придумали множество вкусных печёных блюд. В самых северных точках люди старались согреться — и строили жилища из снега и льда. Жители тундры ездили верхом на оленях, как на конях. Красивые и разные, народы России и сегодня берегут свой эпос и возрождают промыслы.

1 (700x350, 370Kb)

Без-имени-1 (4) (130x38, 7Kb)


***

Corners Curls (107).png

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)




------------------------------------------------------



Серия сообщений "** Разное":

Часть 1 - РОССИЯ...
Часть 2 - Это русская сторонка...Фотограф из Орехова-Зуева Роман Лунин
...
Часть 16 - Разные. Свои
Часть 17 - Терема России от Смоленска до Томска
Часть 18 - Народы России




Серия сообщений "** Интересное":

Часть 1 - История русских причесок
Часть 2 - Загадки павловопосадского платка
...
Часть 24 - Страна Кремлей
Часть 25 - Почему город, названный в честь Бога жизни, исчез с лица земли за сто лет
Часть 26 - Народы России


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одной доброй горной ведьме Варфоломей_С : 13-11-2026 11:39


Всё, что отдашь — окупится стократно. Возможно, завтра. Может, не сейчас. Полынь-трава, вино из винограда, усталость, абрикосы, алыча. Закат танцует огненное танго. Плывет гора, тень облака над ней. Танцуй давай, веселая цыганка. Ещё сильней. И становись сильней.

Всё, что простишь — вернётся тёплым ветром, водой ручья, ромашковым венцом.
Наматывай на сердце километры. Посмейся богу в старое лицо, посмейся богу в каждую морщину. Да он поймет, он, кажется, шутник. Садится в раритетную машину, мчит наугад, под регги, напрямик, слегка терзаясь от вечерней жажды. Он знает смерть, смерть отрицает прах. И если это правда, то однажды окажемся с тобой в одних мирах.

Все, что живёшь, что делаешь — к удаче. Ты точно стоишь каждой из удач. Ты родилась, а это что-то значит, так вытворяй, и веселись, и значь. Никто не застрахован от падений. Чем круче грабли, тем светлее лоб.
Твой лес, твои друзья, твой день рождения. У нас здесь столько снега намело. У вас тепло? Ну, ом намах шивая. И печь тепла — сожги в печи беду. Вот дети спят, вот куклы оживают. Безвременью тебя не отдадут. Смешались люди, боги, духи, луны. Играют в покер лис и волкодлак. Влюблённые действительно безумны, но лучше так. Реально лучше так.
Ночь вышивает в небе бесконечность, придумывая новые стежки. Все, что твоё — останется навечно. И скоро Йоль. Короче, ведьма, жги.

© Наталья Захарцева (Резная свирель)
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто жить в своём ритме, в уютной вселенной... Доремифа_СОЛЬка : 13-11-2026 11:33


Просто жить в своём ритме, в уютной вселенной,
Постараться сберечь всё, что важно и ценно,
Обозначить штрихами, где море и суша,
Не впускать напускное и чуждое в душу,
Находить в темном небе родные светила,
И сражаться за них до конца как Атилла,
Слушать танго, паэлью готовить на кухне,
Начинать повесть заново, если всё рухнет. После бурь и невзгод становиться сильнее,
Петь о самом родном, как никто не умеет,
Чтобы свет и любовь были в каждом куплете,
Просто жить на своей сокровенной планете.

Алеся Синеглазая


depositphotos_103116216-stock-photo-femme-fatale-concept-old-classic (450x450, 13Kb)

Жизнь – это диалог между «я» и «миром».
Мы приходим в этот мир
чистым листом,
на котором каждый вдох, каждая встреча и
каждая потеря оставляют свой узор.
Мы не просто живём – мы сочиняем свою жизнь.
Мы – авторы, которые одновременно являются
и главными героями,
и читателями собственной книги.

И самое прекрасное в этом то, что жизнь не имеет
заранее заданного смысла. Она – чистый холст.
Философия говорит нам: жизнь не нужно «понимать»
или «разгадывать»,
как сложную задачу. Её нужно проживать.
Смысл жизни не в том, чтобы найти ответ, а в том,
чтобы самому стать этим ответом.

В конечном итоге, жизнь – это дар быть свидетелем.

Автор: Алексей Линьков

Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
зимний пейзаж с заходящим солнцем milana07 : 13-11-2026 11:21



зимний пейзаж (800x566, 182Kb)
Я любуюсь, смотрю на закат…
В небе солнце закатное светит,
Как красиво оно в облаках! —
Это лучший пейзаж на планете!
Так красиво бывает всегда,
Когда солнце устало садится!
И покой в мою душу тогда,
Словно гость долгожданный, ложится.

зимний горный пейзаж (800x566, 174Kb)
зимний пейзаж7 (800x566, 179Kb)
154976167_12342 (130x72, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Психологические трюки для влияния на своё состояние макошь311 : 13-11-2026 11:19


Психологические трюки для влияния на своё состояниеВ этой небольшой заметке пойдет речь о психологических приемах, при помощи которых Вы можете влиять на свое состояние и изменять его в нужную сторону.

Если Вы готовы обмануть свой мозг и заставить его работать Вам на благо, то вот несколько простых и очень эффективных способов добиться свой цели.

Изобразите улыбку

Если Вы чувствуете себя немного подавленным (у всех бывают такие дни, не так ли?), обманите свой мозг, заставив его думать, что Вы в хорошем настроении, просто изобразив улыбку.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нутрициолог Коновалова сопоставила затраты на готовую еду и домашнюю кухню макошь311 : 13-11-2026 11:13


Общественная Служба Новостей

Разбираясь, что выгоднее — покупать готовые блюда или готовить дома, следует сначала определить, какую именно выгоду предстоит оценить: финансовую, временную либо связанную со здоровьем.

По каждому из этих направлений вывод окажется своим.

Об этом рассказала врач и нутрициолог Елена Коновалова.

Если рассматривать исключительно денежную сторону, домашние блюда практически всегда обходятся дешевле.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие привычки советских хозяек на кухне сегодня вызывают искреннее удивление у молодежи? макошь311 : 13-11-2026 11:08


Влад Кочерыжкин

Современную молодежь искренне удивляют советские кухонные привычки мыть тарелки сухой горчицей, колоть яйца иголкой перед варкой, натирать стекла газетами, чистить сковороды содой и делать огромные запасы круп в стеклянных банках.

Все эти необычные ритуалы диктовались дефицитом товаров, частым отключением горячей воды и стремлением защитить запасы еды от насекомых.  

Желтый порошок против самого стойкого жира

Советские хозяйки почти не знали жидких моющих гелей, поэтому они чистили посуду обычной сухой горчицей.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пророчество американского индейца Роберта Волка-Призрака о будущем катаклизме: "... и произойдет это очень скоро" макошь311 : 13-11-2026 10:53


Пророчества и Предсказания.

Цитаты из книги автора канала "Большая Энциклопедия Апокалипсиса". Из-во "ЭКСМО", 2011 г.

Предсказание американского индейца Роберта Волка-Призрака о будущем тектоническом катаклизме: 

"В начале XXI века мир ожидают катастрофические перемены. Земля будет переворачиваться туда-сюда".  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятница 13... tatyana_serebryakova : 13-11-2026 10:36




IMG-20261113-WA0016 (335x500, 41Kb)

Пятница 13 - отличный день, чтобы сломать
все стереотипы и притянуть удачу!)


85lmzuOzCpZnJHfCGddGsCvXL0e (466x700, 29Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не спеша... Ира_Ивановна : 13-11-2026 10:32



Я открыл в себе дар -
Успевать не спеша,
Ещё - делать всегда,
То, что просит Душа.
Я теперь состязаться
Ни с кем не хочу,
Мне намного приятней
Быть с собою в Ладу.
Лучший день для меня –
Это тот, что сейчас,
В этом дне - Красота,
Тепло, БЛАГОдать.
Если всё уже здесь,
То зачем же спешить?!
Я любуюсь на Свет,
И мне нравится жить!
Соблюдая баланс,
Много можно успеть,
Не нужна суета,
Где размеренность есть.


© Copyright: Белый Филин, 2026
Свидетельство о публикации №126111106980




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисует изморозь узоры... milana07 : 13-11-2026 10:32



Изморозь рисует узоры6 (800x566, 194Kb)
Всю ночь зима у дома ёрзала,
дышала в тёплое окно,
а поутру глядим — морозное
на стёклах чудо-полотно.
Узор пленит своим изяществом:
ажурна тоненькая гладь ...
Живая сказка настоящая,
что даже взгляд не оторвать!
Изморозь рисует узоры8 (800x566, 191Kb)
Изморозь рисует узоры2 (800x566, 198Kb)
b8TC9H9Axwxd (75x75, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Надежла есть... Ира_Ивановна : 13-11-2026 10:32



С миром сражаться? Смешна затея,
Есть непреложный факт —
Жить надо ярко и не жалея,
Пусть и пошло не так.
Много ли, мало, на век наш хватит
Радостных светлых дней,
Искренних ценно тепло объятий,
Прочие — тень теней.
Солнце пылает в душе — прекрасно!
Тучи бессильны здесь,
В общем-то жизнь и не так ужасна,
Если надежда есть.


© Copyright: Наташа Воронцова, 2026
Свидетельство о публикации №126111104798



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У нас устроены мозги... Ира_Ивановна : 13-11-2026 10:31



У нас устроены мозги
по разным совершенно схемам:
где для мужчины пустяки -
для женщин целая проблема!

Он видит шкаф, в нём три вещицы:
три майки, джинсы и носки.
Ей не во что и нарядиться:
от гардеробной "пустоты".

Ему для счастья нужно мало:
диван, футбол и бутерброд.
А ей - чтоб сердце трепетало,
и чтоб не "как у всех" исход.

У парня в ванной - просто мыло,
один флакон "от всех проблем".
У дамы - полок не хватило:
под сорок баночек и крем.

Мужчина - логика и факт,
он любит чёткость и порядок.
Сказал "поел" - значит всё так,
без лишних тайн и без загадок.

А женщина - сплошной намёк,
интрига, тайна, вдохновенье!
В её словах между всех строк
живёт двойное настроенье.

Ему нужна прямая цель:
пошёл, купил, вернулся... ужин.
Ей нужно обойти весь мир,
чтоб выбрать шарфик "самый нужный".

Мы с разных словно бы планет,
но в этом главный плюс, поверьте:
без нас в их жизни смысла нет,
а с ними веселей на свете!


© Copyright: Циля Вайнер, 2026
Свидетельство о публикации №126111109496


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Есть время... Ира_Ивановна : 13-11-2026 10:31



Есть время для всего: для грусти, для печали,
Для расставаний есть или для новых встреч,
Есть время, чтоб встречать того, кого не ждали,
Есть время отпустить, есть время уберечь...

Есть время для разлук, есть время для свиданий,
Есть время для того, чтобы простить, понять,
Есть время для потерь, для боли, для страданий,
Есть время для того, чтоб больше не терять.

Есть время для всего, что в жизни с нами будет,
Есть время для всего, что нужно пережить,
Есть время для всего, что мы потом забудем,
Нет времени порой для собственной души.

А ей бы не спешить, отстать, остановиться,
Да просто постоять, побыть одной в тиши,
Подумать, помечтать, покоем насладиться,
Послушать, как шуршат от ветра камыши...

А ей бы отдохнуть, побыть чуть-чуть счастливой,
Забыть про груз проблем, и в жизни не спешить,
А ей бы просто быть всегда собой любимой...
Есть время для всего — нет только для души.


© 12.11.2026г. Юрьев * Расшивалова
Свидетельство о публикации: izba-2026-4507445



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О добре... Ира_Ивановна : 13-11-2026 10:31



Как научить добру, не понимаю.
Но сознаю, как я несовременна...
... Я ни добро, ни зло не забываю,
плохое вытесняя неизменно...

Как нашу совесть в душах не утратить?
Как не жалеть того, кто с нами рядом?
Нет, мне не жаль тепло на вас потратить,
ободрить сомневающихся взглядом...

По жизни мне немало выпадало.
Увы, не все и радовало, Боже...
Но я добро в душе не растеряла.
Наоборот, смогла его умножить...

И, хоть душа порою унывает,
я верю, - вновь оденется аллея...
... Добро стократно в души прибывает,
когда его ты тратишь, не жалея...


© Copyright: Наталья Бабочкина, 2026
Свидетельство о публикации №126111107696



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Капелька_СПб Дневник Капелька_СПб / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»