



Åñëè âû õîòü ðàç ïðèãîòîâèòå ýòîò ñàëàò, âàø ìóæ÷èíà íèêîãäà íå áóäåò èçìåíÿòü âêóñîâûì êà÷åñòâàìè äàííîãî áëþäà. Ïîýòîìó ñàëàò è ïðèîáðåë íàçâàíèå Âåðíûé ìóæ. Íåñìîòðÿ íà íåáîëüøîé èíãðåäèåíòíûé ñîñòàâ, áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíûì è ïèòàòåëüíûì. Ñâèíàÿ âûðåçêà, ãðèáû è ëóê îáæàðèâàþòñÿ â ìàñëå äî ãîòîâíîñòè, ìîðêîâü ìàðèíóåòñÿ â ñïåöèÿõ. Êîìïîíåíòû îòëè÷íî äîïîëíÿò äðóã äðóãà, çäåñü íåò íè÷åãî ëèøíåãî, è äîáàâëÿòü òàêæå íè÷åãî íå íóæíî.

Äëÿ ýòîãî ðåöåïòà âàì ïîíàäîáÿòñÿ:

Ñóùåñòâóåò ìíåíèå, ÷òî èäåàëüíûå ñåìüè - òå, â êîòîðûõ ñóïðóãè íå ññîðÿòñÿ.
À âîò ïñèõîëîãè óòâåðæäàþò îáðàòíîå. Îò áûòîâûõ ññîð íèêóäà íå äåòüñÿ.
Íî ñëîâî «ññîðà» áóêâàëüíî îçíà÷àåò «ñáðàñûâàòü ñîð». Ïî÷åìó ññîðû íåîáõîäèìû, äëÿ ÷åãî îíè íóæíû?
Ïî÷åìó îíè òàê íåîáõîäèìû
1. Âî âðåìÿ ññîðû ìû îñâîáîæäàåìñÿ îò íàêîïèâøèõñÿ ýìîöèé, ðàçðÿæàåìñÿ. Ïîñëå âûïëåñêà íàêîïèâøèõñÿ ýìîöèé ìû èñïûòûâàåì îáëåã÷åíèå.  ñåáå âñå êîïèòü íåëüçÿ, ýòî âðåäíî äëÿ çäîðîâüÿ.
2. Âî âðåìÿ ññîðû ïðîèñõîäèò ïðèòèðêà äðóã ê äðóãó è îáìåí èíôîðìàöèåé. Ìû äàåì ïîíÿòü ïàðòíåðó, ÷òî ìû îò íåãî õîòèì, è êàê ñèëüíî ýòîãî õîòèì. Ìåõàíèçì ññîð òàêîé: ìû óïðåêàåì äðóã äðóãà, íàïðèìåð, «òû ìóñîð íå âûíåñ», «òû óæèí íå ïðèãîòîâèëà».
 äàëüíåéøåì, ÷òîáû èçáåæàòü ññîðû, ñóïðóãè íà÷èíàþò ïîäñîçíàòåëüíî èçáåãàòü ñèòóàöèé, êîòîðûå ìîãóò ñïðîâîöèðîâàòü ññîðó. Èíûìè ñëîâàìè, ìóæ íà÷èíàåò âûíîñèòü ìóñîð, æåíà ãîòîâèò óæèí.  ñåìüå ìèð è ïîðÿäîê.
Íåò òàêîãî ÷åëîâåêà, êîòîðûé áû íè ðàçó íå èñïûòûâàë ñîñòîÿíèå ñòðåññà ðàçëè÷íîé ñòåïåíè.
Ñòðåññ, ê ñîæàëåíèþ, ïîñòîÿííî ñîïðîâîæäàåò íàñ ïî æèçíè.
Íî ýòî ïëîõîé ñïóòíèê è îò íåãî ñëåäóåò èçáàâèòüñÿ êàê ìîæíî áûñòðåå. Îäíàêî ýòî äåëî íå î÷åíü ëåãêîå.
Íî îò÷àèâàòüñÿ íå íàäî – áîðüáà ñî ñòðåññîì ïðèíåñåò íàì ïîáåäó.
Ñòðåññîì ìîæíî íàçâàòü îáùóþ ðåàêöèþ îðãàíèçìà íà âîçäåéñòâèå êàê ïñèõè÷åñêèõ, òàê è ôèçè÷åñêèõ ôàêòîðîâ.

Ñòðåññ â ïåðåâîäå ñ àíãëèéñêîãî îçíà÷àåò «íàïðÿæåíèå».
Êàæäûé èç íàñ íà ïðîòÿæåíèè ñâîåé æèçíè íàâåðíÿêà èñïûòûâàë â òîé èëè èíîé ñòåïåíè âîçäåéñòâèå ñòðåññà.
Èñòî÷íèêîì ñòðåññà ìîæåò áûòü ìíîæåñòâî ðàçëè÷íûõ ñîáûòèé – ýêçàìåí, óâîëüíåíèå ñ ðàáîòû, ïîòåðÿ áëèçêîãî ÷åëîâåêà, îïàñíîå çàáîëåâàíèå è äðóãèå.
Áîëüøîé âêëàä â èçó÷åíèå ñòðåññà âíåñ êàíàäñêèé ó÷åíûé Ãàíñ Ñåëüå. Îí æå â 1936 ãîäó è ââåë â íàó÷íûé îáîðîò ñàì òåðìèí «ñòðåññ».

Âûäà÷à õëåáà äëÿ 38 ðàíåíûõ êðàñíîàðìåéöåâ. Ïåòðîãðàä, 1918 ãîä
Ëèñòüÿ ïàäàþò ñ êëåíà



ß ðàçãîâàðèâàëà ñ îäíîé õîðîøåé èíòåëëèãåíòíîé æåíùèíîé. Øëè ïî ïàðêó, áåñåäîâàëè. È æåíùèíà âäðóã ñ îò÷àÿíèåì ñêàçàëà: "Íó êàê èçìåíèòü ìàìó? Îíà íåâûíîñèìà. Íåâîçìîæíî äîêàçàòü ñîâåðøåííî î÷åâèäíûå âåùè. Îíà ïîñòîÿííî ñïîðèò. Îáèæàåòñÿ è ñåðäèòñÿ, åñëè ÿ íå ñîãëàøàþñü.
Ïîñòîÿííî äàåò íåëåïûå ñîâåòû, âûñïðàøèâàåò âñå, ïîòîì ìåíÿ æå êðèòèêóåò. Æàëóåòñÿ íà çäîðîâüå è íå èäåò ê âðà÷àì. Êàïðèçíè÷àåò, òðåáóåò âíèìàíèÿ, çâîíèò âñå âðåìÿ, ñåðäèòñÿ, åñëè ÿ íå çàøëà. Ñ íåé òàê òÿæåëî ñòàëî. Êàê èçìåíèòü åå ïîâåäåíèå, êàê îáúÿñíèòü? Íà÷íåøü îáúÿñíÿòü - ñðàçó ññîðà, ãíåâ"
Áåëàðóñü ìîÿ, Áåëàÿ Ðóñü, ß ðîäñòâîì ñ òîáîé êðîâíûì ãîðæóñü...Àëåêñàíäð Èãíàòüåâ
|
Õóäîæíèêè Èãíàòüåâû... âñå ðàáîòû - çäåñü |