Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов свежих 
• 500 г куриного филе 
• 500 г моркови 
• 300 г сыра 
• 4 вареных яйца 
• 2 шт. картофеля 
• 2 шт.лука 
• 2 упаковки майонеза

Приготовление:

1. Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. 
2. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. 
3. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
4. Картофель отварить, Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить. 
5. Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка. 
6. Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

Приятного аппетита!

источник