
Если кто-нибудь спросит меня про национальное татарское блюдо, то я назову чак-чак, бешбармак,азу по-татарски, эчпочмак, беляш, есть еще около 10 других А какой же напиток присущ татарам?
И тут тоже будет несколько вариантов. Это и кисломолочный напиток катык, как наша ряженка, только на основе овечьего или козьего молока.Но правильным ответом будет чай. И действительно, татары в основном религиозный народ. Поэтому большинство из них не употребляет алкоголь. А вот чай, с незапамятных времён, стал для них традиционным напитком. Они его пьют каждый день, небольшими дозами, но часто. Я помню, как в детстве в деревне к нам в течении дня приходили в дом разные люди(в основном бабульки и всякие тети)бабушка накрывала на стол всяких конфет, естественно беляши и другие пироги и вот они могли пить чай из самовара весь день.
В старо-татрской слободе в музее чая можно не только узнать как и откуда появился чай в России и Татрстане, но и поприсутствовать на традиционном татарском чаепитие.


Расположен этот музей недалеко от озера Кабан, в Старо-Татарской слободе, на улице Каюма Насыри, д. 5.
Улица эта пешеходная, как Старый Арбат в Москве. На ней сохранились несколько старинных купеческих домов с каменным первым этажом и верхним деревянным. Я вам ее показывал и рассказывал про несколько местных музеев. Это было обусловлено тем, что на первом этаже у купцов всегда был склад товаров.
Поэтому сохранить товар от пожара было для купцов важнее чем ту часть дома, где жили они с семьями.









/podolyaka.ru/wp-content/uploads/2025/10/scale_1200-3-300x201.webp" target="_blank">https://podolyaka.ru/wp-content/uploads/2025/10/scale_1200-3-300x201.webp