• Авторизация


Всё под рукой | Всё, что нужно начинающему блогеру lud09 : 01-05-2031 01:09

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрейзельные булочки-розочки Шрек_Лесной : 17-09-2026 19:01

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Штрейзельные булочки-розочки 
ZV (699x393, 184Kb)

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЬ ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП) Шрек_Лесной : 17-09-2026 18:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП)

Соль «Хреново‑базиликовая» — яркий акцент для первых горячих блюд. Крупная морская соль с вкраплениями пряного хрена и душистого базилика раскрывает вкус супов и бульонов: терпкая острота хрена гармонично переплетается с нежной травянистой свежестью базилика. Достаточно щепотки — и привычный борщ или овощной суп заиграет новыми, сочными оттенками.
766158c6ab1e11f180041a8b80ba2524 (700x349, 303Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут Шрек_Лесной : 16-09-2026 17:19

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут

Screen Shot 09-15-26 at 06.13 PM (700x451, 410Kb)

Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-шоколадная паста Шрек_Лесной : 15-09-2026 17:08


Любителям нутеллы  и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.


Яблочно-шоколадная паста(600x400, 142Kb)

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка к картошечке Шрек_Лесной : 15-09-2026 16:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛ СЕЛЬДИ КАК У *МАТИАС*: ДОМАШНЯЯ, НЕЖНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ! (АДЕПТ)
 

Матиас — это не сорт рыбы, а голландская технология слабого засола молодой, ещё не нерестившейся сельди. У неё выше жирность и та самая текстура, которая буквально тает во рту. Повторить этот метод дома проще, чем кажется: слабый посол, минимум соли и время — всё, что нужно.
РћР› (700x349, 165Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Книгу пишу Елена_Ориас : 21-03-2026 18:43


Я чего исчезла отсюда: книгу пишу. Знаете, в последнее время прям измучилась догадками что если напишу благополучную нормальную жизнь, то ее вот такую сумею прожить, если воплощусь на Земле снова. А вера в то, что воплощусь, зреет чем дальше тем явственнее. Сейчас в моде задаваться вопросом: что бы ты посоветовала сама себе, если встретишься в будущем.

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники с куриным фаршем VolshebnicaS : 10-03-2026 08:58

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Как приготовить сытные драники с добавлением куриного фарша

4709286_f50d17e8358a31550198d77d0c5868a8 (700x439, 55Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Картофель - 500 г
Лук - 60 г
Куриный фарш - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана или соус - 1 ст.л.
Топленое масло - для жарки
Зира - 1 щепотка
Зелень укропа
Соль, перец - по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Сначала лук и картофель натираем на терке в отдельные миски через сито и даем стечь лишнему соку.
 
Только после этого перемешиваем эти два ингредиента. Разбиваем в получившуюся массу яйцо, солим, перчим. Добавляем фарш, зиру, муку, перемешиваем еще раз. Можно добавить по желанию и другие специи.
 
 Осталось только сформировать тонкие драники прямо на раскаленной сковороде и обжарить с каждой стороны до хрустящей корочки.
 
Подавайте драники со сметаной или острым белым соусом.
 
Приятного аппетита!

Источник

См. фото, видео: Первоисточник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя Бонечка VolshebnicaS : 01-02-2026 09:24


31 января 2026 года в 7 часов 39 минут моя собачка Бонита ушла на радугу, прожив 16 с половиной лет земной жизни. На данный момент прошли одни сутки, как Бони нет со мной.
Очень больно терять. За эти годы Бонечка стала членом семьи, практически, как твой ребенок.
Идёшь домой и знаешь что она тебя ждёт и рада тебе. А теперь будет пустая квартира без неё. И это пока не привыкну. Сын Серёжа работает и живёт недалеко, но все равно не рядом. Так что буду как-то привыкать.
Хочется написать о многом, но пока просто тяжело. Немного успокоюсь, напишу побольше о том, как мы с ней добирались в Одессу из оккупированного Мариуполя, о нашей жизни в Одессе и о многом другом.....
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Didia : 17-07-2025 13:48

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

 

3416556_514886688_1127728605832676_3333881181962348512_n (700x477, 55Kb)

Лимонный пирог с безе 🍋🍋
Общее время: 1 час 30 минут
Приготовление:
<<~>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Катя и окно Овертона Елена_Ориас : 02-05-2025 09:45


С Катей договорились встретиться еще 30 апреля. У нее назрело о чем поговорить. Утром вчера оказалось что я ослабла, сердце телепается не так как нужно, надо бы полежать, а не скакать по городу. Стала ей звонить, но связи не было. Ну что, пришлось одеваться и выходить к назначенному времени.

Пришла она совершенно точно, то есть рассталась со своей привычкой заставить ждать ее часок-полтора. Перешла в разряд королев, ибо "точность - вежливость королей". Пошли в сквер к Ленину, там она принялась капризничать, и та лавочка нехороша, и та тоже, в тени холодно, а на солнце сидеть вредно... Пока я не разозлилась и не уселась на ближайшую.

Посидели. Там хорошо, ярко, аура праздничная, веселый народ катается на детских машинках, причем родители тоже лезут к детям пассажирами или даже водителями. Тоже ж молодые еще, сами как дети.

Телефон она, оказывается, уронила накануне, и в нем что-то отсоединилось. Подозреваю что это ее Ангел-Хранитель сотворил так, чтобы я не могла дозвониться и отменить встречу. Дело оказалось поправимым, Катя тормознула проходящую молодую пару и попросила парня посмотреть нельзя ли починить. Он вскрыл телефон, быстро нашел где сломалось и починил. Было ощущение что молодые восприняли просьбу как забавное приключение, улыбались, пересмеивались между собой.

Ну и началось наше с Катей общение. Она чувствует себя сиротой, пренебрегаемой родственниками. Они развлекаются, а ее не зовут. У нее по дому накопились починки всякие, а они не идут на выручку. В общем, хочется ей к ним на ручки, а они прям отпрыгивают...

Ее настроение мне вполне понятно, хотя сама я твердо решила быть самостоятельной до конца своих дней. Ну это выбор каждого, а я вот так. Рука берущего всегда ниже руки дающего. Гордыня, да, но вот столько я попреков перетерпела, что набилась болезненная мозоль, и больше постараюсь не подставляться.

Болтали о многом, и о Катиной теории что человек, говорящий неграмотно, это низший сорт, и об окнах Овертона... С окнами этими у меня затык, смутно догадываюсь, но не уверена что это такое. Когда уже уходили, я увидела парня, одиноко стоящего у ограды. У него беда с ногами, похоже что установлен аппарат Илизарова, громоздкое что-то, и костыли громоздкие. Видно, соскучился по воле, вышел на людей посмотреть. Ну, подумала, раз ноги, значит, много сидит в ноутбуке, эрудированный. Спросила его что за окна Овертона, а то мы вот заговорили, а точно не знаем. Парень быстро открыл Гугл в телефоне и зачитал что там открылось. Текст длинный, язык суконно-казенный, маловразумительный. Я опять-таки подключила свои смутные догадки, и вроде пришла к выводу. Поблагодарили парня, причем Катя нашла такие теплые слова, что я ею возгордилась.

Когда мы отошли от парня достаточно далеко, чтобы он не слышал, Катя призналась что ничего из текста не поняла. И я безапелляционно пояснила, что окно Овертона - это дыра в человеческом сознании, проделанная манипуляторами чтобы закачать в психику жертвы любое говно. Ну, например, что педофилия - это хорошо, это прогресс и прорыв, а кто не педофил тот чмо, отстой и позор. В результате люди начинают сначала сомневаться в правильности своих убеждений, потом стесняться что они не передовые педофилы, потом возрождается интерес и почему бы не попробовать... В общем, окна Овертона изобрели чтобы делать дыры в нравственности и убеждениях, и внушать людям всяку бяку. Агрессивная реклама, в общем.

Прогулка была хороша, но поссорились, конечно. У нас без этого не бывает. Катя носит в сумке огрызки еды и кормит голубей как только их увидит. Я ору что до нас тут было чистенько, а теперь огрызки и насрано голубями. Место теперь испоганено. Она горячо убеждает что голуби все съедают мгновенно до малейшей крошки, и никогда не гадят. Дрянного побочного эффекта от своих благодеяний Катя упорно не видит и стоит на своем. Думаю, что владельцы уютных отдыхательных уголков, уборщики и дворники клянут Катю последними словами, а я рядом с ней мучаюсь испанским стыдом.

Расстались, как у нас уже повелось, внезапно. Шли в Магнит на Кубанской, она по пути решила заглянуть в хлебный киоск. Я предложила, чтобы на обратном пути, чтобы тяжесть туда-сюда не таскать. Она слушать не стала, вошла в киоск. Я пошла дальше не задерживаясь и не прощаясь. Вот так и погуляли.

Да, на Морском переулке я увидела Галочку Андрееву. Классная все-таки Галочка, с яркой помадой, красавица, все к месту и стильно. Спросила у нее все ли наши еще живы. Да, вроде все. Подумать только, из всего класса все дотянули почти до восьмидесяти! Только Олег Шаблий умер года три назад.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрейзельные булочки-розочки МК видео SwetlanaS : 26-03-2025 23:07

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Штрейзельные булочки-розочки МК видео

ZV (699x393, 184Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрейзельные булочки-розочки Шрек_Лесной : 24-03-2025 09:42

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Штрейзельные булочки-розочки МК видео

ZV (699x393, 184Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинки SwetlanaS : 19-01-2025 21:34

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Crochet snowflakes step by step

Благодаря кружевной текстуре и регулярной симметрии, снежинки являются постоянным фаворитом среди вязания крючком. Sainio Caitlin представляет коллекцию из 40 великолепных моделей снежинок. Приведены инструкции, схемы и  фотографии, а также основные методы вязания крючком  -  то, что вам нужно, чтобы максимально использовать эти прекрасные проекты.

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это нереально вкусно - домашний кетчуп из кабачков Шрек_Лесной : 12-02-2024 20:15


Это нереально вкусно - домашний кетчуп из кабачков. Рецепт  испробован лично, так что всем рекомендую приготовить. Кабачки были покупные из магнита - нетерпелось испробовать. Готовится очень быстро и вкусно.

https://youtu.be/G_P0T6M5ipM?si=1a53axQdlVNLX9Er

 

кетчуп из кабачков (636x383, 415Kb)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные пряники на молоке с медом Шрек_Лесной : 29-06-2023 19:42


Заварные пряники на молоке с медом всегда получаются очень вкусными и долго свежими. По этомку простому рецепту выходит больше  1 кг пряников, домашних и ароматных. Рекомендую рецепт к приготовлению!


[640x450]

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые способы маринования вешенок Шрек_Лесной : 22-05-2023 08:35


Быстрые способы маринования вешенок понравятся всем любителям грибов. По этим трем рецептам получаются очень вкусные грибы. Рекомендую попробовать!


[600x432]

Быстрые маринованные вешенки

На 1 кг грибов (на выходе одна литровая банка):

1,5-2 ст.л. соли
3,5 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9 %
3-5 ст. л. растительного масла
1-2 венчика укропа
2-3 лавровых листа
7-10 горошин чёрного перца
1-10 бутончиков гвоздики (или без неё)



Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с молодой капустой Шрек_Лесной : 23-04-2023 10:04


Пирог с молодой капустой - это по истине очень вкусная весенняя выпечка. Нежнейшая начинка  с очень вкусным тестом. Рецепт не требует много времени для приготовления с очень простыми ингредиентами.


[700x444]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенично-ржаной и сдобный хлеб в хлебопечке Шрек_Лесной : 20-04-2023 14:26


Очень вкусный и проверенный уже рецепт. Попробуйте и Вы такой пшенично-ржаной и сдобный хлеб в хлебопечке.

хлеб бриошь в хлебопечке(600x440, 441Kb)



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОНИК VolshebnicaS : 14-04-2023 20:36

Это цитата сообщения Aziraa Оригинальное сообщение

1401190827ee (676x624, 59Kb)
Слоненок Бамбино

я вязала нитками акрил 100 %, крючком 1,6 в одну нить
(фирма-производитель "пряжа из троицка", название точно не помню, кажется "пчелка"...)
ушло примерно треть или немного меньше половины стограммового мотка

я не знаю, на сколько это важно, но на всякий случай напишу: я вязала не по спирали (для меня пока это трудно дается), а скрепляя первую и последнюю петли ряда и с петлями подъема (2 возд петли в начале каждого ряда)

+ прибавка
- убавка
цифра соответствует числу столбиков без накида

Хобот-голова-тело (вяжутся единым целым)

Набивать в процессе вязания

2 возд петли
1 р - 6 стбн во вторую от крючка петлю
2 р - 6 стбн (вяжем за заднюю стенку)
3 р - 5, +
4 р - 7
5 р - 6, +
6 р - 8
7 р - 7, +
8 р - 9
9 р - 8, +
10 р - 10
11 р - 2, +, 4, +, 2
12 р - 12
13 р - 12
14 р - 12
15 р - 12
16 р - 12
17 р - 5, +, +, 5
18 р - 14
19 р - 14
20 р - 14
21 р - 6, +, +, 6
22 р - 16
23 р - 16
24 р - 4, ++++++++, 4 (=24)
25 р - 24
26 р - 4, (+, 1) х 8 раз, 4 (=32)
27 р - 4, (+, 2) х 8 раз, 4 (=40)
28 р - 40
29 р - 40
30 р - 40
31 р - 14, +, 10, +, 14 (=42)
32 р - 42
33 р - ++++, 34, ++++ (=50)
34 р - 50
35 р - (1, +) х 4 раза, 13, - - - -, 13, (+, 1) х 4 раза (=54)
36 р - 23, - - - -, 23 (=50)
37 р - 23, - -, 23 (=48)
38 р - 48
39 р - 18, -, 8, -, 18 (=46)
40 р - (2, +) х 3 раза, 28, (+, 2) х 3 раза (=52)
41 р - 52
42 р - 52
43 р - 52
44 р - 52
45 р - 52
46 р - 52
47 р - 25, ++, 25 (=54)
48 р - 54
49 р - 54
50 р - 54
51 р - 54
52 р - 54
53 р - 54
54 р - 5, -, 13, -, 10, -, 13, -, 5 (=50)
55 р - 50
56 р - 4, (-, 8 ) х 4 раза, 4 (=45)
57 р - 45
58 р - 3, -, 5, -, 6, -, 5, -, 6, -, 5, -, 3 (=39)
59 р - 2, -, 4, -, 5, -, 5, -, 5, -, 4, -, 2 (=33)
60 р - 2, -, 3, -, 4, -, 3, -, 4, -, 3, -, 2 (=27)
61 р - 1, -, 2, -, 3, -, 2, -, 3, -, 2, -, 2 (=21)
62 р - (1, -) х 7 раз (=14)
63 р - убавки пока не закроются все петли

Уши (2 детали) НЕ НАБИВАТЬ!

12 возд. петель + 2 петли подъема

1 р - +, 10, 5 стбн в след. петлю, повернуть вязание на 180 градусов, 10, 3 стбн в след. петлю
2 р - 30
3 р - 4, -, 4, -, 8, -, 4, -, 2 (=26)
4 р - 26
5 р - (2, -) х 6 раз, 2 (=20)
6 р - 20
7 р - 20
8 р - 20
9 р - 3, -, 2, -, 4, -, 2, -, 1 (=16)
10 р - провязать 8 стбн, захватывая по 2 петли (первую с последней петлей ряда, вторую с предпоследней и т. д.)

Ноги (4 дет)

На данном этапе приношу свои извинения =(
Описание ног даю до того места, где они одинаковые, далее каждая нога вяжется по-разному, в зависимости от того, с какой стороны она к телу крепиться будет, эти части я вязала "на глаз", не записывая

1 р - 6
2 р - ++++++ (=12)
3 р - (1, +) х 6 раз (=18)
4 р - 6 стбн, (4 столбика с одним накидом из одной петли с одной вершиной, 1 возд. петля, 1 стбн) х 3 раза, 6 стбн (этот ряд я вязала за заднюю стенку петли - получается стопа ножки, из столбиков с накидами получатся пальчики)
5 р - 18 стбн
6 р - (2, -) х 4 раза, 3 стбн (=14)
7 р - 14
8 р - 5, -, -, 5
9 р - 12
10 р - 12
11 р - +, 10, +
12 р - 14
13 р - 14
14 р - 14
15 р - +, 12, + (=16)
16 р - 16
17 р - 16
18 р - 16
19 р - 16

Примечание: у меня осталась запись только для вязания передней левой ноги (возможно, это поможет вам сориентироваться как связать остальные):
20 р - 12 стбн, повернуть вязание в обратном направлении, 12 тсбн, повернуть вязание в обратном направлении, провязать ряд до конца, т. е. 16 стбн.
21 р - 8 стбн, повернуть вязание в обратном направлении, 4 стбн. Нить закрепить, обрезать. Пришивать к телу по периметру соприкосновения

Веки (2 дет)

3 возд петли + 2 петли подъема
+, 1 стбн, +

Губа (1 деталь)

3 возд петли + 2 петли подъема
1 р - +, 1, 3 стбн в след. петлю, повернуть вязание, 1, +
2 р - вяжем по стбн в каждую петлю предыдущего ряда, последнюю петлю провязывать не надо (то есть ряд не довязываем до конца на 1 петлю)

Хвост

Цепочка из 7 возд. петель + 2 петли подъема
5 стбн, 2 полустолбика
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии