Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хит-закуска к столу: никто не понял, из чего это, но просят ещё
Знаете, есть такие закуски, которые сначала вызывают лёгкое недоумение, а потом — полное восхищение. Ставишь на стол, гости пробуют, переглядываются, берут ещё… и уже через пару минут тарелка пустая. А потом начинаются расспросы: «А из чего это вообще было?» И вот тут особенно приятно немного выдержать паузу и улыбнуться.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
Ингредиенты
кабачок средний (около 1 кг) - 1 шт.
говяжий фарш - примерно 300 г
рис - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
лук репчатый средний - 2 шт.
морковь - 2 шт.
сметана - 200 г
соль, перец
растительное масло
зелень
Очистить кабачок от кожуры. Порезать кабачок кружочками и удалить из него семечки.
Лук порезать полукольцами, морковь - соломкой. Обжарить на сковороде с растительным маслом
Рис отварить почти до готовности, промыть его холодной водой и дать стечь воде. Выложить рис в миску с фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать фарш руками.
Нафаршировать кабачки, заложив отверстия в них фаршем. В глубокую кастрюлю налить стакан воды, чтобы прикрыть дно и добавить немного растительного масла. Довести воду до кипения и выложить в нее фаршированные кабачки.
Засыпать фаршированные кабачки обжаренными луком и морковью.
Развести в миске сметану водой и залить этой смесью кабачки. Разведенная сметана должна практически полностью закрывать кабачки.
Довести до кипения, уменьшить огонь, посолить, добавить зелень и тушить на маленьком огне до готовности.
Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Котлеты 2 в одном
Часть 2 - Ханум.простой рецепт и обалденный вкус
...
Часть 12 - Фаршированные кольца болгарского перца
Часть 13 - котлеты
Часть 14 - КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Этот ингредиент вы никогда не добавляли в котлеты. А зря!
РЕЦЕПТЫ КОТЛЕТ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Полезность каркаде.
КАРКАДЕ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Как запечь рыбу,чтобы она была сочной. 6 Рецептов рыбы.
РЕЦЕПТЫ РЫБЫ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Остаться одному совсем не страшно, страшнее — мыслями остаться одному.
Когда вспахали душу будто пашню, и даже не расскажешь никому.
© Потерявший Солнце
[466x700]
Забывают - сердцем, отпускают - души...
Пусть уйдут спокойно те, кто ищет лучших,
Те, кто хочет проще, тише и спокойней,
И дай Бог, им встретить умных и достойных.
Я - не претендую, да и не умею,
Ведь всегда считала: быть собой - ценнее.
И не прогибаться под чужие «нормы»,
Чтобы все считали, кроткой и покорной.
Понимаю, важно, быть кому-то нужной,
Но без принужденья, а великодушно.
Я, конечно, знаю, что не идеальна,
Но смотрю на факты трезво и реально.
Не своих, случайных - отпускаю с Богом,
Настоящих рядом - не должно быть много.
Пусть друзей хороших - только единицы,
Но о самых верных, стоит помолиться.
(с) Галина Тряхова
[466x700]
Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.
Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.
Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.
Замечательные пирожки, станут отличным дополнением к любому мясному бульону, щам, борщам, супам. Предлагаю такой способ формовки, когда лепить пирожки не нужно. Если начинку приготовить заранее, то времени на приготовление потребуется гораздо меньше.
Весьма интересный рецепт. Режим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!
Баклажанная икра - это классическая закуска на все времена. Каждая хозяйка готовит её по своему любимому рецепту. Кто-то запекает овощи в духовке, кто-то готовит их на мангале, а кто-то, как я сегодня, на плите. Вариантов приготовления существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним, на мой взгляд, интересным рецептом. Он совсем несложный, но икра получается очень вкусной, ароматной и по-настоящему домашней. А готовить я ее буду с томатной пастой и с перекрученными в мясорубке овощами.
Знаете, есть такие закуски, которые сначала вызывают лёгкое недоумение, а потом — полное восхищение. Ставишь на стол, гости пробуют, переглядываются, берут ещё… и уже через пару минут тарелка пустая. А потом начинаются расспросы: «А из чего это вообще было?» И вот тут особенно приятно немного выдержать паузу и улыбнуться.
Смотрите, какой оригинальный узор Плетёнка! Совсем несложный! Плетеный узор создает необходимую текстуру вязаного полотна и его визуальную многослойность.
Ты просишь чуда? Ну, тогда смотри. Ты видишь эту женщину с собакой? Она нашла щенком ее внутри декабрьского мусорного бака. Всё побросала, забрала домой. Поила молоком под бой курантов. И был особым тех курантов бой, был праздничней всех прошлых многократно.
Она ее Снегуркой назвала. Зимой звучит уместно, странно летом.
Для чуда байка, говоришь, мала? Ну, слушай дальше. Но потом не сетуй.
На третьем этаже, смотри, окно. Такое же, как все другие, вроде.
Но только в нем давным-давно темно. В ту комнату как будто не заходят. Там жил когда-то кто-то. И ушел. А комната темна и опустела.
И может, там всё было хорошо. И ничего такого, в самом деле. Но вот, смотри, в окне зажегся свет. И музыка. И слышен звон посуды.
И вот в окне мелькает силуэт. И ожило окно. Ведь правда чудо?
Нашла тут тоже чудо - свет в окне. И лист на ветке тоже, скажешь, чудо?
А я отвечу: почему и нет? Но только спорить я с тобой не буду. Чудесен лист. Собака. Силуэт. Чудесен вечер и чудесен август. Чудесен в окнах негасимый свет. Чудесны детство, молодость и старость. Чудесен этот мир, со всех сторон. Ведь наша жизнь и есть большое чудо.
Не нужно волшебства и карт таро, чтоб просто видеть чудеса повсюду.
(с) Мальвина Матрасова
[527x700]