[333x250]
Салат Дед Мороз – украсит Ваш стол в Новый год.

Ингредиенты:

Рис вареный – 1 стакан
Крабовые палочки – 200 грамм
Помидор – 1 штука
Перец красный – 2 штуки
Красная соленая рыба – 200 грамм
Сыр твердых сортов – 100 грамм
Майонез – 1 упаковка


Способ приготовления:

Крабовые палочки, помидор и 1 перец мелко порезать. Красную рыбу нарезать порционально. Выложить салат слоями и промазать майонезом:
1 слой - рис
2 слой - крабовые палочки
3 слой - помидоры и красный перец смешанные
4 слой - красная рыба солёная
Украсить Деда мороза. Пояс, рукавички и шапочку сделать из болгарского перца, опушку из сыра, потертого на терке, лицо из пластинки сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из моркови, окрашенной свеклой, волосы и усы из белка яиц, глаза из горошины перца.

Салат Дед Мороз готов. Приятного аппетита!

www.pokushay.ru/2009/12/18/salat-ded-moroz.html

[266x250]
Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

Рис – ½ стакана
Горбуша консервированная – 1 банка
Лук репчатый – 2 головки
Морковь – 2 штуки
Огурец – 2 штуки
Яйца куриные – 3 штуки
Майонез
Укроп и листья салата


Способ приготовления:

Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.
Уложить салат слоями:

1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо.

Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита!

www.pokushay.ru/2010/07/01/salat-romashkovoe-pole.html

Ананасовые колечки – вкусная и оригинальная закуска из ананаса и креветок.

[251x200]
Ингредиенты:

Консервированные кольца ананасов – 1 банка
Креветки – 300 грамм
Яйца куриные – 5 штук
Сыр твердых сортов – 200 грамм
Майонез – 1 упаковка
Чеснок – 1 зубчик
Оливки - 10 штук


Способ приготовления:

Кольца ананаса вынимаем из банки и кладем на дуршлаг, что бы стек сок. Укладываем их на листья салата. Готовим заправку. Для этого вареные яйца и сыр трем на мелкой теке, добавляем майонез и зубчик чеснока, перемешиваем. Полученную заправку укладываем по кругу на кольца ананаса. Сверху украшаем закуску отваренными и почищенными креветками, оливками.

Закуска «Ананасовые колечки» готова. Счастливого Нового года!

www.pokushay.ru/2009/12/22/ananasovye-kolechki.html

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Заготовки из баклажанов: что можно приготовить из синеньких?

Баклажан, или как его называют в южных районах – синенький, имеет очень нежную и вкусную мякоть, которая в зависимости от способа приготовления пахнет грибами или жареными телячьими мозгами. Однако баклажаны не только вкусны, но и полезны. Они нормализуют водный обмен в организме человека, улучшают работу сердечной мышцы, выделение желчи, снижают уровень холестерина в крови и препятствуют отложению «бляшек» в кровеносных сосудах. Сок сваренных баклажанов обладает высокими антибиотическими свойствами. Поэтому, если вы страдаете атеросклерозом или заболеваниями печени, употребляйте этот овощ как можно чаще.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

салаты

[300x239]

РАЙСКАЯ ПТИЧКА копченая куриная грудка, консервированные ананасы (маленькая баночка), тертый сыр 100 г, фисташки 100 г, 100 г обжаренных шампиньонов, зелень, майонез.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Топ-10 блюд, которые понравятся мужчине

[показать] [показать] [показать] [показать] [480x170] В преддверии Дня защитника Отечества практически каждая женщина задумывается, как создать праздничное настроение, какие блюда приготовить, чем можно удивить своего мужчину. Специально для вас Passion.ru подготовил сборник необычных и вкусных блюд. Любимый мужчина оценит по достоинству ваши старания!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Сытный завтрак? Пусть неполезно, зато как вкусно!

[564x423] [377x31] Кто из нас, проснувшись рано утром, приняв душ и включив любимую телепередачу, не почесывал в задумчивости затылок, размышляя, что бы такого сытного и вкусного приготовить себе и своим домочадцам на завтрак? И пускай в этой самой телепередаче кричат, что на завтрак хорошо бы выпить стакан апельсинового сока, закусив салатом из морковки, но нам почему-то хочется сварганить что-нибудь абсолютно неполезное. Омлет В нашем представлении омлет должен быть пышным, воздушным блюдом, а никак не похожим на плоский блин. И на какие только хитрости мы не идем, чтобы этой самой пышности добиться. Одни добавляют в омлет соду и получают препротивнейший привкус, иные пытаются разболтать в яично-молочной смеси муку и имеют на выходе кучу комков и испорченное с утра настроение. Третьи вообще надеются, что, заменив натуральные куриные яйца яичным порошком, да еще и с желатином, добьются желаемого эффекта. Наиболее искушенные в кулинарном деле хозяйки взбивают омлет миксером и радуются обильной пышной пене, но, увы, недолго – не успев доехать до сковороды, их шедевр опадает, как мыльная пена. А вот какое интересное решение хочу предложить вам я. Омлет с панировочными сухарями Берем два крупных яйца, 0,75 стакана молока, две полных горсти панировочных сухарей, солим по вкусу, помещаем все продукты в глубокую емкость и тщательно взбиваем миксером. На смазанную растительным либо сливочным маслом поверхность выкладываем нарезанные тонкими ломтиками ветчину или сосиски и заливаем омлетом. Желающие могут посыпать блюдо тертым сыром, но только когда омлет немного схватится. Иначе вся наша красота непременно опадет. Выпекаем 15-20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. В отличие от муки, сухари не образуют комков и придают омлету необычайную сытность и пышность. Горячие бутерброды В принципе, ничего сложного в приготовлении горячих бутербродов с сыром нет, и Америку я вам не открою. Однако некоторыми своими фирменными секретами поделиться хочу. Горячий бутерброд лучше делать двойным, то есть нужно класть кусок твердого сыра или намазывать плавленый между двумя кусками тонко нарезанного хлеба. Такой бутерброд радует рот. Не запекайте бутерброды в микроволновке или духовке. В первом случае вы получите сырой и абсолютно не хрустящий хлеб, во втором – сухие, хотя и поджаристые, сухари. Поджарьте ваши тосты с двух сторон на сковородке, лучше на сливочном масле. Тогда они получатся сочными и хрустящими. Конечно, полезного в таком кушанье мало, но мы ведь с вами условились, что на рекомендации врачей нам слегка начхать. Горячий напиток А что же мы с вами будем пить на завтрак? Кто-то предпочтет кофе или чай, чтобы взбодриться с утра и в приподнятом настроении побежать на работу, а вот я бы с удовольствием выпила сладкого ароматного какао или горячего шоколада. Его вкус замечательно гармонирует с горячими бутербродами или омлетом. Уверена, что такие простые и сытные блюда займут достойное место в вашем утреннем рационе. Приятного аппетита! [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Салат Стройность

 

[480x360] Избавляемся от лишних килограммов со вкусом!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Любимые салаты в корзиночках

[550x] САЛАТ В КОРЗИНОЧКАХ корзиночки из слоеного теста для салата: крабовое мясо 2 упаковки 3 яйца тертый сыр яблоко 1 шт. сладкий перец 1 шт. икра Мясо краба вместе с яйцами натереть на терке. Яблоко очистить от кожицы, натереть и смешать с майонезом. Сыр натереть. Сладкий перец нарезать мелкой соломкой. Все смешать, заправить майонезом с яблоком и выложить в корзиночки. Поверх салата положить по полложки икры.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Блюда с чесноком

[470x500] [234x56] КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ Продукты: 1 курица, 6 зубчиков чеснока, 50 мл оливкового масла, цедра и сок 1 лимона, 1 веточка эстрагона, 1 пучок петрушки, соль, молотый черный перец, порошок паприки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Что будем делать с селедкой?

... СЕЛЁДОЧКА... Ну уж точно не «ейной мордой… в харю тыкать» Ваньку Жукова из легендарного рассказа А.П. Чехова. Мы найдем ей более вкусное и более достойное применение.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Закуски и салаты

[413x599] САЛАТ БУКЕТ Продукты: крабовое мясо- 200 г, 5 вареных яиц, 200 г твердого сыра, майонез, 100 г оливок, белые сухарики, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки.

Читать далее...

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Читать далее...

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Лимонные заварные булочки с зеленью

В оригинальном рецепте у Марты Стюарт эти заварные булочки называются гужерами, однако название не соответствует содержанию (гужеры - это заварные булочки с сыром в составе). Поэтому здесь мы их назовем просто заварными булочками. Они, так сказать, многоцелевые: их можно подавать к первым блюдом вместо хлеба в чистом виде или наполнить несладкой начинкой (например, паштетом) и подавать в качестве закуски.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение

40 различных маринадов для мяса, рыбы, птицы

Маринад - Австрийский
Ингредиенты:
* 3 стакана ананасового сока
* 1 стакан белого вина
* 1 ч. ложка черного молотого перца

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.

Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.

далее 39 вариантов маринада

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Пейсах и рецепты на праздник.

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Марокканский тажин с мясом и овощами в скороварке

[показать]

Это национальное марокканское блюдо.
"Для приготовления тажина понадобится особая глиняная посуда, с высокой конусообразной крышкой в которой тушится мясо, которая в Марокко так и называется [тажинk. В зависимости от ингредиентов бывает тажин с курицей, рыбой, бараниной, говядиной тушеные на огне с овощами, орехами, сухофруктами и обязательно с восточными специями."
Я уже делала тажин мясо с картошкой и овощамиСегодня я предлагаю вам такой вариант тажина..рецептик позаимствовала с ед...
Попробуйте ОЧЕНЬ вкусно!!!
ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО -ТАЙСКИ

Курица по-тайски

Метки: куриная грудка [51] Облако Вам потребуются: куриная грудка (без кожи и кости) - 500г; красная паста карри - 2 ст.л.; рыбный соус - 2 ст.л.; масло растительное - 1-2 ст.л.; лимонное сорго - по желанию

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА

Буженина по-домашнему

19.09.09 12:09

[показать] Минимум усилий, 40 минут времени – и ваш ужин уже на столе Как готовить: 1. Кусок мяса промываем в холодной воде, обсушиваем бумажными салфетками, натираем солью, перцем и специями. Тонким ножом накалываем мясо и в разрезы закладываем нарезанные зубки чеснока и кусочки лаврового листа. 2. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. И забываем о нем примерно на 40 минут – за это время мясо испечется.   3. Разворачиваем фольгу и запекаем мясо еще минут 10-15 – до тех пор, пока на нем не появится золотистая корочка. 4. Выключаем духовку и даем мясу постоять в ней еще минут 10. После этого достаем мясо из духовки, охлаждаем его и режем тоненькими ломтиками. Ингредиенты: -  Мясо (ошеек) – 1 кг -  Соль, перец – по вкусу -  Чеснок – 1-2 зубчика -  Лавровый лист – 2-3 шт