Это цитата сообщения
mari_tais Оригинальное сообщение
Семена, которые помогают организму получать питательные вещества для синтеза коллагена: что стоит включить в рацион
Коллаген — самый распространенный белок в организме человека. Он входит в состав кожи, суставов, связок, костей и кровеносных сосудов. С возрастом естественная выработка коллагена постепенно снижается, поэтому многие начинают искать продукты, которые помогут поддержать его синтез.
В интернете часто встречаются громкие заявления о том, что существуют семена, содержащие коллагена больше, чем костный бульон. Однако это миф. Коллаген присутствует только в тканях животных. Растительные продукты, включая семена, не содержат коллаген, но могут обеспечивать организм веществами, необходимыми для его естественного образования.
Какие семена действительно полезны?
В классической Аюрведе нет прямого термина «коллаген», однако его функции полностью соответствуют понятию «Твак Дхату Вардхана» (Tvak Dhatu Vardhana) — питанию и омоложению тканей кожи. С точки зрения Аюрведы, за старение, сухость и потерю упругости (разрушение коллагена) отвечает дисбаланс Вата-доши. Чтобы его компенсировать, применяются семена, богатые полезными жирами, минералами и аминокислотами, которые успокаивают Вату и стимулируют естественный синтез белка.
Ниже приведены главные семена, которые Аюрведа и современная нутрициология рекомендуют для поддержки коллагена:
Читать далее...