• Авторизация


Отличный завтрак или перекус! Olia2010 : 26-12-2021 18:07

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Отличный завтрак или перекус!

Гренки с намазкой

Отличный вариант намазки для бутербродов из самых простых продуктов - оригинальный "паштет" из плавленого сырка, овощей и варёных яиц. Если подать такую намазку на хрустящих гренках - получится отличный завтрак или перекус!
big_419089 (676x431, 97Kb)Ингредиенты :
Сырок плавленый - 1 шт. (80 г)
Морковь - 1/2 шт. (40 г)
Лук репчатый - 1 шт. (50 г)
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Хлеб белый - 6-7 ломтиков
Укроп свежий - 2-3 веточки
Читать рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ, ВКУСНЫЙ ХЛЕБ С БОЛЬШИМИ ДЫРКАМИ. В МАГАЗИНЕ ЧИАБАТТУ НЕЗАЧЕМ ПОКУПАТЬ! Olia2010 : 26-12-2021 18:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Домашний, вкусный хлеб с большими дырками. В магазине Чиабатту незачем покупать!

 

Как приготовить хлеб Чиабатта

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой, хоть и длительный, и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!

Домашний итальянский хлеб Чабатта, чьябатта (итал. ciabatta) готовится довольно долго (около 12-16 часов). Я же предлагаю простой способ приготовления, но результат будет 1:1, как из пекарни. Тесто чиабатты не месится обычным способом. Так как оно очень мягкое, практически жидкое, месить его неудобно, поэтому готовое тесто просто складывается в несколько этапов.

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки (просеять) + для обсыпки

300 мл воды теплой

7 г соли

7 г сахара

40 мл оливкового масла

2 г сухих дрожжей.

вода для смачивания рук в процессе складывания теста.

Рецепт итальянской чиабатты:

Смешиваем все ингредиенты. Не нужно вымешивать до гладкости. В процессе брожения тесто станет однородным само по себе.

Ставим в тепло на 45 мин.

Складываем тесто (как на видео). Периодически смачивая руки водой. Муку не добавлять!!! Отправляем еще 30 мин. Потом снова сворачиваем тесто. Затем на 40 мин. Сворачиваем и еще на 30 мин. Получается 45+30+40+30 мин (каждые 30-40 мин очень аккуратно сворачиваем тесто).

Очень густо присыпьте рабочий стол мукой. Не жалейте муки, так как тесто очень липкое. На подготовленную поверхность выложите тесто. Разделите аккуратно на две части.

Возьмите плотную хлопковую ткань (например, вафельное или льняное кухонное полотенце), густо присыпьте ее мукой и уложите на нее чиабатту, образовывая между буханками складки, которые будут удерживать тесто от излишнего расплывания. Накрыть заготовки на еще мин 20.  За это время они не сильно увеличатся в размере, но станут пышнее.

Прогреть духовку до 220 С (вместе с противнем). Аккуратно переложить хлеб на противень, застеленный пергаментом (не бросайте тесто). На дно духовки поставить емкость с водой (если духовка электрическая).

Выпекаем 30-35 минут до очень румяной, зажаристой корочки. Даем остыть минут 20, нарезаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!




 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД: БЮДЖЕТНО, ВКУСНО и КРАСИВО (9 блюд за 3000р) Olia2010 : 02-12-2021 17:32

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД: БЮДЖЕТНО, ВКУСНО и КРАСИВО (9 блюд за 3000р)



Грамовка рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки «Острый зигзаг» Olia2010 : 02-12-2021 17:30

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фонарик из фоамирана Olia2010 : 02-12-2021 17:28

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Фонарик из ненужной пластиковой бутылки

5774028_fon1 (571x429, 57Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 теплых зимних комплекта (шапка+ снуд ) связанных спицами Olia2010 : 02-12-2021 17:16

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Терракотовый комплект

3925073_19099095_49621thumb650 (610x473, 200Kb)

3925073_19099093_14977nothumb650 (610x489, 205Kb)

Пряжа ВВВ Фулл (100% экстра мериносовая шерсть, 90 м\ 50 г.). Шапка в 2 нити спицы №4,5. Расход 3,5 моточка. Снуд связан в одну нить спицами №4, расход 6,5 мотков. 

3925073_19099097_65075thumb650 (610x404, 224Kb)

3925073_19099096_45640thumb650 (610x442, 247Kb)

3925073_19112543_59014thumb650 (610x457, 152Kb)

3925073_19112553_89698thumb650 (610x457, 149Kb)

  Бирюзовый комплект
  3925073_19099126_23151thumb500 (592x610, 232Kb)
3925073_19099130_19593thumb650 (610x532, 218Kb)
Связала для себя из Ализе Кашмира (100% шерсть, 300 м\ 100 г.)
 
Для шапки набирала 84 петли,вязала в 2 нити. Для снуда набирала 132 петли.
 
Шапка связана в 2 нити спицы №4,5, расход 100 г.
Снуд в одну нить спицами №3,5, расход 200 г.

Набираете 84 петли. Раппорт резинки 12 петель : 2п.(косичка)-2 изн.-2лиц.-2изн.- 2лиц.- 2изн. Раппорт повторяется 7 раз.

 
Комплекты не только красивые получились, но и очень теплые. Проверены сибирскими морозами)
 
 Горчичный комплект
3925073_19099144_27003thumb500 (590x610, 219Kb)
3925073_19099147_81130thumb500 (603x610, 223Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки спицами. Пятка «Стронг» Olia2010 : 02-12-2021 17:13

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы вылечить какую-нибудь болезнь, надо поставить сначала диагноз, а потом понять причину заболевания Olia2010 : 23-08-2021 18:30

Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение

ЧТО ДЕЛАТЬ?

1 (700x545, 103Kb)
ЧТО ДЕЛАТЬ? Часть 1
Итак, с чего же начать? Чтобы вылечить какую-нибудь болезнь, надо поставить сначала диагноз, а потом понять причину заболевания. Последнее является главным в лечении. Потому что устранение причины устранит и недомогание. Чтобы понять, что произошло в глобальном масштабе с земным социумом, давайте вспомним один из универсальных общих законов Мироздания — закон подобия: «подобное притягивается к подобному». Отчего это зависит? Прежде всего, от частот. Как известно, все без исключения материальные предметы (неважно, одушевлённые они или нет), колеблются в определённых частотах. Если частоты совпадают, то возникает эффект резонанса и притяжения их друг к другу. У людей частота колебания зависит от тех духовных ценностей, которые человек исповедует в своей жизни. Если ценности у людей близки, то близки и их частоты колебания. Давно замечено, что настоящие друзья редко между собой спорят. Как правило, они понимают друг друга, потому что из мировоззрения далеко не расходятся. То, что написано выше, относится к каждому человеку в отдельности. А если собралась группа из нескольких человек, что тогда? Если людей объединяют близкие частоты колебания, то они по закону подобия обязательно объединятся в единый коллектив, который, в свою очередь, построит вокруг себя единый вибрационный фон. Вот почему, когда мы приходим к кому-то в гости, то чувствуем общее единое поле, которое нас встречает. Только потом мы начинаем ощущать частоты каждого человека в обществе. Такова природа любого коллектива. Неважно, человеческий он или стая обезьян. Много сотен тысяч лет назад люди, следуя закону подобия, разделились на несколько обособленных, разных по поведению групп. Когда автор в предыдущих главах рассказывал о ведическом разделённом на сословия обществе, он имел в виду, прежде всего, природную дифференциацию, а не искусственное разделение социума на несколько групп.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки крючком для начинающих из толстой пряжи Пошаговый мастер класс Olia2010 : 23-08-2021 18:25

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Носки крючком для начинающих из толстой пряжи Пошаговый мастер класс Носки за один вечер




Из этого видео вы узнаете, как связать носки крючком не отличить от носков связанных спицами. Для вязания можно использовать любые остатки пряжи средней толщины. Автор вязала из пряжи Ализе Ланаголд Классик в 100 г/240 м крючком №4. Расход 110 грамм
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Келли Карен "Температура повышается" Olia2010 : 23-08-2021 18:00

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Келли Карен "Температура повышается"

1629487808_oblogka (204x320, 12Kb)
У полицейского Конора выдались не самые удачные времена. Принять за "ночную бабочку" дочь начальника полиции - уже достаточно скверно.
А выяснить, что эта соблазнительная красотка - его коллега да ещё в ближайшие несколько недель будет исполнять роль жены, - ещё хуже!
Джессика сразу даёт понять назначенному в "мужья" копу, что их отношения не перейдут определенных границ. Но легко ли это сделать?
Неудовлетворенная страсть страшнее стихийного бедствия...
Температура повышается

Читает Наталья Фролова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянский домашний лаваш на сковородке Olia2010 : 23-08-2021 17:52

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Армянский домашний лаваш на сковородке — рецепт

Опережая комментарии о необходимости иметь тандыр или духовку, скажу, что этот рецепт – мечта каждой хозяйки, на кухне у которой всегда есть сковорода. Вот её и будет достаточно.

/shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/08/domashnij-armyanskij-lavash-300x167.jpg" target="_blank">https://shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/08/do...-armyanskij-lavash-300x167.jpg 300w, https://shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/08/do...-armyanskij-lavash-768x428.jpg 768w, https://shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/08/do...-armyanskij-lavash-180x100.jpg 180w" width="1024" />

Список необходимых продуктов очень короткий:

  • мука – 1.5 ст;
  • кипяток – 1 ст;
  • растительное масло – 2 ст.л;
  • соль.

Я люблю армянские лаваши. Они такие мягкие, воздушные. И когда я сделала лаваш по этому рецепту, поняла, что он – максимально похож на тот, который я покупала, а теперь умею печь и сама.

Муку просеиваю, добавляю щепотку соли и масло. Вливаю кипяток и замешиваю тесто. Для этого использую венчик или лопатку. А когда масса уже будет плотной, продолжаю это делать руками.

 

После убираю в холодильник, и начинаю работу спустя 30 минут.

Тесто делю на 10-12 кусочков. Тонко их раскатываю. В процессе нужна будет ещё мука.

Когда лепешки уже не будут липнуть к рукам, отправляю их на сухую сковороду. Жарятся они очень быстро, буквально минуту.

После того, как сняла лаваш со сковороды, смазываю его слегка водой и держу под полотенцем, пока жарятся остальные.

Вот и все, лаваш к салату, мясу, рыбе готов.

© Штучка.net Источник: https://shtuchka.net/armyanskij-domashnij-lavash-n...p0eGm3a_886LKLzp8H6fADGFsxA0a8

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Block by Block Crochet 2021г Olia2010 : 23-08-2021 17:09

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Block by Block Crochet 2021г

Эта книга, состоящая из 49 потрясающих блоков, понравится как любителям пряжи, которые интересуются узорами, так и мастерам лоскутного шитья, которые тянутся к пряже.

Вдохновленная лоскутным шитьем, это новая, специально разработанная коллекция блоков для вязания крючком от Leonie Morgan. В этих узорах Leonie Morgan исследует визуальную иллюзию, контраст света и тени, и красивую геометрию - и все они могут быть объединены в более крупные конструкции. Создаете ли вы узоры из остатков пряжи или выбираете определенную цветовую схему, это чудесный творческий процесс создания большего дизайна.

133

:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
отбивная из баклажанов Olia2010 : 23-08-2021 16:59

Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

Эти баклажаны сведут с ума: отбивная из баклажан (по вкусу как куриная)

баклажаны в сухарях

Как только не готовят баклажаны, но этот рецепт определенно заслуживает внимания.

Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка.

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки из лука_5+++++_14 ВКУСНЯШЕК из Четырех Луковиц Olia2010 : 23-08-2021 16:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>СЕЙЧАС РЕДКО ТАК ГОТОВЯТ А ЗРЯ!!! 14 ВКУСНЯШЕК из Четырех Луковиц

 




 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Inside Crochet №138 2021 Olia2010 : 24-07-2021 19:09

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Издательство: Tailor Made Publishing Ltd
Язык: английский
Журнал по вязанию крючком из Великобритании. В каждом выпуске журнала вы найдёте
 современные трикотажные модели одежды и аксессуары для взрослых и детей: пуловеры, 
жакеты, шарфы и шапки, сумки в ярких цветах. В номере потрясающие модели от ведущих 
дизайнеров Европы.
 

Page_00001 (495x700, 156Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очаровательное женское платье крючком "Незабудка" Olia2010 : 24-07-2021 19:04

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Очаровательное женское платье крючком "Незабудка".

kru4ok-ru-zhenskoe-plat-e-kryuchkom-nezabudka-rabota-valentiny-shishackoy-012621-480x927 (362x700, 237Kb)

Доброго денечка милые феюшки. Еще одно платье связала для себя. Назвала его «Незабудка». Связано платье из 100 % хлопка Пехорка ажурная (в 50 граммах 280 метров). На платье 54 размера ушло 10 моточков пряжи. Расширения делала за счет замены крючка на номер больше.
 
Использовала крючки кловер 1,5, 1,75 и 2.0. Схему мотива и раскладку прилагаю. Легких вам петелек милые феюшки, вяжите с удовольствием и носите с радостью..
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РΕЦΕΠТ ИДΕАЛЬΗО ΜЯΓΚИΧ ΠЯТОЧΕΚ Olia2010 : 24-07-2021 19:00

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Дeвoчки, я нaшлa нepeaльнo пpocтoй и paбoчий cпocoб вepнуть пятoчкaм мягкocть.

Κoгo мучaeт cухocть, пoявляютcя тpeщины? Сeгoдня peшим эту пpoблeму paз и нaвceгдa.

Βceгo лишь 1 ингpeдиeнт для мягких пятoчeк и этo ΠΕРΕΚИСЬ

Πepeкиcь нeoбхoдимo paзвecти c тёплoй вoдoй из pacчeтa нa 1,5л вoды бepём 4cт.л пepeкиcи

Βoдa дoлжнa быть кoмфopтнoй для вac тeмпepaтуpы

Сидим в вaннoчкe минут 10, ecли у вac cильнo cухaя кoжa и cлучaй зaпущeн, тo пoдepжитe нoги пoдoльшe

Πocлe этoй вaннoчки oщущeниe будeт, кaк будтo нoги «cкpипят» oт чиcтoты

Μoжнo пpoйтиcь aккуpaтнo пeмзoй, чтoбы удaлить oмepтвeвшиe учacтки, нaнecти кpeм 🧴

Тaкую вaннoчку дeлaть нe чaщe 1 paзa в нeдeлю 👍

😊Κaк у вac oбcтoят дeлa c пятoчкaми? Εcть пpoблeмы c cухocтью?

🤩Μoжeт знaeтe eщё cпocoбы пpивecти нoжки в пopядoк?

Р. S. Стaтья нocит иcключитeльнo инфopмaциoнный хapaктep и нe мoжeт зaмeнить кoнcультaции вpaчa.

Журнал о здоровье Мое Здоровье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный пирог с мясом Olia2010 : 24-07-2021 18:58

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Даже остыть не успеет! Быстро, сочно и Очень Вкусно!!!

Картофельный пирог с мясом

Рецепт ИЗ КАРТОФЕЛЯ! Даже остыть не успеет! Быстро, сочно и Очень Вкусно!!! Понравится и Вам!!! Картофельная основа и сочная мясная начинка. Такое блюдо легко заменит привычные котлеты и пюре и хватит на всю семью. Вкусно кушать и в остывшем виде. Достаточно приготовить салат из свежих овощей и вкуснейший обед или ужин для всей семьи готов.
картоф (700x401, 81Kb)
Ингредиенты :
картофель - 1 кг
яйца - 5 шт
фарш - 500 г
растительное масло - 50 мл
чеснок - 3 зуб
лук - 1 шт
соль -1 ч.л.
чёрный молотый перец -0,5 ч.л.
красный молотый перец -0,5 ч.л
сыр - 100 гр.
Читать рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга о вкусной и здоровой пище_надо полистать Olia2010 : 24-07-2021 18:54

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга будет пополняться

0_a0423_b7439523_-1-orig (300x40, 8Kb)Детское Меню (300x40, 7Kb)
103595571_4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кребеля из кефира: Мягкие, нежные и пышные...Рецепт от моей бабушки Olia2010 : 24-07-2021 18:53

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 07-15-21 at 05.16 PM (529x700, 418Kb)

Всем большой привет! Сегодня готовлю мягкие, пышные и очень вкусные кребеля из кефира. Недавно узнала об этом рецепте от своей мамы, а ей дала рецепт моя бабушка, интересное название и у всех по - разному звучит у кого - то вергуны, татарушки и даже ватрушки....Рецепт простой, доступный каждому, давайте приготовим...

Румяные и воздушные....

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии