Если Вы больны на голову, или не понимаете человеческих слов, прошу не приближаться к моему дневнику! Это относится ко всем, кто обожает делать гадости и ставить антипатии. Мой труд не для Вас! Я собираю рецепты для нормальных людей, которые хотят избавиться от болезни.
И никакие Ваши анти не помогут Вам! на Больных не обижаются!
Все Важные статьи помещены в эпиграф дневника.
Прошу не забывать о том, что всегда надо посоветоваться в лечащим врачом, а только после этого заниматься траволечением.
Шницели из свинины — это классика домашней кухни, которая побеждает своей сочной структурой и аппетитной золотистой корочкой. Их легко готовить, а результат радует всех: и взрослых, и детей.
Почему именно свинина для шницелей?
Свинина — одна из самых доступных и любимых мясных составляющих. Благодаря умеренной жирности и мягкости, она отлично подходит для жарки. Правильно выбранный кусок и аккуратная обработка позволяют добиться нежного куска внутри и хрустящей корочки снаружи.
Выбор мяса и подготовка
Выбор качественного мяса — залог вкусных шницелей. Лучшие варианты: вырезка, корейка или мягкая часть бедра. Перед приготовлением мясо следует промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на пласты толщиной от 1,5 до 2 сантиметров. Можно слегка отбить куски молотком или ручной мясорубкой, чтобы сделать их более мягкими и однородными.
Вязкая жидкость, извлекаемая из сотов, постепенно твердеет и превращается в плотную массу с крупными кристаллами. В таком случае говорят, что мёд кристаллизуется или засахарился.
Величина кристалла зависит от температуры и сорта. Небольшая примесь старого мёда в свежем составе, может ускорить процесс кристаллизации всего объема.
Мёд является гигроскопичным продуктом, способным поглотить около 50% воды. При поглощении влаги, он разжижается, приобретая кислый неприятный запах. Чтобы остановить брожение и избавиться от горького привкуса, его следует растопить, на водяной бане.
Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Сегодня покажу как я готовлю баклажаны по моему любимому рецепту. Это самый лучший рецепт баклажанов, и готовлю я по нему уже целых 15 лет!
Обязательно попробуйте и Вы! А также сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять и делитесь с друзьями!
Anna №3 2025г Россия
Популярный рукодельный журнал Anna – издание для всех поклонников ручной работы. В нем представлены и самые современные техники, и традиционные виды рукоделия: вязание крючком и на спицах, шитье, вышивка и многое другое. Все модели сопровождаются подробными инструкциями по выполнению, наглядными схемами, чертежами и выкройками, удобно расположенными на отдельном листе. В каждом номере: модели разной степени сложности; иллюстрированные учебные курсы; эксклюзивная коллекция трикотажа.
Наверное, многие из нас впервые узнали и полюбили рататуй благодаря знаменитому мультфильму Disney/Pixar «Рататуй». К этому мы вернёмся чуть позже. Будут и пошаговые рецепты. Читайте статью до конца. 👇🏻
История рататуя: от крестьянской «бурды» до легенды высокой кухни
Рататуй - блюдо с юга Франции, детище солнца и щедрого прованского лета. Его начали готовить крестьяне ещё в XVIII веке; первые упоминания встречаются в «Историческом словаре французского языка» 1778 года.
Но вот любопытный факт: для французского уха слово «рататуй» звучит вовсе не изысканно, а скорее насмешливо. Термин происходит от окситанского ratatolha — «перемешивать, взбалтывать». А в армейском сленге есть слова «рата» или «бурда» — так называли любую варёную мешанину, часто неаппетитную кашу из всего подряд. Даже в повести Оноре де Бальзака герой признаётся: «У меня слишком нежный желудок, чтобы переварить этот трактирный рататуй».
Впрочем, времена меняются. Постепенно крестьянское кушанье оказалось на столах уважаемых людей, а теперь считается настоящим символом французских традиций. И если раньше в рататуй могло попасть всё, что уродилось в огороде, сегодня его основа - помидоры, баклажаны, кабачки, перцы, лук, чеснок и прованские травы.
Чизкейк с персиками без выпечки — это простой, но вкусный семейный десерт, который обязательно нужно подавать с горячим чаем или свежезаваренным кофе. Классический чизкейк «Нью-Йорк» действительно готовится в несколько этапов, один из которых (довольно важный) — бережное запекание в духовке с соблюдением определенного температурного режима. Ничего сложного, но десерт требует соблюдение технологии и выбора правильного творожного сыра. Наш рецепт чизкейка с печеньем и персиками проще, но ничем не хуже. Внешне он не похож на классический чизкейк, но за сочетание взбитых сливок и спелых персиков можно простить и это. Пробуйте!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Живописное вязание
Долгожданная новинка от знаменитого японского дизайнера!
На этот раз Эрика Токай не только представляет новую коллекцию авторских рисунков, но и раскрывает все тонкости цветовых сочетаний, фактур, материалов и форм для создания вязаных изделий. Теперь вы сможете адаптировать под свое изделие любую схему, научитесь использовать необычные фактуры и материалы и вязать изделия сложных фасонов.
Так хочется, чтобы в летних десертах теста было поменьше, а ягод — побольше! Наш открытый песочный пирог с ягодами как раз такой — с сочной, богатой начинкой и оригинальным декором. Теста в пироге минимум, а из его остатков можно вырезать небольшие квадраты или другие украшения, и пусть тестяные фигурки лежат на ягодах и пропитываются их соком. Для начинки мы использовали черную смородину и клубнику. Но не менее прекрасный дуэт получится из клубники и крыжовника или вишни и сливы — выбирайте то сочетание ягод, которое вам по душе!
Пицца с фрикадельками — это горячая итальянская классика в американском обрамлении: сочетание насыщенного томатного соуса и сочных мясных фрикаделек на тонкой подложке из дрожжевого теста — как минимум эталонное, которое понравится и детям, и взрослым, и гостям. Дополнительно можно подать на выбор соусы, разлив их в порционные емкости, а потом макать в них хрустящие корочки. Осталось дело за малым — научиться готовить, как пиццайоло! Следуйте нашему подробному рецепту и у вас получится вкуснейшая пицца.
[637x280]
Ингредиенты для пиццы
- 125 г моцареллы
- 1 тонкое и круглое тесто для пиццы
- 4 ломтика ветчины
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 1 чайная ложка прованских трав (по вкусу)
Шашлык из свинины с винным уксусом получается необыкновенно нежным и сочным. Как достигается подобный результат? «Волшебным» воздействием винного уксуса, а также лука, вернее, его сока, который выделяется в процессе усиленного перемешивания с кусочками мяса. В общем, ничего особенно мудреного нет. Кстати, вместо винного уксуса можно использовать хороший яблочный или, например, бальзамический. А вот тот, что носит название «столовый» лучше не брать: он придаст мясу слишком резкий, неприятный привкус и кислый запах. Если же вы все сделаете правильно и представите гостям шашлык из свинины, замаринованный с винным уксусом, то они точно будут в восторге. Проверено многократно!
Цыпленок табака в духовке? Если честно, это нонсенс. Спросите любого грузина. Реакцией будет недоумение в лучшем случае, а в худшем — гомерический хохот. Как же так? Почему нельзя распластать цыпленка, хорошенько отбив, замариновать его, а затем спокойно испечь в духовке без возни со сковородой и прессом, в которой он, чего доброго, пересохнет или подгорит. Да можно, конечно. Это даже будет очень вкусно! Только вот никакой это не цыпленок табака и никакая не грузинская кухня. Откуда вообще у такого неправильного цыпленка «табака» ноги растут? Во-первых, из неверного представления о значении названия этого блюда.
🚗 LADA Granta — надёжный выбор для повседневной жизни!
LADA Granta — это сочетание доступности, практичности и современного дизайна. Модель представлена в различных кузовах: седан, лифтбек и универсал, что позволяет каждому выбрать оптимальный вариант под свои нужды.
Основные характеристики:
Двигатель: бензиновый 1.6 л, мощностью от 90 до 106 л.с.
Трансмиссия: 5-ступенчатая механика или 4-ступенчатый автомат.
Привод: передний.
Расход топлива: от 6.5 л/100 км в смешанном цикле.
Объем багажника: до 520 л, в зависимости от кузова.
Granta оснащена современными системами безопасности и комфорта, включая ABS, подушки безопасности и кондиционер. Это идеальный автомобиль для городской езды и загородных поездок.
Узнайте больше о комплектациях и ценах на официальном сайте: https://vaz-lada.ru/granta.html
Выберите LADA Granta — автомобиль, проверенный временем!
Приглашаем вас окунуться в мир ярких впечатлений, незабываемых приключений и комфортного отдыха вместе с нами! Мы предлагаем вам отправиться в увлекательное путешествие, которое станет настоящим открытием и подарит массу положительных эмоций.
Почему выбирают нас:
✔ Индивидуальные маршруты, разработанные специально для вас.
✔ Высокий уровень сервиса и внимание к деталям.
✔ Возможность выбрать любой вид отдыха — от активного туризма до релаксации на берегу моря.
✔ Профессиональная команда гидов и организаторов, готовых сделать ваше путешествие идеальным.
Что мы предлагаем:
🌴 Отдых на лучших курортах мира.
🏞 Экскурсии по историческим местам и культурным достопримечательностям.
🚵 Активный туризм и экстремальные виды спорта.
🍀 Уединение и восстановление сил в живописных уголках природы.
Присоединяйтесь к нам и откройте для себя новые горизонты отдыха и путешествий!
Сайт https://level.tp.st/Vq8NwqkT?erid=2VtzqwgbDCW
Мечтаете о собственном доме? Компания «Дом под ключ Челны» воплощает мечты в реальность с 2018 года! Строим тёплые и надёжные дома «под ключ» в Набережных Челнах, Елабуге и Нижнекамске. Индивидуальные и готовые проекты, помощь с ипотекой, соблюдение сроков и прозрачная смета. Всё под контролем — от фундамента до предчистовой отделки. Выбирайте профессионалов — заходите на http://дом-под-ключ-челны.рф/ и начните строить дом своей мечты уже сегодня!
В мире интерьерного дизайна текстиль играет ключевую роль, придавая пространству уют и завершенность. Правильно подобранные шторы способны преобразить любое помещение, подчеркнув его стиль и индивидуальность.
Современные технологии позволяют создавать шторы, которые не только эстетически привлекательны, но и функциональны. Например, использование тканей с эффектом блэкаут обеспечивает полное затемнение комнаты, что особенно ценно для спален и домашних кинотеатров. А антибактериальные материалы делают шторы безопасными для здоровья, что актуально для детских комнат и медицинских учреждений.
При выборе штор важно учитывать не только цветовую гамму и фактуру ткани, но и особенности помещения: высоту потолков, размер окон, уровень естественного освещения. Профессиональные дизайнеры помогут подобрать оптимальное решение, гармонично сочетающееся с общим стилем интерьера.
Кроме того, современные салоны предлагают комплексные услуги: от выезда дизайнера на дом с образцами тканей до монтажа готовых изделий. Это значительно экономит время и гарантирует качественный результат.
Таким образом, грамотный подход к выбору и заказу штор позволяет создать в доме атмосферу комфорта и уюта, отражающую вкусы и предпочтения его владельцев. Лично я всегда заказываю шторы на сайте zakazshtor-msk.ru. Лучший выбор, изготовление на заказ, шикарное качество! Рекомендую.
Шотландские вислоухие кошки завоевали сердца многих любителей животных благодаря своему уникальному внешнему виду и дружелюбному характеру. Их загнутые ушки и мягкая плюшевая шерсть делают их особенно привлекательными.
Эти кошки известны своей ласковостью и общительностью, что делает их идеальными компаньонами для семей с детьми и другими питомцами. Они легко адаптируются к жизни в квартире и не требуют сложного ухода. Однако важно помнить, что, как и у любой породы, у шотландцев есть свои особенности здоровья, поэтому рекомендуется приобретать котят у проверенных заводчиков, чтобы минимизировать риски.
Если вы задумались о приобретении шотландского вислоухого котенка, стоит обратить внимание на питомники с хорошей репутацией, где заботятся о здоровье и социализации животных. Так вы сможете быть уверены, что ваш новый пушистый друг будет радовать вас долгие годы. Кстати, нашла классный сайт scottishfoldcats.ru, на котором, как раз, можно почитать более детально про данную породу.
