Этот десерт из клюквенного мусса состоит из основы из шелковистого ванильного мусса, покрытой воздушным клюквенным муссом, который аккуратно перемешан для придания лёгкой текстуры и яркого розового оттенка. По этому рецепту получаются мини-десерты, которые легко подаются и придают праздничному столу изысканный вид.

 

Вот рецепт десерта с клюквенным муссом. Продукты необходимые для приготовления:

Для клюквенного мусса: 

1,5 стакана свежей или замороженной клюквы

0,5 стакана сахарного песка

2 ст. л. воды

1 ч. л. апельсиновой цедры

1 ст. л. апельсинового сока

1 ч. л. ванильного экстракта

несколько капель розового или красного пищевого красителя (по желанию)

1 ч. л. желатина без добавок

2 ст. л. холодной воды (для замачивания желатина)

три четверти стакана жирных сливок (холодных).

 

Для ванильного мусса: 

1 стакан жирных сливок (холодных)

треть стакана сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. желатина без добавок

2 ст. л. холодной воды (для замачивания желатина).

 

Для украшения: 

клюква в сахаре (по желанию)

свежие листья мяты.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный десерт с клюквенным муссом: https://yaumnica.ru/desertih/prazdnichnihyj-desert-s-klyukvennihm-mussom.html

Штрудель с джемом - рецепт, похожий на тот, что продаётся в магазинах в отделе заморозки, но намного лучше! Готовится из слоёного теста, с джемом и сладкой ванильно-миндальной глазурью. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт штруделя с джемом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 листа слоёного теста, размороженные

две трети стакана ягодного джема (черничного, клубничного, малинового и т. д.)

2 ч. л. кукурузного крахмала

одно большое яйцо

1 ст. л. воды.

 

Глазурь:

1,5 ст. л. сливочного масла, растопленного

1 стакан сахарной пудры

1,5 ст. ложки сливок

1/4 ч. л. ванильный экстракт

1/8 ч. л. экстракт миндаля.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить штрудель из слоеного теста в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shtrudelj-s-dzhemom.html

Салат Селедка под шубой - классическое русское блюдо, состоящее из красиво уложенных слоёв маринованной сельди и корнеплодов. Традиционно это новогоднее блюдо, но, будем честны, оно вкусное в любое время года. 

 

Вот рецепт праздничного салата. Продукты необходимые для его приготовления:

три небольших картошки

450 г соленой селедки

одна маленькая луковица мелко нарезанная

три средних свеклы

три средних моркови

200 г майонеза.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат селедка под шубой: https://yaumnica.ru/salatih/salat-seledka-pod-shuboyj.html

Этот яблочный пирог всегда получается очень сочным и лёгким. Тесто готовится в одной миске, что делает этот рецепт невероятно простым! Этот яблочный пирог не только не требует особых усилий, но и получается очень сочным, лёгким и ароматным. Сверху можно добавить шарик ванильного мороженого в качестве десерта или подать с чашкой кофе на завтрак.

 

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

два стакана тёртых яблок примерно четыре средних яблока

четыре яйца

200 г сахара

один стакан масла оливкового или подсолнечного

одна чайная ложка ванильного экстракта

два стакана пшеничной муки

одна столовая ложка разрыхлителя

одна щепотка соли

масло для формы для выпечки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный сочный яблочный пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-sochnihyj-yablochnihyj-pirog.html 

«Шарлотка» - классический русский яблочный пирог. В некоторых странах его называют французским яблочным пирогом. И что самое приятное? Для приготовления этого пирога нужно всего пять ингредиентов и около двадцати пяти минут времени. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шарлотки. Продукты необходимые для приготовления:

три яйца

один стакан сахара

один стакан пшеничной муки

четыре крупных яблока.

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусную домашнюю шарлотку: https://yaumnica.ru/vihpechka/yablochnihyj-pirog-sharlotka.html 

 

Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.

 

Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

150 г сахарного песка

цедра двух крупных лимонов

два больших яйца

170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

190 г универсальной муки.

 

Для глазури:

120 г просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки лимонного сока

По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html

Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.

 

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

345 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соли

225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

200 г сахарного песка

одно большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).

 

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек воды

половина чайной ложки ванильного экстракта.

 

Для украшения:

Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)

Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html

Глубокий, насыщенный вкус тёмного какао в сочетании с шелковистой сладостью сливочного крема создают впечатление изысканного десерта, который выглядит так же роскошно, как и на вкус. Это особые украшения для кексов с двумя восхитительными вариантами глазури, каждая из которых придаёт им свой неповторимый характер. Такие кексы отлично украсят новогодний стол.

 

Вот рецепт кексов на Рождество. Продукты необходимые для приготовления:

Для кексов с тёмным шоколадом:

1 стакан пшеничной муки

0,5 стакана какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

четверть чайной ложки соли

три четверти стакана сахарного песка

110 г размягчённого несолёного сливочного масла

2 крупных яйца комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 стакана молока

0,5 стакана кипятка

1 ч. л. порошка эспрессо (по желанию).

 

Для сливочной глазури:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

3,5 стакана просеянной сахарной пудры

2 чайные ложки ванильного экстракта

2–3 ст. л. жирных сливок

красный пищевой краситель (для пуансеттии).

 

Для украшения цветка пуансеттии:

красная помадная масса

зеленая помадка

серебряные съедобные бусины (для центра).

 

Дополнительная белая глазурь:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

3,5 стакана сахарной пудры

2 чайные ложки ванильного экстракта

2–3 ст. л. жирных сливок

щепотка соли.

Время приготовления: около часа.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних кексов на Рождество: /yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/rozhdestvenskie-keksih-krasnaya-puansettiya.html 

Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.

 

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

226 г размягчённого несолёного сливочного масла

200 г сахарного песка

1 большое яйцо

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

0,5 чайной ложки миндального экстракта

345 г пшеничной муки

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли.

 

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)

оранжевый гелевый пищевой краситель

зеленый гелевый пищевой краситель.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html

Лёгкая, пышная основа из кекса с сухофруктами, пропитанными апельсиновым соком, нежная ванильная глазурь и праздничное украшение - это как праздничный сезон в одном кусочке. Эти кексы украсят новогодний стол и придадут праздничное настроение. Попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт новогодних кексов с пудингом и ванилью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кексов:

190 г пшеничной муки

одна чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соды

одна чайная ложка молотой корицы

половина чайной ложки молотого муската

четверть чайной ложки молотой гвоздики

115 г размягчённого несолёного сливочного масла

150 г коричневого сахара

два больших яйца

однга чайная ложка ванильного экстракта

120 мл молока

85 г смеси сухофруктов (изюм, смородина, курага)

60 мл апельсинового сока (для замачивания фруктов).

 

Для ванильной глазури:

240 г сахарной пудры

 две-три столовые ложки молока

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для украшения:

вишня с мараскином

съедобные листья (можно использовать помадку, марципан или покупные съедобные украшения).

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кексы с пудингом и глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihe-keksih...aniljnoyj-glazurjyu.html 

Нежные, но при этом прекрасно украшаемые съедобными снежинками и мерцающим жемчугом, эти шоколадные кексы имеют мягкую основу и сливочный крем цвета зимнего неба. Они станут незаменимым угощением на праздничной вечеринке, семейном ужине и просто в тихий вечер у камина.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кексов:

1 стакан пшеничной муки

0,5 стакана какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

четверть чайной ложки соли

110 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

три четверти стакана сахара

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 стакана молока.

 

Для сливочной глазури:

225 г сливочного масла комнатной температуры

4 стакана сахарной пудры

2–3 ст. л. жирных сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта

синий гелевый пищевой краситель.

 

Украшения: 

съедобные украшения в виде снежинок (покупные или сделанные своими руками)

серебристый, белый или смешанный съедобный жемчуг.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladn...-so-slivochnoyj-glazurjyu.html

Эти оригинальные и красивые шоколадные кексы отлично украсят праздничный стол. Вкусные, нежные и со сливочной глазурью – эти кексы отлично дополнят не только праздничную вечеринку, но и семейное чаепитие. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для их приготовления:

Кексы:

полтора стакана пшеничной муки

один стакан сахара

половина стакана какао-порошка

одна чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соды

половина чайной ложки соли

два больших яйца

половина стакана растительного масла

один стакан молока

одна чайная ложка ванильного экстракта

половина стакана горячей воды.

 

Сливочная глазурь:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

четыре стакана сахарной пудры

две-три столовые ложки жирных сливок

одна чайная ложка ванильного экстракта

зеленый пищевой краситель

красная помадка для бантов

белая помадка или посыпка для цветов.

Время приготовления: около часа.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnie-shokoladnihe-keksih-venok.html

Очень вкусный торт с кремом и вишней. Торт состоит из мягкого шоколадного бисквита, черешни, которую мы готовим заранее с сахаром и лимонным соком, и сливочного крема с маскарпоне. Тесто готовится быстро, без растирания или взбивания. Только приготовление черешни может занять некоторое время. Весь торт покрыт растопленным шоколадом со сливками, ну и украшен шоколадной стружкой. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта с черешней. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита

2 яйца

80 мл масла

125 г пшеничной муки

25 г какао

80 г сметаны 18%

60 мл крепкого кофе

90 г сахара

16 г ванильного сахара

0,5 чайных ложки разрыхлителя

0,5 чайных ложки соды.

 

Для слоя черешни:

350 г черешни

2 ложки лимонного сока

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка картофельного крахмала.

 

Для крема:

250 г сливок 33%

120 г маскарпоне

15 г сахарной пудры.

 

Для начинки:

50 г горького шоколада

50 г молочного шоколада

70 г сливок 33%.

 

Дополнительно для украшения:

шоколадная стружка

черешня.

Все нужные продукты мы по списку собрали. Начинаем готовить домашний торт с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kremom-i-chereshneyj.html

Этот торт восхитителен, красив и вкусен. Он напоминает Шварцвальдский торт с небольшими изменениями. Шоколадные бисквитные коржи нежные и мягкие, с добавлением сливочного масла, сильно пропитанные вишней. Торт покрыт шоколадной глазурью. По бокам торт покрыт разбитым шоколадом. 

 

Вот рецепт шоколадного торта с вишней. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита: 

4 больших яйца

120 г сахара

100 г пшеничной муки

30 г какао

30 г сливочного масла.

 

Для крема:

250 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

500 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)

40 г сахарной пудры

ванилин.

 

Для вишневой прослойки:

200 г замороженной вишни без косточки

1,5 ч. ложки картофельного крахмала

2 ч. ложки сахара.

 

Для шоколадной глазури:

60 мл сливки 36%

30 г горького шоколада

30 г молочного шоколада.

 

Для украшения:

100 мл сливки 36% (хорошо охлажденные)

30 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

10 г сахарной пудры.

 

Дополнительно:

треть стакана Вишневки (для пропитки)

шоколадная стружка (для украшения).

По списку продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-slivochnihyj-tort-s-vishneyj.html

Если вы любите выпечку из заварного теста, то попробуйте приготовить завароное кольцо. Крем можно использовать творожный. Выпечка получается нежкой и очень вкусной. Если есть свежие ягоды, то их тоже можно использовать для украшения выпечки. 

 

Вот рецепт заварного кольца с творожным кремом. Продукты необходимые для приготовления: 

Тесто:

Вода - 180 мл,

Соль – половина чайной ложки

Ваниль,

Сливочное масло - 90 г, 

Мука пшеничная - 130 г, 

Яйцо - 3 штуки.

 

Крем:

Творог 9% - 300 г,

Сливочное масло -100 г,

Сахарная пудра - 100 г,

Ваниль.

Мы собрали все необходимые ингредиенты по списку. Теперь сам процесс приготовления заварного кольца с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/zavarnoe-koljco-s-tvorozhnihm-kremom.html 

Вареники с черникой получаются лёгкими, пышными и невероятно вкусными. Готовятся такие вареники быстро. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт вареников с черникой. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

четыре стакана пшеничной муки

300 мл теплой воды

четверть стакана сахара

четверть чайной ложки соли

две чайных ложки сухих дрожжей. 

 

Начинка: 

0,5 кг черники

один стакан сахара.

Время приготовления: около двухчасов.

Продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить домашние вареники с черникой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-vareniki-s-chernikoyj-na-paru.html

Шоколадное, нежное песочное печенье с марципаном. Печенье имеет прекрасный миндальный аромат. Окунутые в белый шоколад и посыпанные измельченной праздничной сахарной посыпкой, они выглядят восхитительно. Можно посыпать печенье измельченным миндалем или цветной посыпкой. Шоколадное печенье очень вкусное. 

 

Вот рецепт шоколадного печенья. Продукты необходимые для его приготовления:

120 г сливочного масла комнатной температуры

1 яйцо

120 г сахарной пудры

180 г пшеничной муки

30 г какао

0,5 чайной ложки разрыхлителя

1 ложечка корицы

несколько капель миндального экстракта.

 

Дополнительно:

150 г марципана

70 г белого шоколада

измельченные конфеты или нарезанный миндаль (для украшения).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее шоколадное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnoe-pesochnoe-pechenje-s-marcipanom.html

 

Рулетики с маком - идеальный вариант для завтрака, перекуса или десерта. Этот рецепт хорош тем, что не требует времени на расстойку. Выпечка получается быстрой и вкусной. Рулетики начинены сладкой и хрустящей начинкой, от которой просто невозможно оторваться. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт рулетиков с маком. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

2,5 стакана молока

1 столовая ложка сухих дрожжей

50 мл растительного масла

1/2 ч. л. соли

4 ст. л. маргарина

3/4 стакана сахара

6-7 стаканов пшеничной муки 

1 яйцо.

 

Маковая начинка:

300 г мака

1 стакан молока

115 г сливочного масла

1 стакан сахара

1/2 ч. л. соли

2 яйца взбитые.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить дрожжевые рулетики с маковой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/bihstrihe-ruletiki-s-makom.html

Попробуйте приготовить этот маринованный болгарский мини перец. Готовится он быстро и получается вкусным. Его можно подавать в качестве закуски к любому мясному блюду. Также его можно подать и как отдельное блюдо. Чтобы быстро замариновать сладкий перец, вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт маринованного мини перца. Продукты необходимые для приготовления:

одна чайная ложка масла

700 г мини - болгарского перца

один стакан свежей петрушки измельчённой

один стакан свеже нарезанного укропа

шесть зубчиков чеснока раздавленных

шесть столовых ложек сахара

две столовые ложки соли

один стакан уксуса

один стакан холодной воды.

Время приготовления: 13 часов.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт быстро маринованного мини перца: https://yaumnica.ru/zakuski/bihstro-marinovannihyj-sladkiyj-mini-perec.html 

Бисквитно-клубничные трюфели, которые радуют своим оригинальным вкусом. Под толстым слоем шоколада скрывается нежная, тающая во рту внутренняя часть. Трюфели очень вкусные и готовятся несложно. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. 

 

Вот рецепт трюфелей с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На 22 трюфеля:

200 г маскарпоне комнатой температуры

160 г печенья

100 г белого шоколада

300 г клубники (для мусса)

1 ложка лимонного сока

80 г клубники

300 г шоколад а (150 г горького +150 г молочного).

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/biskvitno-klubnichnihe-tryufeli.html