• Авторизация


5 МАРИНАДОВ ДЛЯ РАЗНЫХ ГРИБОВ Варфоломей_С : 26-09-2026 18:27

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🍄 **5 МАРИНАДОВ ДЛЯ РАЗНЫХ ГРИБОВ — СОХРАНЯЙТЕ НА ГРИБНОЙ СЕЗОН!**

 

**1⃣ Маринованные опята**
На 1 л воды: 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. 9% уксуса, 2 лавровых листа, 8–10 горошин чёрного перца, 4–5 душистого, 3 гвоздики, 3–4 зубчика чеснока и зонтики укропа.
Опята предварительно отварите 10–15 минут. Маринад прокипятите со специями 5 минут, добавьте грибы и варите ещё 10–15 минут. В конце влейте уксус и проварите 2 минуты.

Читать далее

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Ближе Варфоломей_С : 26-09-2026 18:05


И мне б из-за тебя сойти с ума,
Ходить по улицам смешной и голой,
В обнимку с плеером и банкой колы,
И ждать, когда отпустит... и зима.

А мне бы за тобой - через ветра,
Бежать, как Анна, под летящий поезд,
И ощущать сквозь крылья невесомость
И знать, когда закончится игра.

Нестись по встречке, в кровь адреналин,
К себе дорога с каждым днём длиннее,
И от тебя по позвонкам больнее,
Ты жив во мне, и ты непобедим.

И пишут мне диагнозы врачи,
Консилиум сошёл с ума в Париже.
Мы, кажется, уже не станем ближе,
И время отказалось нас лечить.





© Светлана Носова
[483x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Группа САДко - ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ Варфоломей_С : 26-09-2026 16:22




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Случайно Варфоломей_С : 26-09-2026 16:12


Я буду сниться тебе ночами –
Ведьмой ли, феей – покажет время.
Пару часов, и корабль отчалит
В незабываемое теченье
Жизни то бурной, то в сонном штиле,
Нам бы спастись, но порвался парус,
Мы слишком многое упустили,
А впереди – целый мир, казалось.
Времени хватит на всех. Осечка.
Кто-то останется в прошлом тайной.
Я бы тебе подарила вечность...
Ты подарил мне лишь миг. Случайно.




© Светлана Носова
[428x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О человеческой тупости с точки зрения патологоанатома Варфоломей_С : 26-09-2026 15:36


О человеческой тупости с точки зрения патологоанатома

Здравствуйте. Я — патологоанатом. У меня самые тихие клиенты и самая лучшая работа из тех, что «с людьми». На страницах сайта "задолбали" есть много обиженного жизнью народа. Продавцы жалуются на покупателей, покупатели - на продавцов, неформалы - на обывателей, обыватели - на неформалов. Я должен сказать, правы все.   Читать далее




(с)
509ec8e1163585de4c2be4baea8c8d3f (517x700, 56Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАТРО Originals - Лучшее за 20 лет Варфоломей_С : 26-09-2026 13:47






01. Очи чёрные, Дорогой длинною - 00:00:00
02. Улетай на крыльях ветра - 00:04:02
03. Bella ciao - 00:07:35
04. Не для меня - 00:10:17
05. Скажите девушки подружке вашей - 00:13:31
06. Я вас любил - 00:18:19
07. Не жалею, не зову, не плачу - 00:21:38
08. Тонкая рябина - 00:25:40
09. Всё что было - 00:29:13
10. Ave Maria - 00:33:09
11. Памяти Карузо - 00:37:53
12. Nessun Dorma - 00:41:21

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приложите к сердцу мне кота... Варфоломей_С : 26-09-2026 12:30


Приложите к сердцу мне кота.
Тёплого, пушистого, мурчащего.
Жизнь — одна сплошная суета.
В жизни слишком мало настоящего.

Он на раны ляжет как бинты.
Успокоит музыкой мурчания.
Я с судьбой давно уже на ты
И с тоской и с холодом молчания.

Кот внутри меня растопит лёд.
Срочно приложите, замерзаю я.
Вдруг и мне на счастье повезёт,
Я всю жизнь ищу его отчаянно.

Пусть мурчат пушистые коты
У людей, у каждого печального.
Как живые, тёплые цветы
С умными глазами, цвета чайного.

© Наталья Дарованная
[418x411]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Никогда.... Варфоломей_С : 26-09-2026 12:19


Никогда не говори прощай,
Если сердце говорит прости.
Никогда любовь не отпускай.
Даже если просит отпусти.
Никогда не торопись уйти.
Если знаешь что вернешься вновь.
Если друг от друга не уйти
Так зачем же убивать любовь.
Никогда не говори прощай
Если знаешь что не можешь отпустить.
Погружаясь в одинокую печаль.
Вспоминая солнечные дни.
Может быть тебя пугает боль.
Всей душой и сердцем полюбить?
Успокойся и любви позволь.
За тебя судьбу твою решить.
Никогда не говори прощай
Если чувствуешь что хочешь удержать.
Никогда не торопись уйти.
Чтоб однажды все не потерять…

© Наталья Дарованная
91770_760x500 (700x464, 38Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантная закуска из свёклы и селёдки Варфоломей_С : 26-09-2026 10:40

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Элегантная закуска из свёклы и селёдки: просто, но со вкусом!

 
 
Как приготовить эту красоту?
✅ Для этой закуски свеклу лучше запечь, а не варить. Так все соки и насыщенный вкус останутся внутри корнеплода.
✅ Тонко нарезаем. Я использую для этого специальный прибор (овощерезку), но и хорошим острым ножом можно добиться отличного результата.
✅ Выкладываем свекольные ломтики на плоскую тарелку.
✅ Селёдочку нарезаем аккуратными ломтиками и раскладываем поверх свёклы.
✅ У меня был сладкий салатный лук. Обычно его маринуют, но он был так хорош сам по себе, что я оставила его в чистом виде.

✅ В миске смешиваем ароматное подсолнечное масло, немного лимонного сока и зернистую горчицу.
 
 
Перемешиваем и поливаем нашу закуску сверху.
🌿 Кстати, свежий укропчик здесь будет очень и очень уместен.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые кабачковые чебуреки с фаршем Варфоломей_С : 26-09-2026 10:38

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Ленивые кабачковые чебуреки с фаршем — никакого теста и лепки

 
Когда хочется чего-нибудь с мясной начинкой, но возиться с обычными чебуреками совсем не хочется, делаю такой вариант из кабачка.
Получается тонкая румяная оболочка, а внутри — сочный фарш с луком.
Ингредиенты:
— кабачок — 1 крупный;
— фарш — 300 г;
— яйца — 2 шт.;
— мука — 4–5 столовых ложек;
— лук — 1 небольшой;
— сыр — 70–80 г по желанию;
— соль;
— перец;
— зелень;
— немного масла.
Кабачок натираю на крупной тёрке.
Немного солю и оставляю минут на 10.
Потом очень хорошо отжимаю лишнюю жидкость.
Добавляю яйца, муку, немного перца и зелени.
Получается масса чуть гуще, чем для обычных кабачковых оладий.
Теперь начинка.
Лук режу максимально мелко и смешиваю с фаршем.
Солю, перчу и добавляю буквально пару ложек воды, чтобы мясо получилось сочнее.
Сковороду слегка смазываю маслом.
Выкладываю большую ложку кабачковой массы и разравниваю в тонкий круг.
На одну половину сразу кладу тонкий слой фарша.
Если хочется, сверху добавляю немного тёртого сыра.
Когда кабачковая основа снизу схватилась, аккуратно складываю её пополам прямо на сковороде.
Получается большой полукруг — почти как настоящий чебурек.
Готовлю на огне чуть ниже среднего примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
После переворачивания иногда накрываю крышкой, чтобы фарш внутри точно успел приготовиться.
Слишком сильный огонь здесь не нужен — кабачок быстро подрумянится, а мясо внутри останется сырым.
Готовые чебуреки выкладываю на тарелку и даю им буквально пару минут постоять.
Снаружи получается хорошая золотистая корочка, а внутри — сочная мясная начинка.
Особенно вкусно со сметаной или чесночным соусом.
И самое приятное — ни тесто месить, ни раскатывать, ни защипывать края не пришлось 😄
А кабачок в таком виде уже совсем не напоминает очередные обычные оладьи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
После этoгo вы полюбитe цвeтную кaпyсту! Сохpaняйтe ceбe рeцeпты Варфоломей_С : 26-09-2026 10:34

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

После этoгo вы полюбитe цвeтную кaпyсту! Сохpaняйтe ceбe рeцeпты

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А потом ты уйдёшь Варфоломей_С : 26-09-2026 10:07


А потом ты уйдёшь.

Закрывая уставшие двери, я срываюсь с петель, растворяясь в холодной ночи. Это самообман. Это чудо, в которое верить не позволит рассвет. На столе запылятся ключи. Будет новая ночь. Ослеплять, будоражить, дурманить. В полупальцы до неба достать сможет маленький принц.

А потом ты уйдёшь.

И меня на секунду не станет.

Эта дикая ночь совершенно не знает границ.





© Светлана Носова
[519x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 26-09-2026 10:03


Bce мeньше поводов влюбиться,
Bce большe поводов устать.
Душа, как рaненая птица,
Привыкла пaдать, и летать
Bce реже тянeт в поднебесье.
Bce чаще вьёшь своё гнездо,
Засев наседкoй в мягком кресле
C бокалом теpпкого бордо.
Один не воин. B поле, в море.
Один не вoин в небесах.
Проходит всё. Блаженство, горе,
Любовь, oбиды, радость, страх. Проходишь ты. Пуста страница.
И в глубинe души опять
Ты ищешь пoвод, чтoб влюбиться,
И лечишь кpылья, чтoб летать.

(с) Светланa Нoсовa
[464x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСНИ НАШЕГО ДВОРА Варфоломей_С : 26-09-2026 09:57






01. Голуби — Александр Малинин (00:00)
02. Вернулся-таки я в Одессу — Анатолий Полотно (03:10)
03. Поручик — Сергей Трофимов (06:49)
04. Платье белое — Петлюра (09:23)
05. Иволга — Александр Малинин (13:30)
06. Тополя — Сергей Любавин (17:18)
07. Письма — Анатолий Полотно & Федя Карманов (20:28)
08. На Молдаванке музыка играет — Сергей Трофимов (24:05)
09. Институтка — Таня Тишинская (27:55)
10. Голубоглазая — Виктор Петлюра (32:38)
11. Девчонка — Мария Северская (36:03)
12. Когда с тобой мы встретились — Сергей Трофимов (38:53)
13. Как в Ростове-на-Дону — Анатолий Полотно (42:31)
14. Черная роза — Александр Малинин (46:00)
15. Я Шура, ребенок нежный — Сергей Трофимов (50:05)
16. Пой, играй, гитара семиструнная — Виктор Петлюра (52:41)
17. Девушка из Нагасаки — Александр Малинин (56:38)
18. Марсель — Анатолий Полотно (01:00:15)
19. Девушка из маленькой таверны — Мария Северская (01:03:48)
20. Таганка — Михаил Шуфутинский (01:08:33)
21. Дембеля — Валерий Смолин (01:12:14)
22. Ветер гонит злые тучи — Артур (01:15:35)
23. Шел трамвай десятый номер — Гоша Самойлов (01:19:14)
24. Белая береза — Владимир Харламов (01:22:18)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделано в СССР Золотая коллекция ЧАСТЬ 2 Варфоломей_С : 26-09-2026 09:54




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделано в СССР Золотая коллекция ЧАСТЬ 1 Варфоломей_С : 26-09-2026 09:52




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
BLUE SYSTEM — EURODISCO 2026 Варфоломей_С : 26-09-2026 09:36




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАС МИХАЙЛОВ - ЛУЧШЕЕ Варфоломей_С : 26-09-2026 09:33







01. Где ты? (00:00)
02. Лучшая на свете (3:29)
03. Поделим (feat. Зара) (08:21)
04. Странник (11:39)
05. Спаси меня (15:23)
06. Страдая, падая, взлетая (19:44)
07. Только ты (23:33)
08. Наши дети (feat. Сергей Жуков) (26:46)
09. Перепутаю даты (31:58)
10. Холодно (35:56)
11. А жизнь моя... (39:39)
12. Кто, если не ты? (45:19)
13. Дайте мне (47:55)
14. Журавли летят в Китай (52:16)
15. Всё для тебя (55:47)
16. Если завтра будет солнце (01:27:47)
17. Девочка-лето (01:02:34)
18. Золотое сердце (01:06:03)
19. Ну, вот и всё (01:10:14)
20. Свеча (01:14:09)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина, которая... Варфоломей_С : 26-09-2026 09:30


Взгляд порой не по-женски смелый,
Без сомнений и суеты,
Как у истинной королевы,
Что сожгла за собой мосты.

Всё узнавшей: любовь и нежность,
И предательства в спину нож.
Но оставшейся доброй, честной,
Не принявшей «во благо» ложь.

Ей известны и боль, и слёзы,
Одиночества тяжкий плен.
И Она, как с шипами роза,
После подлости всех измен.

Эта Женщина, как с полотен
Из прошедших веков картин...
И второй такой — не найдёте:
Эксклюзив — он всегда один.

Может быть, не «мечта поэта»,
Но была для мужчин мечтой...
В их судьбе — ярким, дивным светом,
Согревающим добротой.

Бархат голоса и улыбка,
И магический омут глаз,
Поворот головы, стан гибкий...
Вспоминаются и сейчас:

Всё осталось в душе, как память,
Потрясающих дней и лет...
Вне времён и каких-то правил,
До сих пор сохранив секрет.



© Ирена Буланова
[548x700]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
где я искал счастье Варфоломей_С : 26-09-2026 09:22


где я искал счастье?
в вине, в хлебе,
в тёплой волне
и в грозовом небе,

в каждом прохожем,
в золоте и медалях,
счастье моё, может,
мне тебя недодали?

где я искал счастье?
в родном доме,
где половицы
каждый мой шаг помнят,

чувствовал кожей
в жаркой пыли вокзала,
счастье моё, что же,
что же ты ускользало?

музыка, живопись, мода, театр, книги,
заповеди мировых религий,

всюду искал счастье —
в Перу, в Польше,

счастье моё — во мне,
и нигде больше




© Анна Алексеевна Сеничева
[466x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии