Смотрите по теме: Прерафаэлиты. Красота и страсть на холсте

Джон Уильям Уотерхаус - имя, которое звучит как музыка для любителей искусства. Этот английский художник, один из ярчайших представителей прерафаэлитизма, оставил после себя не просто картины, а целые истории о женщинах - сильных, загадочных и часто трагичных. Его работы сегодня стоят миллионы, а образы, созданные более ста лет назад, до сих пор завораживают зрителей. Давайте разберемся, почему Уотерхаус стал легендой и что делает его творчество таким особенным.

Леди Шалот. Художник Джон Уильям Уотерхаус

Тайны последнего прерафаэлита >>>

Кадр из фильма «Загадочная история Бенджамина Баттона»

Продолжительность жизни россиян можно увеличить до 150 лет, уверен президент Владимир Путин. Но даже этого, по его мнению, всегда будет мало. Разговоры о перспективах биотехнологий и продления жизни ведутся давно, ученые по всему миру ищут способы преодолеть естественные механизмы старения, создают даже этический кодекс бессмертия. Достичь вечной жизни пытались задолго до технологической революции XXI века - особенно популярна эта идея была среди политиков, которым не хотелось стареть и терять ресурсы.

Как элиты СССР и всего мира искали ключ к бессмертию, какие эксперименты по омоложению финансировала советская власть и почему лидеры Политбюро все равно плохо выглядели и рано умирали - об этом рассказала директор научно-медицинского геронтологического центра, председатель секции геронтологии Московского общества испытателей природы (МОИП) при МГУ имени М. В. Ломоносова Валерия Новоселова.

Генетика, молодая кровь и обезьяньи яички >>>

https://youtu.be/TycKzw2Ucjc?si=tTC8N0r0RnPzWmTs

400гр муки
200гр масла
150гр сахара можно и меньше взять на ваше усмотрение
1 желток или целое яйцо тоже вам решать
8гр разрыхлителя
несколько щепеток соли
Начинка
600гр чищеных яблок ..сорт яблок желательно чтоб были которые при выпекание делались мягкими..я взяла сорт яблок БОЗКОПФ
100гр сахара
500мл яблочного сока
1 пачка пудинга с ванилью.. (в пачке пудинга находится тоже крахмал но болеее мелкий в нем 37 гр крахмала) ..плюс 45гр кукурузного крахмала.Так что можно пачку пудинга заменить на обычный крахмал.
Кухен выпекаем в 26 см .на 175гр 35 мин.

https://www.facebook.com/share/r/1FepKRdbD1/

У меня форма 19 см
Ингредиенты:
Для основы:
◾️мука , 220 гр
◾️разрыхлитель, 9 гр
◾️сахар, 40 гр
◾️соль, одна щепотка
◾️сметана 15%, 100 гр
◾️масло , 130 гр
Для заливки:
◾️Сметана 15%, 300 гр
◾️кукурузный крахмал , 30 гр
◾️яйца, 2 шт
◾️Сахар, 160 гр
Яблоки для начинки , 300-400 гр

https://youtu.be/cNMxPDMTrRc?si=hI7eg4cYvyZ6CZ4y

6 яиц
300 гр.сахара
щепотка соли
ванилин
300 гр.сметаны
3ч.л. разрыхлителя или 1,5 ч л соды
300 гр.муки

100 гр. грецких орехов+50гр.для украшения
.2 ст.л. какао
4 ст.л. воды

Для крема:
800 гр. сметаны (20 % и выше жирности)
400 гр. варенной сгущёнки (
если крем для вас недостаточно сладкий, можно добавить 100 гр. сах. пудры)
ванилин

Для сиропа:
200 мл.чёрного чая
4 ч.л. сахара
1 рюмка (приб.2ст.л.) коньяка (по желанию)


Тесто разделяем на 3 части, приблизительно по 430 гр.

Можно сделать тесто отдельно для каждого коржа.
(2яйца+100 гр. сах. песка + щепотка соли +100 гр. сметаны + 100 гр. муки + пол ч.л. разрыхлитель, ванилин)

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

https://www.facebook.com/share/v/17bbhGHv6S/
Профитроли из овсянки
Диаметр кольца 16 см
Нам понадобится:
Вода холодная 170 мл
Соль 1 щепотка
Сливочное масло 75 гр
Овсяные хлопья мелкие (быстрой варки) 100 гр
Яйца (с0) 2 шт
Разрыхлитель 0,5 ч.л (2-3 гр)
Для крема:
Молоко (любой жирности) 500 мл
Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой)
Яйца 2 шт
Сахар 80 гр (4 ст.л без горки)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Сливочное масло 50 гр
Профитроли запекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут
Режим духовки верх-низ с конвекцией на среднем уровне

https://www.facebookкрасная рыба
500 г слоёного теста
яйцо для смазывания теста
кунжут
икра мойвы
150 г риса круглого
180 мл воды
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ч.л. сахара
яйца, 2 шт
твёрдый сыр (тёртый)
зелёный лук
зелёный укроп
сливочный сыр
майонез
огурец
лист нори.com/share/v/19mrHPFLkD/

https://www.facebook.com/share/v/16LB6mLhcM/
Мука пшеничная высшего сорта - 260 грамм
Какао - порошок - 10 грамм
Разрыхлитель теста - 10 грамм
Сахар - 200 грамм
Молоко -130 миллилитров
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 миллилитров
Яйца - 2 штуки
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Уксус столовый 9% - 1 столовая ложка
Вода - 100 миллилитров
Ванилин - 1 щепотка

https://www.facebook.com/share/p/17sie7r4JC/
Рецепт:
450 г слоеного бездрожжевого теста

начинка 1
1 банка шпротов (160 г)
1 зубчик чеснока
1 ст.л. майонеза

начинка 2
2 среднего размера моркови
2 лука шаллот
1 ст.л. растительного масла
соль,черный перец по вкусу
1 ст.л. майонеза

начинка 3
3 яйца( сварить вкрутую)
40-50 г тертого сыра( любого)
1 ст.л. майонеза
2-3 корнишона

для обмазывания торта 1 ст.л. майонеза

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

https://www.facebook.com/share/1F7hc9KnvU/

📋 Подробный рецепт
- Измельчите 250 г шоколадного печенья и смешайте с 90 г растопленного масла.
- Выложите массу в форму 24 см, утрамбуйте и охладите 20 минут.
- Взбейте 300 г сливочного сыра, 200 г арахисового масла и 170 г сахарной пудры до кремовой консистенции.
- Добавьте 250 мл холодных сливок и 1 ч. л. ванили, взбейте до густой массы.
- Выложите крем на основу и разровняйте.
- Растопите 120 г тёмного шоколада с 40 мл сливок.
- Вылейте шоколад на крем, добавьте линии из 70 г слегка подогретого арахисового масла.
- Сделайте узор «swirl» с помощью палочки или ножа.
- Охладите минимум 4 часа, лучше ночь.
- Нарежьте горячим ножом для идеальных кусочков.

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

 

Хочется, не вылезая из-под тёплого одеяла, проспать лет пятнадцать-двадцать. И чтоб тут тепло, а за окном шумел дождь. 

Я плювиофил - люблю дождь, но бесконтактно.  Теперь уже, наверное, плювиоман. 

Из насущного упомяну, что барыгой оказался не Порошенко, а Зеленский. Славянские народы завистливы, и не понимают, что если вафли "Рошен" продаются по всей Европе, значит тот, кто организовал их производство не может не быть миллионером. Кондитерское дело - это едва ли не  кратчайший из путей к хорошим деньгам. Но украинцы избрали человека, который гарантированно соберёт вокруг себя тесную компашку, которая кроме умения нравиться бабам, подворовывать и клянчить, другими не обладает. Вот за это и получили. Завистливость наказуема. А вот тот, кто сделал на пустом месте "Рошен",способен на многое У него кругозор шире. Не жалкие два, а в двадцать вариантов.

Основные потери даже на откаты, а завышение цены на те же дроны в десятки раз. В России-то они не настолько брильянтовые.

Пошёл спать дальше.

И каждый день она варила суп.
Варила суп и стряпала второе.
И думала, что это — суть:
В ней нет ни радости, ни горя.
Отлажены движения руки...
От лука — слёзы, (правда, лишь от лука...)
И... "если сОлишь — сахар положи"—
Проверенная временем наука.
В вечерний час, когда сама себе
Принадлежала без остатка,
Она цветы поила на окне...
И пела им тихонечко и сладко.
В любимой старой чашке стынет чай:
Смородина со вкусом детства...
Уходят годы...как-то невзначай.
И никуда от этого не деться.

Бел Якова

Художник Елена Юшина