В 1973 году у Теда Кеннеди, племянника 35-го президента США Джона Кеннеди, диагностировали один из самых опасных видов рака - остеосаркому. Отец мальчика, сенатор Эдвард Кеннеди, привлек к лечению сына лучших специалистов. В СССР знали, что спасти Теда может иммунотерапия - метод, который помогает иммунитету бороться с опухолью. Несмотря на холодную войну, советские онкологи приняли активное участие в лечении ребенка, и благодарная семья пригласила группу медицинских специалистов в гости.
В состав этой группы вошла Заира Кадагидзе - в то время молодой врач, совсем недавно возглавившая клинико-иммунологическую лабораторию. Сегодня об иммунотерапии говорят все - правда, чаще в связи с вакцинами от рака, которые тоже являются иммунотерапией, а тогда этот метод лечения был инновационным. Заира Кадагидзе руководила той самой лабораторией больше 40 лет. Сегодня она - доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, один из ведущих онкоиммунологов страны. Она рассказала о том, как советские онкологи оказались в доме Кеннеди и с чего начиналась иммунотерапия рака.
В СССР знали, как его спасти. Помешать врачам не смогла даже холодная война >>>
Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение
Замок Кокем — средневековая загадка над рекой Мозель, Германия
Представьте: раннее утро, над рекой стелется туман, виноградники покрывают крутые склоны, а высоко над водой возвышается замок с остроконечными башнями. Кажется, что за его стенами до сих пор живут призраки средневековых рыцарей.
Но самое интересное здесь — не только красота. Первоначальный замок был разрушен почти до основания, а затем спустя столетия возрождён человеком, который мечтал вернуть Средневековье.
1.
Историю замка принято отсчитывать примерно от 1000 года. Первые достоверные письменные сведения относятся к XI веку.
Представьте, сколько всего происходило здесь за тысячу лет: сменялись правители, по реке шли торговые суда, рыцари охраняли переправу, а за стенами решались вопросы власти и денег.
Особенно интересна старая крепостная башня. Толщина её стен достигала примерно 3,5 метра. В замке также сохранился колодец глубиной около 50 метров. Такие сооружения были жизненно важны во время осады, когда защитники не могли покинуть крепость ради воды.
Но кто из первых строителей стоял на этих стенах ночью? Какие разговоры слышали камни? Большинство личных историй людей, живших здесь, исчезло навсегда.
Королева, связанная с загадкой замка
2.
Рихеза Лотарингская, королева Польши.В истории Кокема появляется необычная женщина — Рихеза Лотарингская, королева Польши.
Она была дочерью пфальцграфа Эццо и после смерти польского короля Мешко II вернулась на родину. В 1051 году замок упоминается в связи с передачей его её родственнику.Вдумайтесь: женщина XI века, связанная сразу с несколькими европейскими династиями, могла влиять на судьбу земель и укреплений в эпоху, когда власть постоянно переходила из рук в руки.
Это не легенда о привидении, а настоящая историческая загадка: какова была её роль в семейной борьбе за владения и какое значение имел замок в политике того времени? Источники не позволяют восстановить все подробности.
7.
8.
9.
10.
11.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бледный бармен...Российская художница Карина Дудко
Бледный бармен с дрожащей рукой,
Дыма табачного пленный,
И та, что согласна ехать со мной, -
Тоже является частью Вселенной.
Счетчик такси, похожий на пульс,
Прямо во двор и налево,
Звезды — следы, трассирующих пуль -
Тоже являются частью Вселенной.
Черствый коньяк разбавленных лет,
Сжатые нервно колени,
Губы твои, словно карточный блеф -
Тоже являются частью Вселенной.
Тусклый рассвет в холодном окне,
Время — конвейерной лентой -
И все, что сейчас происходит во мне -
Тоже является частью Вселенной.
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
[587x320]
|
Минута сознания
"Корабль не тонет, когда он в воде
— он тонет, когда вода в нем!
Не так важно, что происходит вокруг нас —
важно, что происходит внутри нас...."
Лао-Цзы
Помните, как бабушка всегда предлагала кусочек сальца с чёрным хлебушком, а мы морщили нос: «Ой, это же жир, вредно!»? Как же приятно узнать, что, оказывается, бабуля-то была права! И не просто права – сало может быть даже полезнее многих модных суперфудов, о которых трубят на каждом углу.
Больше всего мне нравится серединка – мягкая, чуть влажная, но при этом рыхлая. А сверху – яблочки тонкими дольками. Тыква с яблоком здесь так хорошо сошлись, что никаких пряностей не надо. И с самой тыквой здесь всё гораздо проще, чем во многих рецептах выпечки.
Простое, но невероятно вкусное блюдо – куриные бёдра в хрустящей панировке, приготовленные в духовке. Хлебная крошка предварительно обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему корочка получается особенно вкусной, а куриное мясо остаётся сочным и нежным внутри.
О, как я люблю подобную выпечку! Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положилa помидоры, приправилa молотым черным перцем и французскими травами.
Герань, или пеларгония, — одно из самых любимых комнатных растений. Она радует яркими шапками соцветий, но иногда отказывается цвести годами, даже при хорошем уходе. Существует простой приём, который заставляет растение проснуться.
